PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Kahvenin Yanında Neden Su Getirilir..... biliyor muydunuz?



bebiskom
15-12-2009, 02:44
2 farklı yorum


Kahvenin yanında neden su getirilir? Osmanlı zamanında eve misafir geldiğinde kahveyle birlikte su getirilirmiş. Misafir toksa kahveyi alırmış.Açsa suyu. Tabii o zaman hemen sofra kurulurmuş. Böylece çok ince bir nezaketle anlaşılırmış.




Eskiden padişahların yemeklerini tadan çeşnicibaşılar varmış. Bunlar her yemeği zehirli olup olmadığını anlamak için tattıkları gibi kahveyi de
tadarlarmış. Fakat kahvenin makbulu demir cezvede tek kişilik yapılanıymış.
Hal boyle olunca da koca padişaha 5 kişilik kahve değil tek kişilik kahve
pişiriliyormuş. Bu da güvenlik zaafiyeti oluşturuyormuş. Bunun üzerine bir
yöntem geliştirilmiş. Bu yönteme göre, padişah kahveye parmağını bandırıp
kahvenin yanında gelen suya sokarmış. Kahvenin suyun içindeki dağılımına
göre zehirli oldup olmadığını anlarmış. Mevzu da o günlerden bugünlere gelmiş. http://www.main-board.net/images.gif (http://www.main-board.net/bunlari-biliyormuydunuz/311303-kahvenin-yaninda-neden-su-getirilir.html)

zafergamze
15-12-2009, 03:02
cook ilginçmiş paylaşım için tşklr

_laylaylom_
15-12-2009, 14:53
vay be ...ilginçmiş...bu geleneğin eskilere dayandığını biliyorum ...ama suyun kahve içiminin ardından ağızdaki o burukluğu alsın hoşluk versin diye getirildiğini bilirdik hep...
meğer gerçekler farklıymış...

kusko
15-12-2009, 16:05
çok ilginç.allah allah.

Pili
15-12-2009, 16:08
çok ilginç deneme

cimcime50
15-12-2009, 16:40
enteresan CADIARZU

derman
15-12-2009, 16:44
tsk ederim cok farkli yorumlarin icin

bebiskom
16-12-2009, 11:25
vay be ...ilginçmiş...bu geleneğin eskilere dayandığını biliyorum ...ama suyun kahve içiminin ardından ağızdaki o burukluğu alsın hoşluk versin diye getirildiğini bilirdik hep...
meğer gerçekler farklıymış...

evet tatlim bende oyle biliyordum ama degilmis :sinifsinif:

PasakliMinikTanrica
16-12-2009, 14:34
meğer gerçekler farklıymış, biz de kahveden sonra su içmenin ağızda telvenin bıraktığı acılığı burukluğu alması için zannediyorduk

bebiskom
17-12-2009, 18:45
tsk ederim cok farkli yorumlarin icin

opuyorumnanaktan

üzgünkız
19-12-2009, 23:51
özellikle ilk anlattığın çok ilginç geldi...paylaşım için teşekkürler..

parlayanyildizim
19-12-2009, 23:54
..

gercekten ilginc


tesekkürler..

bebiskom
21-12-2009, 14:59
özellikle ilk anlattığın çok ilginç geldi...paylaşım için teşekkürler..

sagol bacim begenmene sevindimhihoyyyt

bebiskom
23-12-2009, 15:48
Kahve arapca bir kelimedir yani gahwa dir manasi keyf verici icecek demek

Kahvenin mucidi h.z veysel garanidir, osmanli zamaninda kahveyi Mehmet efendi farkli sekilde isleyerek dünyaya tanitmisdir bu gün misircarsisinda hala mehmet efendinin torunlari bu isi yapmaktadir

Kahve icmeden önce bir bardak su icilir ve agiz calkalanirki hic baska tad kalmasin diye
sonrada keyf icecegi olan kahve icilir..

