seramik tencereler hakkında düşünceleriniz neler?


heath_19
17-03-11, 13:03
mrb arkadaslar dunden berı kafama takılan konu seramık tencre.
dun kuzenımde gordum 3 keredır kullanıyorum suan ıcın gayet memnunum dıyor.
sızlerın seramık hakkındakı dusuncenız nedır. saglıklımıdır? kullanıslımıdır? vede hangı marka yı onerırsınız?
googlede bıraz arastırdım henuz pek yaygın deıl sanırım o yuzden pek bılgı bulamadım. bır yerde de seramık catlama kırılma yapıp yemege karısabılır falan yazıyordu kafam karıstı dogrusu.:KK51:

moonna
17-03-11, 13:03
merhaba.seramik yumurta sahanı kullanıyorum.sık kullanmıyorum ama bir sorunum yok.seramik tencere denemedim ama fikrimce çelik tencereler hem sağlık açısından,hemde kullanım ömrü olarak daha kullanışlı olur.'korkmaz' ın tencere takımını almıştım.yıllardır severk kullanıyorum.kaliteli çelik bir tam set seramiğe göre daha iyi olur bence.ama illaki seramik olsun diyorsanız bir tane alın deneyin ,memnun kalırsanız set olarak düşünürsünüz.

limelemon
17-03-11, 15:03
biraz daha yaygınlaşsın, ben de bir tava ve bir pilav tenceresi alıcam, teflon tencere setim var, çelik setin yanında vermişlerdi ama sevmiyorum teflon:KK20: sağlıksız buluyorum. seramikler ne kadar olsa teflon kadar zararlı olamaz kanımca.

gnnrkcy
17-03-11, 18:03
heath_19
mrb arkadaslar dunden berı kafama takılan konu seramık tencre.
dun kuzenımde gordum 3 keredır kullanıyorum suan ıcın gayet memnunum dıyor.
sızlerın seramık hakkındakı dusuncenız nedır. saglıklımıdır? kullanıslımıdır? vede hangı marka yı onerırsınız?
googlede bıraz arastırdım henuz pek yaygın deıl sanırım o yuzden pek bılgı bulamadım. bır yerde de seramık catlama kırılma yapıp yemege karısabılır falan yazıyordu kafam karıstı dogrusu.:KK51:
Canım by konuda en iyi marka İtalyan Markası Monetta ve yanlış hatırlamıyorsam en az 5 yıl garantili. Kullanım şartları tamamen teflonla aynı. Nasıl teflonu kazıyınca yemekle birlikte midene gitme riski varsa seramikte de olabilir ama sanmıyorum. Ben bu konuyu çok araştırdım kaliteli bir ürün aldığında kesinlikle böyle bir şey olacağını sanmıyorum. Isı şoklarına maruz bırakmamamız gerekiyor bu tencereleri ki teflonlar için de aynı şey geçerli. Teflonda PTFOA diye bir kanserojen madde var ve benim bildiğim uçak üretiminde kullanılmak için keşfedilen teflon nedense mutfaklarımızın vazgeçilmez parçası haline getirildi. Seramiğin ham maddesi cam ve toprak olduğu için sağlık açısından tehlike yaratmıyor. Ben teflon tencerelere çok karşıyım. Özellikle Tefalin bu kadar sağlıksız ürünleri bu kadar pahalı satmasına bir anlam veremiyorum. Bir de Korkmazınkileri gördüm onlar da çok hoşuma gitmişti. Emsanın ve Ceminkiler hoşuma gitmedi.

heath_19
20-03-11, 17:03
cevap veren arkadaslar tesekkur ederımm :KK3:
bende celık tencere setımı korkmazdan aldım pılav falan yapmak ıcın alayım dıyorum
en ıyısı dedıgınız gıbı bır tane alıp denemek baktım hosuma gıderse sonra devamını almak daha mantıklı olcak :KK55:

moneng
20-03-11, 17:03
Ben de yuvarlak tava ve wok tava almayı düsünüyorum seramik olarak. Korkmaz veya Emsan alıcam sanırım. Cem de seramik set cıkarmıs ama ona guvenemedim acıkcası. Ben seramikle döküm arasındaki farkı merak ediyorum daha cok aslında.

gnnrkcy
20-03-11, 18:03
moneng
Ben de yuvarlak tava ve wok tava almayı düsünüyorum seramik olarak. Korkmaz veya Emsan alıcam sanırım. Cem de seramik set cıkarmıs ama ona guvenemedim acıkcası. Ben seramikle döküm arasındaki farkı merak ediyorum daha cok aslında.
Canım seramik teflona alternatif olarak doğal hammaddelerden cam ve topraktan yararlanılarak alüminyum üzerine nanoteknolojiyle kaplanması yöntemiyle elde edilir. Tamamen pürüzsüz bir yüzey oluşturur. Döküm tencerelerde ise asıl güvendiğim Demirdöküm tencerelerdir. Özellikle etli yemekleri ve fırın yemeklerini yapmaya elvirişli bu tencereler. Demirdöküm olanlar çok ağır oluyor. Seramikler teflonlar gibi hafif.

