Balık Köftesi (Çok Leziz)

Konusu 'Deniz Ürünleri' forumundadır ve xxDerinxx tarafından 4 Eylül 2010 başlatılmıştır.

    4 Eylül 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  1. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Alıntıdır...



    •500 gr mezgit balığı (kılçıkları ve derisi çıkınca 300 gr kalıyor)
    •1 avuç dolusu incecik doğranmış maydanoz
    •1 adet incecik doğranmış yeşil soğan
    •1/2 çay kaşığı kimyon
    •1 yemek kaşığı limon suyu
    •Tuz ve karabiber
    •Mısır unu
    •Kızartmak için sıvı yağ

    •Mezgit balığının omurgasını çıkarın. Bıçak yardımıyla derisini ve etini sıyırarak birbirinden ayırın. Etini bıçakla keserek kıyma haline getirin ve bir kaseye koyun.
    •Üzerine maydanozu, yeşil soğanı, baharatları ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
    •Etten, erik büyüklüğünde toplar yaparak, avuç içinizde yuvarlayın. Mısır ununa bulayıp, iyice kızmış sıvı yağda nar gibi olana kadar kızartın.
    •Kağıt havluya çıkarıp, yağını süzdürün.
    •Roka, maydanoz ve limon dilimleriyle süslenmiş bir tabakta servis yapın.
     
  2. 4 Eylül 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  3. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
  4. 6 Eylül 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  5. nursena07

    nursena07 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    31 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    4.915
    Beğenildi:
    2.758
    Ödül Puanları:
    163
    emeğine sağlık...
     
  6. 12 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  7. persembe

    persembe Popüler Üye Üye

    Katılım:
    27 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    925
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    derin sen denedinmi tadi nasilhihoyyyt
     
  8. 12 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  9. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Canım ben bizzat kendim yapmadım ama halam yapar hep...
    Tadını ben inanılmaz seviyorum. BAlık seviyorsan mutlaka dene derim...
     
  10. 12 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  11. persembe

    persembe Popüler Üye Üye

    Katılım:
    27 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    925
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    tamam cnm not edeyim bayilirm baliga:)
     
  12. 5 Kasım 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  13. kurdelam

    kurdelam Yeni Üye Üye

    Katılım:
    3 Kasım 2010
    Mesajlar:
    5.636
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    tarifi okurken bile canım balık köftesi çekti ellerine sağlıkk.
     
  14. 8 Kasım 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  15. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Sağolun kızlar...