evrem716
25-12-2009, 18:50
Ben de çok merak ediyordum!!!Peki misafir ikisini de içerse ne yapacağız!

sergüzeşt
08-01-2010, 13:03
osmanlı zerafeti bu olsa gerek , açsan su, toksan kahve .. bi yaşıma daha girdim, güzel paylaşımdı teşekkürler a.s.

inci mercan
08-01-2010, 13:20
bende şöyle duydum..
bir fincan kahveyi böbreklerden atabilmek için 1 litree su içilmesi gerekiyormuş.
ee eski zaman insanları tıbbı daha iyi bildiklerinden böyle bir adet gelişmiş

bebiskom
09-01-2010, 04:42
osmanlı zerafeti bu olsa gerek , açsan su, toksan kahve .. bi yaşıma daha girdim, güzel paylaşımdı teşekkürler a.s.

saol bacim opuyorumnanaktan

SEN_KOLIK
09-01-2010, 15:46
benim bildigim kahveye balasmadan önce su icersek kahvenin tadini daha iyi aliriz sonrasida agzimizda kalan telveleri temizlemek icin

ozlem71
09-01-2010, 16:11
birden kahve içesim geldiboshayallersmile.....

Akitra
10-01-2010, 00:52
öylemiymiss aaa hadi yaa
:1ninca:

aspirinn
10-01-2010, 23:40
enteresanmış hakikaten bende ağzımdaki telvelerin bıraktığı tat geçsin die içerdimm... . artık açsam suyu alıcam misafirliklerde... aklinialirimsmile

olgu35
14-01-2010, 01:08
ilginç ve gerçekten çok ince bir düşüncea.s telve tadı geçsin diye su içerdim, bundan sonra önce suyu alanlara dikkat edeceğimbilmiyorumkismile

_NURUM_
14-01-2010, 11:38
gerçektenn ilginçmişş heeCADIARZU

julyan
16-01-2010, 13:52
ya çok güzel bir paylaşım harika ama bana misafir açsa daha makul geldi çok güzelmiş ya paylaşım için teşekürler

bebiskom
18-01-2010, 05:25
yorumlariniz icin ben tesekkur ederim canlarim hepinizi opuyorumnanaktan

CINCIK
23-01-2010, 04:34
guzel paylasım teskkurler ogrenmıs olduk

ArmutTatlisi
23-01-2010, 04:35
Hmm hiç duymamıştımm:delphin:

realist
23-01-2010, 06:42
Bu da benim deneyimlerimin sonucudur.Önden suyu içip arkasından kahveyi içtiğiniz zaman,mide ile ilgili hiçbir şikayetiniz olmuyor.Ama suyu içmeden kahveyi alınca,bir de mide boşsa,hakikaten rahatsız ediyor..Teşekkürler paylaşım için.

ılgıns
23-01-2010, 12:46
Ne kadar ince bir davranış. Paylaşımın için teşekkürler.

Barçman
27-01-2010, 13:54
Birinci yorum çok hoş
Teşekkürler paylaşım için

Deryacık
27-01-2010, 17:46
meğer gerçekler farklıymış, biz de kahveden sonra su içmenin ağızda telvenin bıraktığı acılığı burukluğu alması için zannediyorduk

Aslımda tam tersi kahvenin kıymetini bilen önce gelen sudan bir yudum alır ağzını ve içinde tadı temizler
Sonra keyfini çıkararak kahvesini içer

Eskilerde kahvenin ardından suyu içene kız verilmezmiş
kahvenin kıymetini bilmedim kızımın kıymetinide bilmezsin denirmiş
ne kadar çok değişik fikir çıktı diyimiakannehir
neyse biz yinede:kahve::kahve::kahve:

zoncer
12-02-2010, 13:34
tşk walla bunu hep meraq ediyodum :))

yesilgosluMELEK
13-02-2010, 01:48
meğer gerçekler farklıymış, biz de kahveden sonra su içmenin ağızda telvenin bıraktığı acılığı burukluğu alması için zannediyorduk

aynen

bebiskom
18-02-2010, 03:55
kaydirigubbakcemile2

woman35
25-02-2010, 18:31
bende bunu merek etmişimdir. acaba neden kahveyle su diye :) öğrenmiş oldum teşekkürler.
Barçman sizin kediniz ve köpekleriniz ne kadarda güzeller öyle :)

qadife
26-02-2010, 13:17
cok ilginçmiş ögrenmiş olduk tşklerra.s.