moneng
20-03-11, 18:03
Evet aynen dediginiz gibi seramikler teflonlar gibi hafif ve yazdıklarınız da kafamdaki soru isaretlerini sildi acıkcası. Et pisirmek icin döküm grill ve güvec yerine de döküm tencere alıcam, demir döküm olanlarından. Teflon alacaklarımı da seramik alıcam gibi görünüyor, sanırım sadece sahan seti gibi bir seti ve pilav tenceresini teflon alıcam. Benim kafa karısıklıgım grill tavaların teflon+döküm+seramik tiplerinin bulunmasındandı ama cidden cevabınız cok mantıklı. Cok tesekkur ederim yardımınız icin :)

heath_19
20-03-11, 18:03
moneng
Ben de yuvarlak tava ve wok tava almayı düsünüyorum seramik olarak. Korkmaz veya Emsan alıcam sanırım. Cem de seramik set cıkarmıs ama ona guvenemedim acıkcası. Ben seramikle döküm arasındaki farkı merak ediyorum daha cok aslında.
canım gecen burda bır magzaya gıttım baktım demıstım. 1 marka nın seramık tencersı vardı
cem ve emsan
annem emsan daha ıyıdır dedı tam onu bakacaktım satıcı hayır cemınkı cok daha ıyı dedı bayada met ettı kafam karıstı :KK37:

moneng
20-03-11, 19:03
Açıkçası satıcıların yorumlarına güvenmiyorum ben, bu kisiden kisiye göre tabi ki degisebilir ama benim fikrim bu. Cem'den cok sikayet vardı bu forumda, anneme anlattım, aynen kendisi de bir tencere almıs 5 ayda mahvoldu yazık giden paraya dedi. O yüzden teflon alacagım ürün olursa onları Taç'dan -kuzenimin esinin babası eskiden bu isi yaparmıs kendi ceyizinde kız tüm tencereleri Taç markaydı, evlerinde de yıllardır kullanmıslar cok memnunlarmıs- alacagım. Seramik ürünleri ki bunlar benim icin; wok tava, 28 cm civarı bir yuvarlak tava ve belki pilav tenceresi, Korkmaz ya da Emsan alacagım. Annemin yıllardır kullandıgı bir tencere vardı kaldırdım altını baktım Emsan yazıyor, bugune kadar hic isim olmadıgından böyle seylerle dikkat etmemisim daha önce. Yengelerime falan da sordum onlar da Emsan al pisman olma dediler. Böyleyken böyle yani :) Sonuc olarak bu konuda Cem'e güvenmiyorum.

ukalady
2-05-11, 17:05
çok güzel ama piyasada bulananların hepsi için aynı şeyi söyleyemem. ben bernardodadan ya da esseden almıştım tam emin değilim ital üründü. küçücük bi sahan 40 tl. o da gecen sene anneler günü indirimi fiyatıydı. sonradan bitane daha almadıgıma pişman olmuştum çünkü tek kelimeyle mükemmel sıfır yağ yumurtayı kırıyorum hiç çırpmadan karıştırmadan oldugu gibi spatulasız tabağa aktarıyorum bozulmadan şekli. ama son zamanlarda biraz kaybetti o özelliğini (eşim bişiler kızartırken çizmiş azıcık) :KK5: biraz o yüzden azıcık yardım alıyorum tahta bişeyle. yine de çok seviyorum en azından sağlıklı.

mars34
9-04-12, 10:04
nickini yanlış hatırlamıyorsam andora nickli arkadaşımız sayesinde bir hayli bilgi sahibi oldum sayılır .Arkadaşımıza teşekkürler......:KK9:
Araştırmalarım sonucunda şu ibarelere dikkat etmek gerekir;
  • seramik tencerelerin içinde ptfe ve pfoa adlı (teflon yapımında da yer alan kansorojen maddeler) yoktur.
  • bulaşık makinasında yıkanabilir.
    gibi özelliklere dikkat edilmelidir.Çünkü seramik görünümlü beyaz teflonlar yani renkleri ile oynanmış beyazlatılmış teflonlar hem daha hafif hem de daha ucuzlar.
    Bunlar markalardan falez tavalara bakarsak içinde kansorejenlerden biri var diğeri yok,cem tencerelerde tahminimce beyaz teflon olabilir.

İncelediklerim arasında seramik olduğunu düşündüklerim;
  • Moneta
  • Delimano (Set olarak alınırsa bayağı uyguna geliyor)
  • Korkmaz Natura (Benim en çok hoşuma giden model olduğu için bunu alacağım):nazar:
  • Emsan (Model olarak çok geleneksel -kaba geldi)

mars34
9-04-12, 10:04
Korkmaz Natura (Benim en çok hoşuma giden model olduğu için bunu alacağım):nazar:

mars34
9-04-12, 10:04
Delimano (Set olarak alınırsa bayağı uyguna geliyor)

pinokyo6
9-04-12, 11:04
bende teflon yerine seramik moneta tencelerini düşüyorum ama ne hikmetse bulunmuyor :26:

pinokyo6
9-04-12, 11:04
zerrin79
Delimano (Set olarak alınırsa bayağı uyguna geliyor)
delimano da fena deil gibi görünüyor dün tv de görmüştüm :21: hemen hemen moneta fiyatında:KK51: hangisi daha iyi :KK14:

