Acibadem Kurabiye

Konusu 'Bisküviler - Kurabiyeler' forumundadır ve EU1 tarafından 26 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

    26 Mayıs 2008
    Konu Sahibi : EU1
  1. EU1

    EU1 Guest

    günlerimizin kabullerimizin assolisti...bulunmaz nadir tariflerden ..



    200 gr badem 30dk ** 6
    2 Çorba kaşığı acıbadem
    4 Çorba kaşığı patates unu
    700 gr(altı buçuk su bardağı) un
    150 gr(34 su bardağı) tozşeker
    2 adet yumurtanın sarısı
    1 Paket vanilya
    1 Tutam tuz
    150 gr margarin
    1 Adet yumurtanın akı

    Kızgın bir fırının içine tatlı ve acıbademleri koyun ve 15 dakika kızartın.

    · · Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

    · · Islak bir bezle bademleri ovuşturarak, kabuklarını çıkartın.

    · · Tüm bademleri birarada çok ince kıyıp, bir tencereye aktarın.

    · · Üzerine patates ununu, unu, tozşekeri, yumurta sarılarını, vanilyayı, tuzu ve eritilipbiraz soğutulmuş margarini katın.

    · · Hepsini iyice karıştırarak, yumuşak bir hamur elde edin.

    · · Bir fırın tepsisini iyice yağlayın ve üzerini ince bir un tabakası ile kaplayın.

    · · Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde toplar koparıp yuvarlayın.

    · · Çırpılmış yumurta akına batırın ve tepsiye sıralayın.

    · · Orta sıcaklıktaki fırında yarım saat kadar pişirin.

    · · Piştikten sonra fırından çıkarıp, kurabiyeleri bir soğutma telinin üzerine alın ve kurumasını bekleyin.