meğer gerçekler farklıymış, biz de kahveden sonra su içmenin ağızda telvenin bıraktığı acılığı burukluğu alması için zannediyorduk

bende böyle sanıyodum ama degilmiş a.s

bebiskom
26-02-2010, 20:33
yorumlariniz icin tesekkurler kizlar opuyorumnanaktan

diantus
27-02-2010, 01:32
nezaket hep kültürümüz...

CRN_
28-02-2010, 04:44
biraz farkliymis... ama bu günlerde kimse kimseyi zehirlemek istemez ac olanda söylesin cnm ;:D

filix
14-03-2010, 14:59
enteresan. teşekkürler canım

bonib10
15-03-2010, 21:56
ne yalan söyleyeyim bende ağızda kalan telveler için su getirildiğini sanıyodum.

TMYy
15-03-2010, 21:58
ne yalan söyleyeyim bende ağızda kalan telveler için su getirildiğini sanıyodum.

aynen bende öyle sanıyodum
değişik bi hikayesi varmış ama.

harikuladeyim
16-03-2010, 00:41
ne yalan söyleyeyim bende ağızda kalan telveler için su getirildiğini sanıyodum.

bende ağzı kahvenin o lezzetine hazırlamak için önce su içilir diye biliyorum.

arise
17-03-2010, 15:17
çok ilginç bu sebeple su getirildiğini hiç düşünmemiştim

nazz81
27-03-2010, 03:22
kaydirigubbakcemile3
ev sahibi suyu alan misafirlere bayılmıştırkaydirigubbakcemile3

celudar
27-03-2010, 03:35
annemde telveler dıste kalıyor suyla temızlensn dıye ıkısı bırden sunulur demıstı bana :emir_bebek:

cancer68
02-04-2010, 02:02
ben hep ilk yorumu duymuştum.ikinciside ilginçmişakannehir

Setrinisa
02-04-2010, 02:34
güzel bir paylaşımdı saol canım:)

eywa
03-04-2010, 14:48
evet çok değişikmiş.

ultimareina
03-07-2010, 20:51
Bende şöyle bir şey okumuştum bir yerde, yanında getirilen suyu genelde hep kahveden sonra içeriz ya biz. ışte aslı böyle değilmiş, asıl kahveden önce içilirmiş ki ağızdaki son tadı yok etsin, kahvenin tadı iyice anlaşılsın diye... Sonradan içmek "Kahvenin tadını beğenmedim, ağzımdaki tadı alsın diye içiyorum" anlamına gelir ve bir nevi hakaret sayılırmış :/

44mlt44
16-05-2011, 03:35
Teşekkürler Ellerine sağlık

armoise
16-05-2011, 03:38
benim bildiğim:

1.osmanlı zamanı sudan kahveye damlatırlarmış ve zehir varsa yeşerirmiş kahve.
2.su kahveden önce içilirmiş kahvenin tadını daha iyi alabilmek adına.
3.su kahveden sonra da içilirmiş ağzı temizlemek için.
(:

sonuç:su gibisi yok! (:

mucok
16-05-2011, 12:43
Bende şöyle bir şey okumuştum bir yerde, yanında getirilen suyu genelde hep kahveden sonra içeriz ya biz. ışte aslı böyle değilmiş, asıl kahveden önce içilirmiş ki ağızdaki son tadı yok etsin, kahvenin tadı iyice anlaşılsın diye... Sonradan içmek "Kahvenin tadını beğenmedim, ağzımdaki tadı alsın diye içiyorum" anlamına gelir ve bir nevi hakaret sayılırmış :/