mars34
9-04-12, 13:04
pinokyo6
delimano da fena deil gibi görünüyor dün tv de görmüştüm :21: hemen hemen moneta fiyatında:KK51: hangisi daha iyi :KK14:
Özgür şef sayesinde delimanoyu öğrenmiş oldum. İnternetten sipariş edilebiliyor ben de netten gördüm.Elime alıp incelediğim marka korkmaz natura,emsan,cem gibi bir kaç marka oldu.Forumda başka başlıklarda delimano alan arkadaşlardan yorum almak gerekiyor.
Delimanonunda iyi olduğunu düşünüyorum.En azından esse mağazalarında satılan essanso idi galiba ona göre.Forumda esse mağazalarından alınan seramiklerle ilgili olumsuz yorumlar okumuştum.
Sonuçta benim için monetayı bulmak zor.
Elime alıp incelediğim ve beğendiğim bugün siparişini vereceğim korkmaz naturalar inşallah iyi çıkar.İçinin krem-cappucino gibi renginden dolayı çok hoşuma gitti.Tava içi beyaz olanlarda kızartmalarda bir süre sonra sararma vb..sıkıntıların olacağını düşünüyorum.
Deneyip göreceğimmm.:18::18:

ne_o
10-04-12, 08:04
Herkese merhaba,

Geçen gün Kütahya Porselen'de bir seramik teflon tencere seti gördüm ve çok beğendim. Markası Arte Bianco. Ben çok beğendim ve almayı düşünüyorum. Bu markayı kullanan ya da hakkında fikri olan var mı?

jooker
21-04-12, 21:04
Ben de almadan önce forumda çok araştırdım, ne almalıyım diye. Tefal teflonları ile esse seramik arasında kaldım en son. Biraz tereddütle esse seramik tencere ve tava aldım. Ve asla bir daha teflon tencere kullanmamaya karar verdim. Üzerinde elde yıkamayı tercih edin gibi bir şeyler diyordu. Ve dedim püff kim elde yıkayacak. Çok yağlı şeyler yaptığınızda bile çeşmede sıcak suda biraz döndürerek tutunca görsel olarak zerre bir şey kalmıyor. Tabi yağ kalıyor birazcık ama nerde teflonda kalan pislikler nerede seramik... Çok kaygan. Teflonda 1 dakikada kenarda durup yanan soğan biber vs seramikte dakikalarca kavruluyor zerre yanmıyor. Anlamadım nasıl bir şey bu. Isıyı çok güzel yayıyor. Kısaca süper. Temiz kullanırsanız parası da dokunmaz. Almayı düşünüp tereddüt edenler varsa esse her açıdan süper diyorum.

andora1
25-04-12, 07:04
jooker
Ben de almadan önce forumda çok araştırdım, ne almalıyım diye. Tefal teflonları ile esse seramik arasında kaldım en son. Biraz tereddütle esse seramik tencere ve tava aldım. Ve asla bir daha teflon tencere kullanmamaya karar verdim. Üzerinde elde yıkamayı tercih edin gibi bir şeyler diyordu. Ve dedim püff kim elde yıkayacak. Çok yağlı şeyler yaptığınızda bile çeşmede sıcak suda biraz döndürerek tutunca görsel olarak zerre bir şey kalmıyor. Tabi yağ kalıyor birazcık ama nerde teflonda kalan pislikler nerede seramik... Çok kaygan. Teflonda 1 dakikada kenarda durup yanan soğan biber vs seramikte dakikalarca kavruluyor zerre yanmıyor. Anlamadım nasıl bir şey bu. Isıyı çok güzel yayıyor. Kısaca süper. Temiz kullanırsanız parası da dokunmaz. Almayı düşünüp tereddüt edenler varsa esse her açıdan süper diyorum.
Aldığınız ürün teflonun kılık değiştirmiş şekli beyaz ''non-stick'' seramik değil.Seramik kaplama bulaşık makinasında yıkanabilir çünkü.Sizin ürüne elde yıkayınız demelerinin sebebi pigmentleri ile oynanmış bir teflon ürün olduğu için(pigmentler renk vermek için oynanmıştır ve siyah yerine seramik rengi verilmiştir)yapışmazlığın kısa sürede kaybolacak olmasıdır. Ürünüz sıcakken bir kaç kez soğuk suyla yıkarsanız termal şoka girerek yüzeyinde çatlaklar oluşacaktır. İlk kullanımda ki izlenimlere aldanmayınız derim....Maalesef Asla bir daha teflon tencere kullanmamaya karar vermişken yine bir teflon almışsınız.....
Seramik kaplamalar,bulaşık makinasında yıkanabilir.
Seramik kaplamalarda ''non-stick '' ibaresi yoktur çünkü ''non-stick'' teflonun gizlenmiş adıdır.Seramikler doğal ise zaten yapışmazlık özelliğine sahiptir.
''non stick'' ibareli ürünlerde iki yıldan fazla garanti vermezler çünkü zaten ürünün ömrünün iki yıl bile olamayacağını iyi bilirler....
Seramik kaplama özelliğine sahip ürüne Alman ''lga'' idaresi SAĞLIK belgesi verir. Size satılan hiçbir ürünün sağlık sertifikası yoktur....Bütün bunları sorun ürüne öyle güvenin derim....

andora1
25-04-12, 07:04
ne_o
Herkese merhaba,

Geçen gün Kütahya Porselen'de bir seramik teflon tencere seti gördüm ve çok beğendim. Markası Arte Bianco. Ben çok beğendim ve almayı düşünüyorum. Bu markayı kullanan ya da hakkında fikri olan var mı?
Söz konusu marka Kütahya Porselen tarafından zaman zaman başka fason ürünlerde de kullanılan bir markadır.Mesela aynı markadan kahve takımı da bulabilirsiniz.Ürün bu nedenle fason bir üründür.Daha önce çin malı elektrikli ev aletlerine de bu markayı uygulamışlardı.Bu firmanın işi porselen üretmek, tencere tava üretmek değil.Sen işin ehli firmalardan şaşma derim ben.Herkes kendi bildiği işi yaparsa daha iyi ürünlere ulaşırız.Seramik teflon tencere seti ile teflon tencere seti aynı şey zaten.Adı üstünde.Gerçek seramik teflon değildir....

jooker
26-04-12, 03:04
andora1
Aldığınız ürün teflonun kılık değiştirmiş şekli beyaz ''non-stick'' seramik değil.Seramik kaplama bulaşık makinasında yıkanabilir çünkü.Sizin ürüne elde yıkayınız demelerinin sebebi pigmentleri ile oynanmış bir teflon ürün olduğu için(pigmentler renk vermek için oynanmıştır ve siyah yerine seramik rengi verilmiştir)yapışmazlığın kısa sürede kaybolacak olmasıdır. Ürünüz sıcakken bir kaç kez soğuk suyla yıkarsanız termal şoka girerek yüzeyinde çatlaklar oluşacaktır. İlk kullanımda ki izlenimlere aldanmayınız derim....Maalesef Asla bir daha teflon tencere kullanmamaya karar vermişken yine bir teflon almışsınız.....
Seramik kaplamalar,bulaşık makinasında yıkanabilir.
Seramik kaplamalarda ''non-stick '' ibaresi yoktur çünkü ''non-stick'' teflonun gizlenmiş adıdır.Seramikler doğal ise zaten yapışmazlık özelliğine sahiptir.
''non stick'' ibareli ürünlerde iki yıldan fazla garanti vermezler çünkü zaten ürünün ömrünün iki yıl bile olamayacağını iyi bilirler....
Seramik kaplama özelliğine sahip ürüne Alman ''lga'' idaresi SAĞLIK belgesi verir. Size satılan hiçbir ürünün sağlık sertifikası yoktur....Bütün bunları sorun ürüne öyle güvenin derim....
ILAG'ın geliştirdiği Ceralon teknolojisinin sitesinde yer alan bilgiye göre bu kaplama türü PTFE ve PFOA gibi maddeleri içermiyor bu nedenle sağlık açısından bakacak olursak teflona göre çok daha iyi durumda. Bahsettiğimiz Esse ürünlerinde bu teknolojinin kullanıldığı bilgisi mevcut. Geliştirilen bu teknolojinin seramik kaplamaya dayandığı ancak non-stick (yapışmaz) özelliğini kazandırmak için farklı işlemlerden geçtiği söyleniyor. Ceralon kaplama hem beyaz, hemde farklı renklerde üretilebilen bir şey. Dediğiniz gibi renk pigmentleriyle oynanıyor. Ancak seramiğe dayanan bir teknoloji olduğuna göre seramik rengi vermek için ayrıca renk pigmenti vermeye gerek yok değil mi? Sizin anlattığınız olay tam tersi olmalı. Görsel açıdan alışılmış görüntüyü elde etmek için içi siyah olan ceralon kaplamalarda pigmentlerle oynuyor olmalılar. Bu nedenle siyah Ceralon kaplamalarda sunduğunuz fikir doğru olabilir.

Bizim aldığımız üründe öneri olarak "Elde Yıkayınız" önerisi ile birlikte ilgili kutularda makinada yıkanabileceği konusunda bilgiler yer alıyor. Bu şu demek oluyor "2 yıl garanti veriyoruz ancak önerilerimize uyarsanız". Aynı bilgiler LGA belgeli diye sunduğunuz Moneta markası içinde geçerli. Tek farkı Moneta'nın 5 yıl şartlı garanti veriyor olması. Bunun da bir Moneta'nın pazarlama stratejisi olduğunu anlamak zor olmasa gerek. Moneta Ceramica ürünleri makinada yüksek ısıda yıkandığında, sıcakken soğuk suya bir kaç kez tutulduğunda (şok sonrası) özelliğini koruyabiliyorsa eğer ve problem yaşadığımda iade veya değişim yapacaklarsa hemen koşa koşa almaya gidebiliriz.

Şu an kullandığımız Esse Ecotouch'tan memnunuz çünkü PTFE ve PFOA gibi teflonlarda kullanılan maddeleri içermiyor ve teflonda yaşadığımız yemeklere parçacıkların geçmesi gibi sorunlar yaşamadık, daha sonra yaşarmıyız bilmiyoruz. Ama siz kesin biliyor olmalısınız. Malum seramik tava ve tencereler konusunda verdiğiniz bilgiler bir Moneta pazarlamacısı hatta Türkiye temsilcisi tadında.

