Bademli Muhallebi

Konusu 'Tatlılar' forumundadır ve mulberry tarafından 26 Haziran 2008 başlatılmıştır.

    26 Haziran 2008
    Konu Sahibi : mulberry
  1. mulberry

    mulberry Çok şükür Allahım Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.951
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    Mutlaka deneyin derim. Mükemmel bir tat



    Muhallebi için:
    1 kg süt
    2 fincan un
    2 fincan şeker
    200 gr margarin
    1 su bardağı file badem

    Sosu için:
    3 yumurta
    1 bitter çikolata
    1 paket vanilya

    Muhallebi için gerekli bütün malzemelerle muhallebi yapılır. Blenderdan geçirilir.
    Sonra içine bir su bardağı file badem eklenir. Küçük kaselere yarılarına kadar doldurulur.
    Üzerinin sosunu hazırlamak için: yumurta akı ve sarıları ayrılır.
    Çikolata eritilir ve çok az sütle kısık ateşte ılıtılır. Yumurta sarısı, vanilya eklenir ve karıştırılır. Yumurta akları mikseler kar haline getirilir, çikolatalı karışıma eklenir.
    Tahta kaşıkla tek yönde karıştırılıp muhallebilerin üzerine paylaştırılır.
    Mutlaka deneyin derim. Mükemmel bir tat


    Afiyet olsun