Aşk düğümü

Konusu 'Bisküviler - Kurabiyeler' forumundadır ve Elif tarafından 27 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    27 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.627
    Beğenildi:
    5.162
    Ödül Puanları:
    438
    Unu 1/2 çorba kaşığı pudra şekeri ve tuzu derin bir kapta eleyin. Unun ortasına çukur açıp 2 yumurta ve 2 yumurta sarısı kırıp, yoğurun.
    1/4 su bardağı unu hamur tahtasına serpip,10 dakika hamur tahtanın üstündeki unu emip parlak bir hal alana kadar yoğurun.
    Hamuru yağlı kağıda sarıp buzdolabında 1 saat bekletin.
    Kalan unu hamur tahtasına serpip, dolaptan çıkan hamuru 4 eşit parçaya bölüp,kağıt inceliğinde açın. 1 cm genişliğinde, 12,5 cm uzunluğunda şeritler halinde kesip, ortasından gevşekçe düğüm atın. Derin bir tavada ısıtılmış yağda kızartın.
    Kızaran hamurları servis tabağına alıp üstüne pudra şekeri serpin.