bystander
26-04-12, 10:04
jooker
ILAG'ın geliştirdiği Ceralon teknolojisinin sitesinde yer alan bilgiye göre bu kaplama türü PTFE ve PFOA gibi maddeleri içermiyor bu nedenle sağlık açısından bakacak olursak teflona göre çok daha iyi durumda. Bahsettiğimiz Esse ürünlerinde bu teknolojinin kullanıldığı bilgisi mevcut. Geliştirilen bu teknolojinin seramik kaplamaya dayandığı ancak non-stick (yapışmaz) özelliğini kazandırmak için farklı işlemlerden geçtiği söyleniyor. Ceralon kaplama hem beyaz, hemde farklı renklerde üretilebilen bir şey. Dediğiniz gibi renk pigmentleriyle oynanıyor. Ancak seramiğe dayanan bir teknoloji olduğuna göre seramik rengi vermek için ayrıca renk pigmenti vermeye gerek yok değil mi? Sizin anlattığınız olay tam tersi olmalı. Görsel açıdan alışılmış görüntüyü elde etmek için içi siyah olan ceralon kaplamalarda pigmentlerle oynuyor olmalılar. Bu nedenle siyah Ceralon kaplamalarda sunduğunuz fikir doğru olabilir.

Bizim aldığımız üründe öneri olarak "Elde Yıkayınız" önerisi ile birlikte ilgili kutularda makinada yıkanabileceği konusunda bilgiler yer alıyor. Bu şu demek oluyor "2 yıl garanti veriyoruz ancak önerilerimize uyarsanız". Aynı bilgiler LGA belgeli diye sunduğunuz Moneta markası içinde geçerli. Tek farkı Moneta'nın 5 yıl şartlı garanti veriyor olması. Bunun da bir Moneta'nın pazarlama stratejisi olduğunu anlamak zor olmasa gerek. Moneta Ceramica ürünleri makinada yüksek ısıda yıkandığında, sıcakken soğuk suya bir kaç kez tutulduğunda (şok sonrası) özelliğini koruyabiliyorsa eğer ve problem yaşadığımda iade veya değişim yapacaklarsa hemen koşa koşa almaya gidebiliriz.

Şu an kullandığımız Esse Ecotouch'tan memnunuz çünkü PTFE ve PFOA gibi teflonlarda kullanılan maddeleri içermiyor ve teflonda yaşadığımız yemeklere parçacıkların geçmesi gibi sorunlar yaşamadık, daha sonra yaşarmıyız bilmiyoruz. Ama siz kesin biliyor olmalısınız. Malum seramik tava ve tencereler konusunda verdiğiniz bilgiler bir Moneta pazarlamacısı hatta Türkiye temsilcisi tadında.
Sn Joker, yazdıklarınıza katılmıyorum.Andora isimli üye bize bilgi veriyor siz de onu suçluyorsunuz.Ne malum sizin de esse temsilcisi olmadığınız.Böyle suçlamalar geliştireceğinize Moneta ile ilgili verilen bilgileri değerlendirmelisiniz bence. Teflonda yemeklere parçacıkların geçmesi konusunda da eksik bilgi sahibisiniz.Çünkü teflon inert yani hiç bir reaksiyona girmeyen bir maddedir.İçseniz dahi vücudunuzda herhangi bir reaksiyona girmeden atılır.Göze sürülen boylar,allıklar hatta içtiğimiz bir çok ilacın üzerini kaplayan maddeler teflondandır.Teflondaki sorun yüksek ısıya maruz kaldığında; ki ocaklarda buna kolayca ulaşılır,ortaya çıkan gazların solunmasının zehirli olma ihtimalidir.Konu budur. Ayrıca çeşitli siteleri araştırısanız seramik kaplamalarla ilgili bir çok bilgiye de ulaşabilirsiniz.Ben ürünü mağazada inceledim. Satan arkadaş doğru düzgün bir bilgi veremedi.Etiketinin ingilizce tarafında ''non-stick'' karşısında Türkçe tarafında seramik yazıyordu.Bunu satıcıya sorduğumda çeviri hatası olabilir dedi.Nasıl bir hataysa bu anlamadım non-stick teflondan çok iyi bildiğimiz yapışmaz anlamında kullanılıyor.Sonuçta bu tür ürünlerin gerçek seramik kaplama olmadığını düşünüyorum.Gerçek seramik kaplamalar kilden elde ediliyor ve rengi beyaz değil fildişi yani kilin kendi rengi.Tabi bu %100 doğal kaplamalar için geçerli.Bu beyaz renk tamamen teflonun kılık değiştirmiş halidir.Zaten teflon markasının sahibi dupont bile beyaz teflon çıkardı.Biz teflondan neden kaçınıyoruz? Çünkü aşırı ısındığı vakit zaralı gaz çıkışı oluyor ve yapışmazlığını kimyasal maddelerden alıyor yani doğal bir ürün değil. Ben ürünün doğru ürün olduğuna inanmıyorum. Elbette ilk bir kaç ay cicili bicili renkler çeşitli yalanlarla göz boyarak bu ve benzeri ürünleri alıyoruz.Ama uzun vadede zararları bir bir ortaya çıkıyor.Bu ürünlerin de bir yılını tamamlayanı yok daha.Görelim bakalım.
Doktorum sitesinden okuduğum bir Doçentin yazdığı makaleden olan bir alıntıyı sizlerle paylaşıyorum bakın teflon ile ilgili ne söylüyorlar :''Teflon pişirme kapları ateşe dayanıklıdır, yanmaz, yemeği bozmaz. Ancak çizilmeye veya sıyrılmaya dayanmaz. Teflon tencereyle tahta kaşık kullanmalı. Uzmanlar teflon tava ve tencerelerle ilgili endişenin, yapımında kullanılan perflorooktanoik asit (PFOA) isimli bir maddeden kaynaklandığını belirtiyorlar...''
Seramik kaplarla ilgili olarak da aynı sitede şunlar yazılıyor :''Son zamanlarda pişirme araç gereçlerinde de doğal materyallerden yapılmış olanlara bir eğilim söz konusu. Bu anlamda seramik kaplı, ya da doğal kil ve minerallerden üretilen ve içeriğinde kanserojen maddeler bulunmayan ekolojik diye nitelendirilen tavalar, tencereler bulunmaktadır. Bu ürünlerde dikkat edilmesi gereken husus, ana gövdenin saf alüminyum ve kaplama malzemesin de kilden elde edilen gerçek seramik olmasıdır. Bu iki yoğunluğu farklı maddenin sağlıklı bir pişirme sunabilmesi için çok yüksek ısıda solid-gel adı verilen bir nano teknoloji ile bir araya getirilebilmesi gerekir. Bu işlem için gerekli teknolojik yatırım milyonlarca dolar ile ifade edilir. Hangi teknoloji ile üretildiğini bilmeden bu nedenle her seramik görünümlü kaplamaya sağlıklı ve doğal diyemiyoruz.Ancak net bir biçimde söyleyebiliriz ki,doğru teknoloji kullanılarak üretilmiş, kalite testinden geçirilmiş seramik kaplamalı ürünler sağlık açısından oldukça faydalıdır. Bu tür pişiriciler çok az vitamin kaybı ile her çeşit yemeği koku ve tatlarında bir olumsuzluk yaşanmayacak şekilde pişirerek et, sebze, makarna ve pilav gibi pek çok yemek yapma imkanı sunmaktadır''.
Bence renklere boyalara kanmayalım sonuçta sevdiklerimize bu kaplarda yemek pişiriyoruz.Kimsenin denetlemediği bir pazar ülkemiz.Marketlerde soba borularından yapılma saç tavaları içinde kimbilir neyle kaplı malzemelerle üçü bir arada 9.90 tl den satma yarışı var.Bizi düşünen,sağlığı düşünen yok. ve ben yerli firmaların hiçbirinin kili alüminyuma uygulayabilecek milyonlarca dolarlık teknoloji yatırımı yapacağına inanmıyorum..aman dikkat....
Herkese sevgiler...

