Ağlayan Kek --> Resimli

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve Aybk tarafından 27 Haziran 2009 başlatılmıştır.

    27 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Aybk
  1. Aybk

    Aybk Aktif Üye Üye

    Katılım:
    25 Nisan 2009
    Mesajlar:
    541
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    .

    .

    Keki İçin:
    4 yumurta
    3 fincan şeker
    3 fincan un
    1.5 çorba kaşıüı kakao
    2 çorba kaşığı süt
    1 paket kabartma tozu
    Sosu İçin:
    1 su bardağı süt
    1 su bardağı su
    1 çorba kaşığı un
    1 çorba kaşığı kakao
    2 çorba kaşığı şeker

    İlk olarak yumartaları ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruz.Daha sonra unumuzu ve kakaomuzu ekleyip tekrar çırpıyoruz.Çırpa işlemini ne kadar güzel yaparsak kek o kadar güzel kabarır.Sonra sütümüzü ekleyip yine iyice çırpıyoruz.En son kabartma tozunu ekleyip 5 dk kadar düşük ayarda mikserimizle çırpıyoruz.Orta boyutta bir tepsiyi hafif ıslatıyoruz.(kekimizin yapışmaması için) Harcımızı tepsiye döküp 200 derecede fırının kapağını hiç açmadan yarım saat kadar(başka fırınlarda değişebilir siz kontrol edin) pişiriyoruz.Kekimiz pişerken sosunu hazırlıyoruz.
    Sosun hazırlanışı:
    Bütün sos malzemelerini küçük bir tencereye döküp iyice karıştırıyoruz.Daha sonra orta ateşte puding kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.İyice soğumasını bekliyoruz.
    Kekimiz fırından çıktıktan sonra bir buçuk bardak soğuk sütle iyice ıslatıyoruz.Kek ve sos iyice soğuduktan sonra sosumuzu kekin üzerine yayıp dilimliyoruz.Üzerine hindistan cevizi fındık vs döküp afiyetle yiyiyoruz :)
    [​IMG]
     
    Son düzenleyen: Moderatör: 27 Haziran 2009
  2. 19 Kasım 2010
    Konu Sahibi : Aybk
  3. hot chocolate

    hot chocolate kuzucuk Üye

    Katılım:
    19 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    694
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    tarif için çok teşekkür ederim ilk yaptığımda herkes çok beğendi
    2.sinde ise annem şekeri az olmuştu biraz fazla olsun demişti biraz ondan biraz ondan diyince keki tutmadı
    daha demin yeni bir tane daha yaptım tam tarife uydum: ))
    soğumada şu anda..
     
  4. 4 Aralık 2010
    Konu Sahibi : Aybk
  5. Aybk

    Aybk Aktif Üye Üye

    Katılım:
    25 Nisan 2009
    Mesajlar:
    541
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    Afiyet bal şeker olsun bende çok seviyorum bu tarifi :)
     
  6. 17 Aralık 2010
    Konu Sahibi : Aybk
  7. *KurabiYe*

    *KurabiYe* Yeni Üye Üye

    Katılım:
    10 Nisan 2007
    Mesajlar:
    2.619
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    0

    hot chocolate Doğum günümde yaptı , çok güzel olmuştu
    Çokta beğendik , hele yeğenimin ne gözü doydu ne karnı :KK37: