Atmasyon Kurabiye

Konusu 'Bisküviler - Kurabiyeler' forumundadır ve kanaviçe tarafından 4 Kasım 2010 başlatılmıştır.

    4 Kasım 2010
    Konu Sahibi : kanaviçe
  1. kanaviçe

    kanaviçe Popüler Üye Üye

    Katılım:
    6 Mart 2007
    Mesajlar:
    1.626
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    Geçen gün canım inanılmaz kurabiye istedi

    Artık daha fazla dayanamadım ve dün mutfağın yolunu tuttum.
    Ne yapsam diye tarif kitabına bakarken dedim bu seferde ben uyduriyim bakalım nasıl olacak.
    Ama hayalimde canlandırdığım kurabiye bu değildi tabi.
    Hani atarken biraz isabetli olabilecek cinsetendi
    Ama sonuç bu çıktı :))
    Eee neye niyet neye kısmet deyip anlatayım tarifimi :)

    Şimdi efendim hayalimdeki tarif te hamuru açıp içine dolgu maddesi koyup rulo yapmak sonra onu parmak kalınlığında kesip yan olarak tepsiye dizim pişirmek vede afiyetle yemekti.



    150 gr. tereyağ
    2 yumurta sarısı
    yarım bardak şeker
    yarım paket kabartma tozu
    2 kaşık kakao
    un

    2 yumurta akı
    2-3 kaşık pudra şekeri
    1 bardağa yakın hindistan cevizi

    Rulo kurabiye yapmak hayaliyle önce 150 Gr. oda sıcaklığındaki tereyağını, 2 yumurta sarısını, yarım bardak şekeri, yarım paket kabartma tozunu, 2 kaşık kakaoyu vede aldığı kadar unu karıştırıp hamur yaptım.

    Hamur dinlenirken 2 yumurta akını mikserin en yüksek ayarında kar haline gelene kadar çırptım. içine 2-3 kaşık kadar purda şekeri ekledin yeniden çırptım. Sonra bir bardağa yakın hindistan cevizi ekleyip tahta kaşıkla karıştırdım.

    Daha sonra hamuru açmak için tezgaha biraz un serpip hamuru 1cm. kalınlığıında açtım.
    Üzerine hindistan cevizlikarışımı yaydım ve rulo yapmaya çalıştım.
    İşte ne olduysa burda oldu. Rulo olmadı :) sanırım hindistan cevizini fazla koydum.Çünkü ben rulo yaptıkça hamur dağıldı :)

    neyse bu kadar malzeme boşa gidermi deyip tekrar yoğurma kabına aldım. Şöyle bi yoğurdum.
    Yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizdim. 180 derece de önceden ısıtılmış fırında pişirdim.
    Pişerkende inşaAllah güzel olur yoksa annemin söylenmelerinden kurtaramam kendimi diye dua ettim :)
    Neyse pişti, Soğudu, ve
    yedim. Annemde yedi
    veeeeeeeeeeeee beğendi.
     
  2. 4 Kasım 2010
    Konu Sahibi : kanaviçe
  3. kanaviçe

    kanaviçe Popüler Üye Üye

    Katılım:
    6 Mart 2007
    Mesajlar:
    1.626
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    buda sonucu :)

    [​IMG]
     
  4. 4 Kasım 2010
    Konu Sahibi : kanaviçe
  5. juno

    juno Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    30 Eylül 2008
    Mesajlar:
    4.310
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    0
    Allah'ımmmm çok güzel görünüyo ama bu yaaaa :KK56:
     
  6. 17 Aralık 2010
    Konu Sahibi : kanaviçe
  7. aSkiTo

    aSkiTo █ █ █ ipek böcügüm █ &#96 Pro Üye

    Katılım:
    14 Kasım 2007
    Mesajlar:
    14.289
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    196
    :KK64: güzel olmu$$$$$
     
  8. 5 Ocak 2011
    Konu Sahibi : kanaviçe
  9. hatic22

    hatic22 aşığımmmmm Üye

    Katılım:
    24 Ocak 2010
    Mesajlar:
    3.042
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
    buna benzer bi kurabiyeyi geçenlerde yedim ve çok beğendim
    yengem yapmıştı
    n bulduysam koydum göz kararı dedi
    böyle yapınca daa güzel oluyormuş
    içinde tahinde vardı hindistan cevizi ve tarçında
    hindistan cevizi dışını çıtır çıtır yapmıştı
    bu da ona benziyor görüntü olarak
    ellerine sağlık
     
  10. 27 Ocak 2011
    Konu Sahibi : kanaviçe
  11. bulancak28

    bulancak28 Sosyologia Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2010
    Mesajlar:
    3.874
    Beğenildi:
    229
    Ödül Puanları:
    153
    atmasyon falan ama çok güzel görünüyo:KK52:
    ellerinize sağlık
     
  12. 9 Nisan 2013
    Konu Sahibi : kanaviçe
  13. de_niz

    de_niz Yol arkadaşım Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2013
    Mesajlar:
    5.483
    Beğenildi:
    85
    Ödül Puanları:
    93
    Kadınlık elindeki malz. değerlendirmektir zaten