andora1
26-04-12, 11:04
jooker
ILAG'ın geliştirdiği Ceralon teknolojisinin sitesinde yer alan bilgiye göre bu kaplama türü PTFE ve PFOA gibi maddeleri içermiyor bu nedenle sağlık açısından bakacak olursak teflona göre çok daha iyi durumda. Bahsettiğimiz Esse ürünlerinde bu teknolojinin kullanıldığı bilgisi mevcut. Geliştirilen bu teknolojinin seramik kaplamaya dayandığı ancak non-stick (yapışmaz) özelliğini kazandırmak için farklı işlemlerden geçtiği söyleniyor. Ceralon kaplama hem beyaz, hemde farklı renklerde üretilebilen bir şey. Dediğiniz gibi renk pigmentleriyle oynanıyor. Ancak seramiğe dayanan bir teknoloji olduğuna göre seramik rengi vermek için ayrıca renk pigmenti vermeye gerek yok değil mi? Sizin anlattığınız olay tam tersi olmalı. Görsel açıdan alışılmış görüntüyü elde etmek için içi siyah olan ceralon kaplamalarda pigmentlerle oynuyor olmalılar. Bu nedenle siyah Ceralon kaplamalarda sunduğunuz fikir doğru olabilir.

Bizim aldığımız üründe öneri olarak "Elde Yıkayınız" önerisi ile birlikte ilgili kutularda makinada yıkanabileceği konusunda bilgiler yer alıyor. Bu şu demek oluyor "2 yıl garanti veriyoruz ancak önerilerimize uyarsanız". Aynı bilgiler LGA belgeli diye sunduğunuz Moneta markası içinde geçerli. Tek farkı Moneta'nın 5 yıl şartlı garanti veriyor olması. Bunun da bir Moneta'nın pazarlama stratejisi olduğunu anlamak zor olmasa gerek. Moneta Ceramica ürünleri makinada yüksek ısıda yıkandığında, sıcakken soğuk suya bir kaç kez tutulduğunda (şok sonrası) özelliğini koruyabiliyorsa eğer ve problem yaşadığımda iade veya değişim yapacaklarsa hemen koşa koşa almaya gidebiliriz.

