Toplam 6 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 6 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Konu: Fırında Hamsili Pilav

  1. Konu Sahibi : kotyora #1

    Fırında Hamsili Pilav

    Pilav ve hamsiyi birlikte düşünmek herkese hoş gelmeyebilir ama hamsi seven herkes bunu da mutlaka sever diyebilirim...

    Hamsiler kılçıkları çıkarılarak ayıklanıp,tuzlanır.30dk kadar bekletilir.

    1kg hamsi
    2,5 su bardağı pirinç
    2soğan
    1çay bardağı dolmalık fıstık(*)
    1kahve fincanı kuş üzümü(*)
    1/2demet maydonoz
    tuz,karabiber, pulbiber,kuru nane

    (*)sevmeyenler kullanmayabilir.

    (Dolma içi gibi)Soğanlar ince kıyılır yağda kavrulur. Fıstık eklenir pembeleşene kadar karıştırılır.Kuşüzümü eklenip üzerine pirinçler konarak karıştırılır.1su bardağı sıcak su eklenir.Biraz yumuşayınca tuz, baharatlar,ince kıyılmış maydonozlar ilave edilir karıştırılır. Ağzı kapalı olarak 15 dk dinlendirilir.
    Bu arada hamsilerin yarısı borcam tepsinin dibine sırtı alta gelecek şekilde boşluk kalmadan sık şekilde dizilir.Tepsinin kenarlarına da yarısı dışa sarkacak şekilde hamsi dizilir.Hazırlanan pilavın tamamı tepsiye boşaltılıp kaşıkla düzlenir. Yarısı dışardaki hamsiler pilavın üzerine doğru kapatılır.Ortadaki alan da hamsilerin sırtı yukarı gelecek şekilde sık dizilerek kaplanır.(Ortadan yıldız gibi dizilerek başlanırsa daha güzel görünür) Pilavın hertarafı hamsiyle kaplanmış olunca üzerine sıvıyağ gezdirilir.Arzuya göre birkaç küçük parça tereyağ da eklenirse lezzet verir.1,5bardak sıcak su gezdirilir.200 derece fırında hamsilerin üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirilir.(yaklaşık45dk) Biraz ılıklaşınca servis yapılır. Afiyet olsun...
    Düzenleyen: kotyora Düzenleme Tarihi : 30-07-2008 Düzenleme Saati :23:16


  2. Konu Sahibi : kotyora #2
    bende bu tarifi vermeye gelmiştim varmış madem benimde bir katkım olsun yaptığım hamsili pilavın resmini koyayım
    Sıradanım ama en ön sıradan

  3. Konu Sahibi : kotyora #3
    mantıken pilavla hamsi balığı ne alaka deniyor ama bir komşumuz bize göndermişti hamsili pilav böyle güzel bir şey yemedim harika olmuştu bende yapacam ama hamsinin o kılçıklarının çıkartılması olayı yokmu küçük küçük el oyalıyor o sebeptende erteliyorum ...

  4. Konu Sahibi : kotyora #4
    Cok teşekur ederım ılk kez deneyecegım bakalım nasıl olacak...
    HER ŞER'DE BİR HAYR VARDIR

    HAYIR ŞER,ŞER HAYR GÖRÜNEBİLİR

  5. Konu Sahibi : kotyora #5
    Giriş tarihi
    Aug 2008
    Mesajlar
    3,023
    Paylaşım için teşekkürler.

  6. Konu Sahibi : kotyora #6
    yaptım guzel oldu ..fakat yarım bardak daha su koyup kavurmak gerekıyor benden soylemesı:)
    HER ŞER'DE BİR HAYR VARDIR

    HAYIR ŞER,ŞER HAYR GÖRÜNEBİLİR

Benzer Konular

  1. Hamsili Pilav-Resimli
    By Kalliste in forum Pilavlar
    Cevaplar: 13
    Son Mesaj: 05-03-2013, 12:31
  2. Fırında peynirli pilav
    By Elif in forum Pilavlar
    Cevaplar: 3
    Son Mesaj: 11-01-2010, 07:29
  3. Hamsili Pilav
    By Elif in forum Yöresel Yemekler
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 27-01-2009, 00:27
  4. Hamsili Pilav
    By Elif in forum Pilavlar
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 25-12-2008, 01:28
  5. Fırında Etli Pilav
    By Elif in forum Pilavlar
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 24-12-2008, 23:06

Yetkileriniz

  • Yeni konular gönderemezsiniz
  • Mesajlara cevap yazamazsınız
  • Mesajınıza eklentiler ekleyemezsiniz
  • Mesajlarınızı düzenleyemezsiniz
  •  
Önemli uyarı, mesajlaşma yöntemi dönem dönem yönetim tarafından kontrol edilmektedir !
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren kadinlarkulubu.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.

Kadinlarkulubu.com hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve avukatımız size yazılı/sözlü geri dönüş yapacaktır.