buzluğa neler koyuyorsunuz?


MonalisaSmile
14-04-12, 21:04
ben yemek işlerini hiç sevmiyorum, hergün hergün yemek yapasım gelmiyo. buzluğa atıp, çıkardığımda hemen hazır edebileceğim neler olabilir. sizin yaptıklarınız var mı?

köfte hazırlayıp koymayı düşünüyorum. bi de annem etli yaprak sarması koyar buzluğa, o da güzel oluyo çıkarıp pişirdiğinde. böyle buzluktan çıkarıp, tencereye koyup pişirdiğiniz tarifleriniz var mı?

memlekete gidince biraz kopya çekiyim bari annemdem.:26:

cemrem29
14-04-12, 21:04
MonalisaSmile
ben yemek işlerini hiç sevmiyorum, hergün hergün yemek yapasım gelmiyo. buzluğa atıp, çıkardığımda hemen hazır edebileceğim neler olabilir. sizin yaptıklarınız var mı?

köfte hazırlayıp koymayı düşünüyorum. bi de annem etli yaprak sarması koyar buzluğa, o da güzel oluyo çıkarıp pişirdiğinde. böyle buzluktan çıkarıp, tencereye koyup pişirdiğiniz tarifleriniz var mı?

memlekete gidince biraz kopya çekiyim bari annemdem.:26:
cnm benım buzlugum kucuk buyuk olsa ben neler neler koyarım ama sımdı ıcınde icli köftem var,poğaca,benım memeleketımın yemegı yuvalama var,sigara böreği
köfte çok ii oluyo hemen cozulunce pısır hazır oluyo :KK56:

MakaraKukara
14-04-12, 21:04
MonalisaSmile
ben yemek işlerini hiç sevmiyorum, hergün hergün yemek yapasım gelmiyo. buzluğa atıp, çıkardığımda hemen hazır edebileceğim neler olabilir. sizin yaptıklarınız var mı?

köfte hazırlayıp koymayı düşünüyorum. bi de annem etli yaprak sarması koyar buzluğa, o da güzel oluyo çıkarıp pişirdiğinde. böyle buzluktan çıkarıp, tencereye koyup pişirdiğiniz tarifleriniz var mı?

memlekete gidince biraz kopya çekiyim bari annemdem.:26:
Bu İşler Benden Sorulur.. :KK1:
Sigara Böreği Sar At.. ( Peynirli, Patatesli, Sosisli )
1 Kilo Kıyma Al, Köfte Yap Buzdolabı Poşetlerine 1 Porsiyon Doldur..
Fırında Böreğini Pişir, Buzluğa At..

Aklıma Daha Gelirse Yazarım..
Ben Bunları Çok Yapıyorum.. :KK34:

MonalisaSmile
16-04-12, 10:04
MakaraKukara
Bu İşler Benden Sorulur.. :KK1:
Sigara Böreği Sar At.. ( Peynirli, Patatesli, Sosisli )
1 Kilo Kıyma Al, Köfte Yap Buzdolabı Poşetlerine 1 Porsiyon Doldur..
Fırında Böreğini Pişir, Buzluğa At..

Aklıma Daha Gelirse Yazarım..
Ben Bunları Çok Yapıyorum.. :KK34:
sigara böreği gerçekten çok rahatlık. ben de hem kızartmalık hem fırınlık sarıp atıyorum. misafir gelince pişiriveriyorum süper oluyo.

köfteyi de yeni denicem bakayım. dün de burdan bulduğum bi poaça tarifini denedim bay güzel oldu. 2 tanesini de buzluğa koydum. eğer çıkarınca iyi olursa ondan da yapıp atcam.

başka tariflerini bekilyorum canım.

MakaraKukara
16-04-12, 11:04
MonalisaSmile
sigara böreği gerçekten çok rahatlık. ben de hem kızartmalık hem fırınlık sarıp atıyorum. misafir gelince pişiriveriyorum süper oluyo.

köfteyi de yeni denicem bakayım. dün de burdan bulduğum bi poaça tarifini denedim bay güzel oldu. 2 tanesini de buzluğa koydum. eğer çıkarınca iyi olursa ondan da yapıp atcam.

başka tariflerini bekilyorum canım.
Poğaçada Güzel Oluyor..
Buzluktan Çıkınca Pamuk Gibi Oluyor..
Kek Bile Atabilirsin..