Şu an kullandığımız Esse Ecotouch'tan memnunuz çünkü PTFE ve PFOA gibi teflonlarda kullanılan maddeleri içermiyor ve teflonda yaşadığımız yemeklere parçacıkların geçmesi gibi sorunlar yaşamadık, daha sonra yaşarmıyız bilmiyoruz. Ama siz kesin biliyor olmalısınız. Malum seramik tava ve tencereler konusunda verdiğiniz bilgiler bir Moneta pazarlamacısı hatta Türkiye temsilcisi tadında.
Sevgili Jooker, beni böyle bir pozisyona layık gördüğünüz için teşekkür ederim. Umarım Moneta yetkilileri sizin görüşlerinizden feyz alır ve bende emekliliğe son verip o firmada çalışmaya başlarım....Size Moneta yetkilisinin bir röportajından alıntı ile cevap yazıyorum korkarım bu alıntıyı okuduktan sonra koşa koşa almaya gitmek durumunda kalacaksınız....Sevgilerimi yolluyorum yolunuz ışık olsun...
(alınıtıdır sabah gazetesi )''133 yıllık tecrübenin gereklerini layıkıyla yerine getirdiklerini belirten Genel Koordinatör Ece Karadayı, firmanın bu işe ciddiyetle kafa yorduğunun alanı çiziyor ve şunları söylüyor: Ne yaparsam ben bu ürünün ömrünü uzatırım, Ne yaparsam daha güzel yemek pişirilirir, Ne yaparsam pratik ve cazip olur? Ne yaparsak bunun çizilmezliğini artırabiliriz? Bu tür sorulara kafa yoran ciddi bir ekip var. Bunun sonucunda ortaya bu ürünler ve garanti süreleri çıkıyor. Mesela bir ürünümüz var yapışmazın içerisine titanyum katılmış, çizilmezliğini artırabilmek için. Ve ömrü uzatılmış ki, zaten bu ürün ömür boyu garantili. Bizim çok önemli bir özelliğimiz var. Türkiye'de ilk defa TENCERE VE TAVALARA ÖMÜR BOYU garanti veriyoruz. Şimdi bu garantilerin pazarlama balonu olduğunu iddia edenler çıkabilir.Ancak gerçek böyle değildir. Bizim tüm satış noktalarına verdiğimiz talimat açık : Koşulsuz garanti ve iade hakkı. İnanıyoruz ki bir tüketici her ne sebepten olursa olsun eğer ürünümüzden memnun kalmamışsa iade edebilmeli. Zorla güzellik olmaz….Bu güne kadar bu prensip her ülkede uygulanmıştır. Biz şeffaf bir firmayız kapılarımız herkese açık. Tüm şikayetleri dinleriz ve çözüm üretiriz.

Böyle bir sistem yok şimdiye kadar yoktu. İtalya'dan gelen ürünlerimiz üzerinde 2, 5, 8 ve hatta ömür boyu garantilerle geliyor. Bunu lafla söylemiyoruz, bütün ürünlerin üzerine garanti sürelerini yazıyoruz. Bu da ciddi anlamda şaşkınlık yaratıyor. Alıp kullanmaya başladıklarında bu garantileri nasıl verdiğimizi anlıyorlar. Çizilebilen bir madde için oldukça iddialı bir durum. Bizimkiler de çizilmez değil. Ancak kullanım talimatlarına uyduğunuz sürece ömür boyu kullanabilirsiniz. Kaldı ki memnun değilseniz koşulsuz geri de alıyoruz.

Mesela çok tutulan yumurta tavalarımız var. Masaya getirip çatal bıçakla yumurtanızı içerisinden yiyebilirsiniz. Şu an piyasadaki birçok ürün metal birkaç kez değdiğinde deforme oluyor. Dış kaplamaları içinde aynı şeyler söz konusu. Elbette bu sonuçlara ulaşabilmek için ürünaraştırmaları yapılan çok ciddi bir kimya laboratuan var firmanın.

Moleküllerin birbirine nasıl daha iyi yapışabileceği, nasıl dirençli olabileceği konularında sürekli araştırmalar yapılıyor ve sonuçlan ortada. Fabrika içerisinde çok büyük bir laboratuvar alanı var. Bunun yanında yine kapısı kilitli, içeriye kimsenin girmediği tam donanımlı ayn bir laboratuvar daha var.

Buraya özel markası üretilen zincir markederin denetçileri, AB denetçileri veya İtalyan hükümeti denetçileri istedikleri an geliyorlar. Üretimden, stoktan rasgele ürünler alıp burada istedikleri gibi tesderini yapıp denediyorlar. Ve şimdiye kadar bir ürün de bile negatif sonuç çıkmadı. ''

andora1
26-04-12, 11:04
jooker
ILAG'ın geliştirdiği Ceralon teknolojisinin sitesinde yer alan bilgiye göre bu kaplama türü PTFE ve PFOA gibi maddeleri içermiyor bu nedenle sağlık açısından bakacak olursak teflona göre çok daha iyi durumda. Bahsettiğimiz Esse ürünlerinde bu teknolojinin kullanıldığı bilgisi mevcut. Geliştirilen bu teknolojinin seramik kaplamaya dayandığı ancak non-stick (yapışmaz) özelliğini kazandırmak için farklı işlemlerden geçtiği söyleniyor. Ceralon kaplama hem beyaz, hemde farklı renklerde üretilebilen bir şey. Dediğiniz gibi renk pigmentleriyle oynanıyor. Ancak seramiğe dayanan bir teknoloji olduğuna göre seramik rengi vermek için ayrıca renk pigmenti vermeye gerek yok değil mi? Sizin anlattığınız olay tam tersi olmalı. Görsel açıdan alışılmış görüntüyü elde etmek için içi siyah olan ceralon kaplamalarda pigmentlerle oynuyor olmalılar. Bu nedenle siyah Ceralon kaplamalarda sunduğunuz fikir doğru olabilir.