Bende böyle biliyorum..

destici
17-05-2011, 21:07
tahmin edilemez şeyler yapmışlar gerçekten :53:

azusena
21-05-2011, 13:42
merhaba bende soyle duymusdum ne kadar dogru bilemicem.asllinda kahvenin yaninda su getirilmezmis cunku melekler kahvenin kokusunu cok severmis su geldiginde kokuda ortaya cok cikmazmis boyleolnca melekde gelmezmis diye duydum.:71::71::71::71:

miness
24-05-2011, 11:01
öğreneceğim çok bilgi ve paylaşım var bu sitede
arkadaşlara teşekkür ediyorum

GaSeLLe
24-05-2011, 11:04
ilgincmis.............

nur_tfk
26-05-2011, 16:29
Vayyy bee harika paylaşım emeğine sağlıkk..

ebruli024
08-06-2011, 12:06
ikinci olasılık çok daha kuvvetli ve ilginç bence :1:

Filiz81
08-06-2011, 13:13
Bende şöyle bir şey okumuştum bir yerde, yanında getirilen suyu genelde hep kahveden sonra içeriz ya biz. ışte aslı böyle değilmiş, asıl kahveden önce içilirmiş ki ağızdaki son tadı yok etsin, kahvenin tadı iyice anlaşılsın diye... Sonradan içmek "Kahvenin tadını beğenmedim, ağzımdaki tadı alsın diye içiyorum" anlamına gelir ve bir nevi hakaret sayılırmış :/

Benimde annannem tıpkı sizin yazdığınız gibi anlatmıştı, bende öyle biliyorum

justine16
09-06-2011, 03:16
İlginç bir bilgi. İlk kez duydum..

salsababy2
10-06-2011, 06:01
Gercekten ilginc bana biri sorsa Kahve vücutan su cekiyormus diye derdim hahaha...Ki öyle degilmis oda bir arastirma sonucu ortaya cikti simdi gercek nedenini anladim...

bondgirl
11-06-2011, 03:07
Ben herzaman boğazımızdan akıp gitsin diye getirilir sanardım

merguana
23-06-2011, 19:22
vay be çok ilginç :53:

golgem5
23-06-2011, 22:53
çok ilginçç :53: :53:

jakobi
23-06-2011, 22:55
karnım aç olunca suyu önce içim bakalım bana yemek hazırlayan olcakmı:)

2_seksen
23-06-2011, 22:59
ilki daha mantıklıymış.. Suyun içine kahve bandırmak deyince aklıma hamile bir bayanın çocugunun erkek mi kız mı olduğunu anlamak için anne sütünün suya damlatılması geldi.

Not: suya damlatıldığında dağılıyorsa kız dağılmadan direk aşağı iniyorsa erkek :1::1: kesinmidir bilmiyorm ama :27:

megamercimek
07-08-2012, 22:24
Kahve arapca bir kelimedir yani gahwa dir manasi keyf verici icecek demek

Kahvenin mucidi h.z veysel garanidir, osmanli zamaninda kahveyi Mehmet efendi farkli sekilde isleyerek dünyaya tanitmisdir bu gün misircarsisinda hala mehmet efendinin torunlari bu isi yapmaktadir

Kahve icmeden önce bir bardak su icilir ve agiz calkalanirki hic baska tad kalmasin diye
sonrada keyf icecegi olan kahve icilir..

bende bu şekilde biliyorum canım kahve olsada içsek :)

edalielif
21-09-2012, 21:58
güzel bilgiler ..

midnight_sun
10-11-2012, 01:02
düşününce cok mantıklı aslında paylaşım için teşekkürler

gamzelif
17-12-2012, 16:20
ayyyy çok canım çekti şimdi hemen birtane içiyoruuuuuuummm

Turkiyeliyikk
25-12-2012, 05:42
Gercektende ilgincmis, paylasim icin tesekkurler :)