Bıldırcın Yumurtası ve faydaları

Konusu 'Bitkisel Kürler - Şifa Reçeteleri' forumundadır ve ZARACI tarafından 17 Nisan 2009 başlatılmıştır.

    17 Nisan 2009
    Konu Sahibi : ZARACI
  1. ZARACI

    ZARACI Yeni Üye Üye

    Katılım:
    6 Eylül 2007
    Mesajlar:
    1.300
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Bıldrıcın yumurtası neye iyi gelir. Bıldırcın yumurtası nasıl kullanılmalı? Diğer yumurtalardan daha fazla proteinlerin yapı taşı olan aminoasit içeren bıldırcın yumurtası özellikle çocukların bağışıklık sistemini güçlendiriyorereksiyon tedavisinde yardımcı kür olarak kullanılan bıldırcın yumartası..... Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yılmaz Bahtiyarca hayvansal proteinlerin verdikleri yüksek enerjinin yanı sıra çocuklardaki bedensel gelişimin sağlıklı olarak gerçekleşmesine yardımcı olduğunu belirtti. Hayvansal kaynaklı proteinlerin başında kanatlı kümes hayvanlarının yumurtalarının geldiğini ifade eden Bahtiyarca bu yumurtaların da ait olduğu hayvanın genetik yapıları nedeniyle çeşitlilik gösterdiğini anlattı. Bıldırcın yumurtasının içeriğindeki besleyici maddelerin yoğunluğu nedeniyle yaygın olarak tüketilen tavuk yumurtasından farklı olduğunu belirten Bahtiyarca şunları kaydetti: “Diğer yumurtalardan daha fazla proteinlerin yapı taşı olan aminoasit içeren bıldırcın yumurtası özellikle çocukların bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bağışıklık sisteminin güçlenmesi ise enerjisini daha çok fiziksel büyümeye harcayan çocuklarda hastalığa neden olan mikropların etkisini azaltmaktadır. Grip bronşit gibi üst solunum yolu enfeksiyonu geçiren çocukların bıldırcın yumurtası yedikten sonra hastalıklardan çok daha kısa sürede kurtulduğu gözlenmektedir. Bıldırcın yumurtasının bu hastalıklara iyi gelmesiyle ilgili bilimsel kitaplara girmiş deneysel bir veri olmamasına karşın bize (çocuğuma bıldırcın yumurtası yedirebilir miyim?) diye soran kişilere bıldırcın yumurtasını tavsiye ediyoruz. Sonuçta bıldırcın yumurtası çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine yardımcı olan bir protein deposudur.” PROTEİN AÇIĞINA KARŞI BILDIRCIN YUMURTASI Ülkemizde hayvansal protein tüketiminin gelişmiş ülkelere göre düşük seviyede kaldığını vurgulayan Bahtiyarca bu açığın kapatılmasında son yıllarda eskiye oranla daha rahat bulunabilen bıldırcın yumurtasının etkili olabileceğini söyledi. Bahtiyarca bıldırcın yumurtasının çocuklar tarafından en doğru tüketilme biçiminin rafadan yenmesi olduğunu belirterek “Çünkü yumurtanın rafadan olması vücudun proteinleri en kolay ve etkili şekilde almasını sağlar. Bıldırcın yumurtasının sarısı pişirilmeden de çocuklara içirilebilir. Ancak özel bir protein içeren yumurta akı vücuttaki B vitaminlerini etkisizleştirme olasılığına karşı çiğ olarak verilmemelidir” diye konuştu. Bıldırcın yumurtası ilaç gibi Tavuk yumurtasına nazaran 5 kat daha fazla fosfor 8 kat demir 9 kat protein içeren bıldırcın yumurtasının süt ve balla karıştırıldığında astım öksürük ve alerjiye çok iyi geldiği bildirildi. Anadolu Üniversitesi Sağlık Kulubü'nün internet sitesinde yer alan makalade öksürük rahatsızlığı yaşayan bir doktor başından geçen ilginç olayları anlattı. Operatör Doktor Aytekin Ertuğrul 6 ay boyunca yaşadığı öksürük rahatsızlığı için uzmanlara gittiğini ilaç kullandığını ve iyileşemediğini anlattı. Bir arkadaşının tavsiyesi ile bıldırcın yumurtasını sütle birlikte kullanarak içtiğini anlatan Ertuğrul bunun çok faydasını gördüğünü söyledi. Doktor Aytekin Ertuğrul Avrupa'da astım öksürük ve alerji gibi rahatsızlıkların bıldırcın yumurtası yardımı ile tedavi edildiğini öne sürerek "Gramajca 5 bıldırcın yumurtası bir tavuk yumurtasına tekabül etmektedir. Bıldırcın yumurtası 5 kat fazla fosfor 8 kat fazla demir 6 kat fazla B1 15 kat fazla B2 vitamini 9 kat fazla protein ihtiva ediyor. Güç ve zindelik vermesi solunum alerjik astım sorunları için tabii bir antibiyotik olması lezzeti salataların mezelerin süsü çocuklar için eğlenceli bir vitamin hapı olması ürünün en bilinen özellikleridir. Tavuk yumurtası ile yapılan her şey ve pişirme biçimi bıldırcın yumurtası ile aynen yapılabilir" dedi. Aytekin Ertuğrul bıldırcın yumurtasının nasıl kullanılacağını da şöyle anlattı: Bıldırcın yumurtası ilaç olarak nasıl kullanılır? "Bir adet bıldırcın yumurtasını bir bardağın içine kırıyorsunuz. Bir kaşık balla karıştırıyorsunuz. Çalkalıyorsunuz. Bir bardak süte tamamlıyorsunuz. Süt oda sıcaklığında veya buzdolabından çıkarıldıktan 10 dakika sonra içilecek. 15 gün süreyle sabahları aç karnına bu kürü yapıyorsunuz. Öksürük kalmıyor alerjik şikayet kalmıyor iktidarsızlık sorununuzu aşmada yardımcı oluyor. Siz de iyileşme sevincini yaşıyorsunuz. İdame dozu (tedavisi) olarak ayda 5-10 adet yumurta içmeye devam. En az 3 ay."

    alıntı.
  2. 17 Nisan 2009
    Konu Sahibi : ZARACI
  3. soytarxix

    soytarxix Deniz Anası :)) Üye

    Katılım:
    21 Ocak 2007
    Mesajlar:
    6.199
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    PaylaŞtıĞın bılgıler ıÇın Çok saol.
    Kızıma verıyordum rafadan yapıp ama bundan sonra, herhangı bır rahatsılıĞı olduĞunda sÜtÜne karıŞtıracaĞım, bılmedıĞım bırÇok ılgıyı okudum burdan teŞekkÜrler.
Benzer Konular: Bıldırcın Yumurtası
Forum Başlık Tarih
Bitkisel Kürler - Şifa Reçeteleri öksürüğe bıldırcın yumurtası 25 Mart 2011
Bitkisel Kürler - Şifa Reçeteleri Çocuklar için bıldırcın yumurtası 9 Şubat 2011
Bitkisel Kürler - Şifa Reçeteleri Bildircin Yumurtasi Vitamin Deposu 22 Kasım 2007
Bitkisel Kürler - Şifa Reçeteleri Bildircin Yumurtasi?! 26 Ağustos 2006