Acl Ezme..

Konusu 'Mutfak Püf Noktaları' forumundadır ve Adesss tarafından 16 Haziran 2009 başlatılmıştır.

    16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  1. Adesss

    Adesss Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.023
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    146
    arkadaşlar bim de satılan acılı ezme alıyoruz ve cok hoşumuza gidiyor 3,4günde bitiriyoruz..evde bundan yapmak istiyorum yiyipde tarifi verebilecek varmı :lepi::lepi:
     
  2. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  3. LOCA

    LOCA Kaçıyorum Kovalama! Üye

    Katılım:
    7 Haziran 2009
    Mesajlar:
    9.738
    Beğenildi:
    260
    Ödül Puanları:
    153
    içindekiler bölümünde ne yazıyosa onlardan kat ben de yemiştim gerçekten güzel aklımda kalanları yazayım kurusoğan sarımsak domates salça nane yağ yeşilbiberbunlardan vardı
     
  4. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  5. Adesss

    Adesss Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.023
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    146
    cnm onun gibi olurmuki belki yapan vardır
     
  6. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  7. estel

    estel Guest

    biz çok yaparız ezme salata..

    domates
    biber
    kursoğan (az olacak)
    maydanoz
    1-2 diş sarımsak

    bunlar çok minik minik doğranıyor.. sonra 1 çay kaşığı salçaya bol zeytinyağı, tuz, isot, kuru ve varsa yaş nane, narekşisi, 1 limon suyu koyup bi güzel sos haline getirip hazırladığın salatana bi güzel karıştırıyosun ama yemeden en az1 saat kadar bekletilmeli..
     
  8. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  9. Adesss

    Adesss Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.023
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    146
    cnm bu ezme salcalı domatesli değil
     
  10. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  11. BiRiCiGiM

    BiRiCiGiM askinin biricigi Üye

    Katılım:
    17 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    740
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    108
    benim akrabam yapiyor ondan cok güzel oluyor
    hazirini aldim hic hosuma gitmedi
    ama nasil yaptigini bilmiyorum
     
  12. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  13. LOCA

    LOCA Kaçıyorum Kovalama! Üye

    Katılım:
    7 Haziran 2009
    Mesajlar:
    9.738
    Beğenildi:
    260
    Ödül Puanları:
    153
    canım bimdekinde salçada var domatesde hepsini çok küçük doğra beklet 1 saat olur hatta daha doğal olur:lepi:
     
  14. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  15. Adesss

    Adesss Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.023
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    146
    tamam cnm deniycem hatta gcen buna benzert bi tarif yaptım pek beyenmedik domatesin cekirdekleri bozuyor
     
  16. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  17. Adesss

    Adesss Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.023
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    146
    cnm akrabandan ögrensene
     
  18. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  19. sernan

    sernan Aktif Üye Üye

    Katılım:
    3 Haziran 2009
    Mesajlar:
    91
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Bimdeki ezme dediğiniz kahvaltıda yenilen ise ben tarifi vereyim. 150 gr kadar iç ceviz bunu çok ince un gibi olmamak kaydıyla rondoda çekeceksiniz. Cevizi ne kadar bol ve ağıza gelecek ibi olursa o kadar iyi. 1 yemek kaşığı biber salçası,1 yemek kaşığı domates salçası. 4-5 diş sarımsak (isteğe göre azaltıp çoğaltabilirsiniz) Karabiber,kimyon,kırmızıbiber ve 2-3 kaşık yoğurt. Bunların tamamını kaşıkla karıştırıyorsunuz. Sonra üzerine bir miktar zeytin yağı döküp tekrar karıştırıyorsunuz. Bu malzemeleri yaklaşık olarak verdim. Ben genelde göz kararı yapıyorum