Bizim aldığımız üründe öneri olarak "Elde Yıkayınız" önerisi ile birlikte ilgili kutularda makinada yıkanabileceği konusunda bilgiler yer alıyor. Bu şu demek oluyor "2 yıl garanti veriyoruz ancak önerilerimize uyarsanız". Aynı bilgiler LGA belgeli diye sunduğunuz Moneta markası içinde geçerli. Tek farkı Moneta'nın 5 yıl şartlı garanti veriyor olması. Bunun da bir Moneta'nın pazarlama stratejisi olduğunu anlamak zor olmasa gerek. Moneta Ceramica ürünleri makinada yüksek ısıda yıkandığında, sıcakken soğuk suya bir kaç kez tutulduğunda (şok sonrası) özelliğini koruyabiliyorsa eğer ve problem yaşadığımda iade veya değişim yapacaklarsa hemen koşa koşa almaya gidebiliriz.

Şu an kullandığımız Esse Ecotouch'tan memnunuz çünkü PTFE ve PFOA gibi teflonlarda kullanılan maddeleri içermiyor ve teflonda yaşadığımız yemeklere parçacıkların geçmesi gibi sorunlar yaşamadık, daha sonra yaşarmıyız bilmiyoruz. Ama siz kesin biliyor olmalısınız. Malum seramik tava ve tencereler konusunda verdiğiniz bilgiler bir Moneta pazarlamacısı hatta Türkiye temsilcisi tadında.
Sevgili Jooker, beni böyle bir pozisyona layık gördüğünüz için teşekkür ederim. Umarım Moneta yetkilileri sizin görüşlerinizden feyz alır ve bende emekliliğe son verip o firmada çalışmaya başlarım....Size Moneta yetkilisinin bir röportajından alıntı ile cevap yazıyorum korkarım bu alıntıyı okuduktan sonra koşa koşa almaya gitmek durumunda kalacaksınız....Sevgilerimi yolluyorum yolunuz ışık olsun...
(alınıtıdır sabah gazetesi )''133 yıllık tecrübenin gereklerini layıkıyla yerine getirdiklerini belirten Genel Koordinatör Ece Karadayı, firmanın bu işe ciddiyetle kafa yorduğunun alanı çiziyor ve şunları söylüyor: Ne yaparsam ben bu ürünün ömrünü uzatırım, Ne yaparsam daha güzel yemek pişirilirir, Ne yaparsam pratik ve cazip olur? Ne yaparsak bunun çizilmezliğini artırabiliriz? Bu tür sorulara kafa yoran ciddi bir ekip var. Bunun sonucunda ortaya bu ürünler ve garanti süreleri çıkıyor. Mesela bir ürünümüz var yapışmazın içerisine titanyum katılmış, çizilmezliğini artırabilmek için. Ve ömrü uzatılmış ki, zaten bu ürün ömür boyu garantili. Bizim çok önemli bir özelliğimiz var. Türkiye'de ilk defa TENCERE VE TAVALARA ÖMÜR BOYU garanti veriyoruz. Şimdi bu garantilerin pazarlama balonu olduğunu iddia edenler çıkabilir.Ancak gerçek böyle değildir. Bizim tüm satış noktalarına verdiğimiz talimat açık : Koşulsuz garanti ve iade hakkı. İnanıyoruz ki bir tüketici her ne sebepten olursa olsun eğer ürünümüzden memnun kalmamışsa iade edebilmeli. Zorla güzellik olmaz….Bu güne kadar bu prensip her ülkede uygulanmıştır. Biz şeffaf bir firmayız kapılarımız herkese açık. Tüm şikayetleri dinleriz ve çözüm üretiriz.

Böyle bir sistem yok şimdiye kadar yoktu. İtalya'dan gelen ürünlerimiz üzerinde 2, 5, 8 ve hatta ömür boyu garantilerle geliyor. Bunu lafla söylemiyoruz, bütün ürünlerin üzerine garanti sürelerini yazıyoruz. Bu da ciddi anlamda şaşkınlık yaratıyor. Alıp kullanmaya başladıklarında bu garantileri nasıl verdiğimizi anlıyorlar. Çizilebilen bir madde için oldukça iddialı bir durum. Bizimkiler de çizilmez değil. Ancak kullanım talimatlarına uyduğunuz sürece ömür boyu kullanabilirsiniz. Kaldı ki memnun değilseniz koşulsuz geri de alıyoruz.

Mesela çok tutulan yumurta tavalarımız var. Masaya getirip çatal bıçakla yumurtanızı içerisinden yiyebilirsiniz. Şu an piyasadaki birçok ürün metal birkaç kez değdiğinde deforme oluyor. Dış kaplamaları içinde aynı şeyler söz konusu. Elbette bu sonuçlara ulaşabilmek için ürünaraştırmaları yapılan çok ciddi bir kimya laboratuan var firmanın.

Moleküllerin birbirine nasıl daha iyi yapışabileceği, nasıl dirençli olabileceği konularında sürekli araştırmalar yapılıyor ve sonuçlan ortada. Fabrika içerisinde çok büyük bir laboratuvar alanı var. Bunun yanında yine kapısı kilitli, içeriye kimsenin girmediği tam donanımlı ayn bir laboratuvar daha var.

Buraya özel markası üretilen zincir markederin denetçileri, AB denetçileri veya İtalyan hükümeti denetçileri istedikleri an geliyorlar. Üretimden, stoktan rasgele ürünler alıp burada istedikleri gibi tesderini yapıp denediyorlar. Ve şimdiye kadar bir ürün de bile negatif sonuç çıkmadı. ''