begooonya
17-04-12, 15:04

vay bee süpermiş gerçekten yaa
peki poğaçayı çıkardık diyelim,napıyoruz tekrar fırına filan mı atıyoruz ısınması için


atractive
17-04-12, 15:04
begooonya

vay bee süpermiş gerçekten yaa
peki poğaçayı çıkardık diyelim,napıyoruz tekrar fırına filan mı atıyoruz ısınması için

istersen öylede yiyebilirsin ama ısıtmak ii oluyor canım bi beş dk ısınsa süper oluyorlar

patoloji
17-04-12, 15:04
arkadaşlar akşama 1 saatliğine komşularım çaya gelecek ne ikram edeyim acaba . 5 aylık bebeğim var pratik olsun istiyorum

atractive
17-04-12, 15:04
köfte yapıp bi kaç kilodan porsiyonlara ayırıp istediğin ölçüde atabilirsin
yaprak sarıp istediğin kadar atabilirsin çiğ olarak
sigara böreği ve börek çeşitlerini atabilirsin
ne istersen koyabilirsin canım ben aşure koyan bile gördüm yani:KK1:
ha benim annem birde karışık kızartma yapıyor onları koyuyor
biber dolmanın içini çıkarıp koyuyoruz hazır doldurabilelim diye
bi defassında bende yazın mevsiminde kabak doğrayıp koymuştm çiğ olarak sonra kışın süper bir yemek oldu hemen çıkarıp pişirivermiştim

zeynpe
17-04-12, 15:04
mesela ben yapmadım ama çevremde karnı yarık yapıp koyanlar var. veya patlıcan biber közleyip veya kızartıp koyabiliyosun

saba888
28-04-12, 04:04
monalisasmile
ben yemek işlerini hiç sevmiyorum, hergün hergün yemek yapasım gelmiyo. Buzluğa atıp, çıkardığımda hemen hazır edebileceğim neler olabilir. Sizin yaptıklarınız var mı?

Köfte hazırlayıp koymayı düşünüyorum. Bi de annem etli yaprak sarması koyar buzluğa, o da güzel oluyo çıkarıp pişirdiğinde. Böyle buzluktan çıkarıp, tencereye koyup pişirdiğiniz tarifleriniz var mı?

Memlekete gidince biraz kopya çekiyim bari annemdem.:26:
cnm ben hersey brakyorum patlıcanı kızartıp tava gbı hazırlayıp koyarm ıspanagı az haslayp kyarm nohut haslar koyarm harıka pratk olyo

zezeq
28-04-12, 05:04
dondurmaaaaaaaaaaaaaaaa:KK53::KK53::KK52::KK52:

Dolce
28-04-12, 05:04
dondurma, et, sebze ve buzzzzz

yenicee
28-04-12, 05:04
sadece hamur işleri vs kalmasın kuru fasulye,nohut bunlarda çok rahatlık sağlıyo

_ELA_06
29-04-12, 13:04
evet bencede en pratiği sigara böreği dolma içi yaprak sarması doldur poşetle at oo bende neler var mısır madımak patlıcan salatası köz kırmızı biber haşlanmış nohut fasulye melemenyapıp koymuştum poğaça var dereotu nane tazeden poşetleyip koymuştum kaynanamın getirdiği yufkalar var tek tek poşetledim attım buzluğa yoğurt çorbası için haşlanmış buğday var ay şimdilik aklıma gelen bunlar

ecrin30
29-04-12, 22:04
bende yazayım bari.sigara böreği,haşlanmış nohut,mantı,patatesli rulo börek(çiğden),karnıyarık,tatlı tuzlu kurabiye,mozaik pasta,sarma,poğaça,közlenmiş patlıcan,biber(menemende iyi oluyor),arkadaşımda çilek,kiraz koyuyordu şurubunu yapmak için.ben böyle yapıyorum.

AYSE035
30-04-12, 14:04
atractive
köfte yapıp bi kaç kilodan porsiyonlara ayırıp istediğin ölçüde atabilirsin
yaprak sarıp istediğin kadar atabilirsin çiğ olarak
sigara böreği ve börek çeşitlerini atabilirsin
ne istersen koyabilirsin canım ben aşure koyan bile gördüm yani:KK1:
Ha benim annem birde karışık kızartma yapıyor onları koyuyor
biber dolmanın içini çıkarıp koyuyoruz hazır doldurabilelim diye
bi defassında bende yazın mevsiminde kabak doğrayıp koymuştm çiğ olarak sonra kışın süper bir yemek oldu hemen çıkarıp pişirivermiştim
merhaba
ben yaprak sarmasını pişirip saklama kabında buzlukta beklettim çıkarınca çok tatsızdı bi daha yapmadım pişirmeden mi koymam gerekiyo?
Sigara böreği koyuyorum demişsiniz yufkası hazır da olsa oluyor mu? Ya da şöyle sorayım sigara böreğini pişirip mi koyuyorsunuz
cevaplarınızı bekliyorum

yaz_yaz
30-04-12, 14:04
köfte , sigara böreği , haşlanmış nohut , yaprak sarma , közlenmiş biber (üzerine bi domates sosu miss:KK66: , közlenmiş patlıcan (çıkınca yoğurtlu yada domatesli), yazın taze fasülye , bezelye , domates püresi , taze barbunya , komposto için mevsimine göre meyveler herzaman hepsi olmuyo tabiki ama oldukça kolaylık sağlıyo :KK34:

AYSE035
30-04-12, 14:04
yaz_yaz
köfte , sigara böreği , haşlanmış nohut , yaprak sarma , közlenmiş biber (üzerine bi domates sosu miss:KK66: , közlenmiş patlıcan (çıkınca yoğurtlu yada domatesli), yazın taze fasülye , bezelye , domates püresi , taze barbunya , komposto için mevsimine göre meyveler herzaman hepsi olmuyo tabiki ama oldukça kolaylık sağlıyo :KK34:
yaprak sarmayı çiğden mi koyuyorsun

Seida
30-04-12, 14:04
Ramazan icin yaptigim hazirliklar :-)

yaprak sarmasi ,Manti ,biber dolmasi ,kuru patlican kuru biber ,kuru kabak dolmasi ,lahmacun ,pizza ,islim kebabi ,patates gratin ,sebze gratin ,ispanakli pohca ,peynirli pohca ,
baklava ,sini kebeabi ,lahana sarmasi ,baharatlanmis hazir tavuk ,baharatlanmis hazir balik ,su böregi ,icli köfte :-)

Buzluk nefes alamiyor artik fakat yapacak bir sey yok nasip olurda ramazana ulasirsak o dönemde bende nefes almakta zorlanacagim :KK70:
Evde cocuklarda oruc tutunca mecburen simdiden hazirlamak lazim :-)

Seida
30-04-12, 14:04
AYSE035
yaprak sarmayı çiğden mi koyuyorsun


Tavsiyem cigden koymanizdir ayni zamanda sarmalari 6-7 ser olarak baglarsaniz piricler kirilmaz:KK56:

AYSE035
30-04-12, 14:04
seida


tavsiyem cigden koymanizdir ayni zamanda sarmalari 6-7 ser olarak baglarsaniz piricler kirilmaz:KK56:
teşekkürler cevap için dediğiniz gibi yapıcam:)

yaz_yaz
30-04-12, 14:04
AYSE035
yaprak sarmayı çiğden mi koyuyorsun
İçi zaten kavrulmuş oluyo , sarıp öylece koyuyorum, çıkarınca pişiriyorum.. Diğer türlü denemedim ama dağılır bence...

Seida
30-04-12, 15:04
dolmanin ve sarmanin icini biz kavurmadan sarariz pisirmeden de buzluga atariz ,kesinlikle dagilma olmaz


Eki Görüntüle 403380


Kuru patlican ve biber dolmasi

Malzemeler

- 1 dizi kuru patlıcan
-bir dizi kuru biber

- 2 büyük kuru soğan

- 3 diş ezilmiş sarımsak

- 2 su bardağı pirinç

- 2 tepeleme yemek kaşığı domates salçası

- 1 tepeleme yemek kaşığı acı biber salçası

- 1 yemek kaşığı nar ekşisi

- Çeyrek su bardağı su

- 1 Çay kaşığı karabiber

- 1 Tatlı kaşığı tuz

- 1 Çay kaşığı kimyon

- 1 Tatlı kaşığı kuru nane veya taze nane

-1demet maydonoz

Dolmanın sosu için:

- 1 yemek kaşığı salça

- 4 yemek kaşığı sıvı yağ

- Kaynar su
Yapılışı

Kuru patlıcanların ve biberlerin ipini çıkarıp, kaynar su eklediğiniz tencerede 10-15 dakika kadar kaynatın. Patlıcanların ve biberlerin ne çok sert, ne çok yumuşak olması lazım. Ardından soğuk sudan geçirip, bir kenara alın. Bu sırada içi için, tüm malzemeleri yoğurun. Patlıcanların ve biberlerin içini doldurun. Dikkat edilecek noktadolmalari cok doldurmamaktir Bu sekilde
içlerinin dışarı cikmasini önlemis oluruz .
Doldurdugumuz Dolmalari agizlarini elimizle bastirarak kapatip
bir tencereye düzüyoruz
Dizdiğimiz dolmaların üzerine hazırladığınız yağlı, salçalı sosu gezdirip, pişmeye bırakın.

Ben dolmalarin üzerinede tabak kapatiyorum agizlari acilip
dagilmasinlar diye :-)

Afiyet olsun

Vuslatayolculuk
14-05-12, 06:05
Karniyarik icli kofte pogaca pacanga boregi var benimkinde...
Dolma cesitleri olur borek cesitleri...hersey olur bikeresinde mayali hamur koymustum valla kizzrtmak icin cikardim hic bi fark goremedim hersey olur bence