balık tazeliği

Konusu 'Bebeklerimiz için Ek Besin Öneri ve Tarifleriniz' forumundadır ve ebrizm tarafından 2 Ekim 2009 başlatılmıştır.

    2 Ekim 2009
    Konu Sahibi : ebrizm
  1. ebrizm

    ebrizm Prenses Beril in annesi Üye

    Katılım:
    16 Ekim 2007
    Mesajlar:
    2.133
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    148
    Arkadaşlar 11 aylık kızıma haftada 1 gün balık veriyorum ben balık yemediğim için çok bilgili değilim somon, dil balığıi ve tavuk balığını hangisini bulabilirsem kızıma veriyorum. Yardımınıza seçim konusunda ihtiyacım var. Somon balığında özellikle şüphelerim var y dışı menşeili bir balık olduğundan çözdürülüp satılıyor tazesini anlıyamıyorum. balığın derisi elinizde rahatça soyuluyormu soyulunca bayat zannedip tereddük edip atıyorum fikriniz varmı. iglo gibi markaların var somon filetosu dondurulmuş olarak kullanalımmı önerirmisiniz
     
  2. 4 Ekim 2009
    Konu Sahibi : ebrizm
  3. Diamond

    Diamond Aktif Üye Üye

    Katılım:
    17 Kasım 2007
    Mesajlar:
    754
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    86
    Ebrizm merhaba.Uzun zamandır giremedim nete.Daha okuyamadım gelişmeleri ben yokken neler yapmışsınız,neler olmuş derken açtığın konuya cevap vereyim dedim.Hala Mete Beye gidiyor musun bilmiyorum ama Berilcik artık neredeyse yaşına geliyor.Bize verdiği listeye göre her türlü deniz balığını öneriyor artık.ılla dil falan olması gerekmiyor yani.ıglo markasını çok beğeniyorum ben.ıki aydır falan Çınara ıglonun karidesini çorba yaparak yediriyorum.Somonunu da verebilirim.Ama diğer somonlardan sakın verme.En güzeli sardalya aslında ama ne kadar ayıklarsan ayıkla kılçık büyük problem.Ben geçen gün levrek yedirdim.Kuyruk kısmı tamamen kılçıksızdı afiyetle yedi bizimki.Bu aralar çinekop var mesela.O da değerli bir balık.
    Ayrıca iglonun her şeyi çok güzel.Bezelyesini brokoli,karnabahar karışımını,en çok da soya fasulyesini kullanıyorum Çınar için.Yalnız Kipaya sinir oluyorum bu konuda,aslında tansaş da kötü.Ürünleri iyi muhafaza edemiyorlar.Dolapları çok kötü.Ne zaman gitsem almadan çıktım.Kutuların üzeri hep yaştı.Yukarıdan su damlıyor.En iyi Migros muhafaza ediyor.
     
  4. 4 Ekim 2009
    Konu Sahibi : ebrizm
  5. yagmur25

    yagmur25 KAAN & KEREM Üye

    Katılım:
    28 Eylül 2007
    Mesajlar:
    1.197
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    Bebekler için en iyi balık türleri çupra somon ve levrek.....tazesini almaya gayret ediyorum dondurulmuş almdım hiç...
     
  6. 5 Ekim 2009
    Konu Sahibi : ebrizm
  7. ebrizm

    ebrizm Prenses Beril in annesi Üye

    Katılım:
    16 Ekim 2007
    Mesajlar:
    2.133
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    148
    Beril de Mete Bey e devam ediyor canım cuma akşamı randevumuz var sanırım bu ay bize tüm balıkları önericek. somon konusunda dediğim gibi açık olanlar beni çok rahatsız ediyor çünkü donmuş olarak gelen balık çözdürülüyor kimbilir kaç defa donup çözülüyordur o tezgahlarda dediğin gibi dondurulmuş gıdalarda marketlere hiç güvenmiyorum.haftasonu eşim balık tutmaya gitti mercan balığı yakalamış kızım hiç sevmedi sert geldi dil ve tavuk balığını daha rahat yiyor.
     
  8. 5 Ekim 2009
    Konu Sahibi : ebrizm
  9. yumy

    yumy Popüler Üye Üye

    Katılım:
    24 Ocak 2008
    Mesajlar:
    1.942
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    148
    karides çorbasının tarifini yazarmısınıza.s.
     
  10. 5 Ekim 2009
    Konu Sahibi : ebrizm
  11. Diamond

    Diamond Aktif Üye Üye

    Katılım:
    17 Kasım 2007
    Mesajlar:
    754
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    86
    Tamamen yedirebilmek için uydurduğum bir çorba bu.Karides yiyemeyecekleri kadar sert bir şey çünkü.10 tane falan karidesi üzerini örtecek,hatta pişme payı biraz geçecek kadar haşlıyorum iyice.Sonra sadece kıvam verecek kadar un koyuyorum içine,aşağı yukarı bir tatlı kaşığı.Unla da piştikten sonra süzülmediği için mecburen blenderden geçiriyorum.Neyse ki yine de biraz pütür kalıyor.Ilıdıktan sonra zeytinyağı ve biraz tuz katıyorum.Neredeyse kendime yapacağım nefis bir çorba.Herşeye itiraz ettiği dönemlerde bile hiç itirazsız yedi Çınar.
     
  12. 6 Ekim 2009
    Konu Sahibi : ebrizm
  13. ebrizm

    ebrizm Prenses Beril in annesi Üye

    Katılım:
    16 Ekim 2007
    Mesajlar:
    2.133
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    148
    afferin çınara benim nazlı meleğim için biraz bekliyeyim 1 yaşını geçsin karides çorbası için