Ayak Köftesi

Konusu 'Köfteler' forumundadır ve Elif tarafından 10 Kasım 2010 başlatılmıştır.

    10 Kasım 2010
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.595
    Beğenildi:
    5.125
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    Malzemeler
    500 gr. köftelik kıyma
    4 adet patates
    2 yemek kaşığı yoğurt
    3 yemek kaşığı un
    1 adet kuru soğan
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı tuz

    Kızartmak için:
    1 yemek kaşığı sıvıyağ

    Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Tencereye alıp üstünü kapatacak kadar su koyun. Tuz atın ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın, çatalla ezip püre haline getirin, içine 1 tatlı kaşığı tereyağ koyun. Kıymaya yoğurt, rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz atıp iyice yoğurun. 15 santimlik uzun köfteler yapın. Köfteleri una bulayıp kızgın yağda kızartın. Patates püresinin üzerine koyup servis yapın.
     
  2. 13 Kasım 2010
    Konu Sahibi : Elif
  3. bahar82

    bahar82 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    4 Ocak 2008
    Mesajlar:
    405
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    86
    canim bu kofteyi sen denedin mi bu resmi baska bir yerde de gordum
     
  4. 14 Kasım 2010
    Konu Sahibi : Elif
  5. bahar82

    bahar82 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    4 Ocak 2008
    Mesajlar:
    405
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    86
    kofteyi yaptim hic guzel degilmis bosuna ozendim o kadar