Banyolu Börek

Konusu 'Börekler' forumundadır ve pamukcuk tarafından 2 Haziran 2008 başlatılmıştır.

    2 Haziran 2008
    Konu Sahibi : pamukcuk
  1. pamukcuk

    pamukcuk Popüler Üye Üye

    Katılım:
    22 Nisan 2008
    Mesajlar:
    440
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    Margarini eritip, soğutun. İlk yufkayı serin ve üzerine yağı gezdirin. Üzerine ikinci yufkayı serin. Aynı işlemleri bütün yufkalar için tekrarlayın. Keskin bir bıçakla, sigara böreği yufkası formunda 16 üçgen parça kesin. Her parçanın geniş kenarına peynirli harçtan koyarak, genişçe sarın.
    Geniş bir tencereye soğuk su koyun. Bütün börekleri içine atın. Suyun içinde yarım saat bekletin. Bu sürenin sonunda börekleri tencereden çıkarın. İki elinizin arasında sıkın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Dilerseniz çörekotu ve susam serpin. 180 dereceye ayarlanmış fırında altın sarısı renk alana dek pişirip servis yapın.
     
  2. 3 Haziran 2008
    Konu Sahibi : pamukcuk
  3. nevince

    nevince Aktif Üye Üye

    Katılım:
    8 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    8
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    ben su yerıne sute batırıyorum oda guzel oluyor
     
  4. 4 Haziran 2008
    Konu Sahibi : pamukcuk
  5. maze

    maze Popüler Üye Üye

    Katılım:
    30 Nisan 2007
    Mesajlar:
    124
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    aynı tarifi arkadaş vermişti ama o yufkaları 2 şer kat yaparak yap demişti denemedim o şekilde nasıl olur acaba?
     
  6. 5 Haziran 2008
    Konu Sahibi : pamukcuk
  7. xsxirine_80

    xsxirine_80 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    3 Haziran 2008
    Mesajlar:
    16
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    selam

    Ben de 2 şer yufkayla bu böreği yapıyorum.
    yumurta sarısı sürmek yerine, suya batırdıktan sonra galete ununa batırıyorum
    Hem görünüşü hem de tadı harika oluyor.
    Denemenizi tavsiye ederim.
     
  8. 6 Haziran 2008
    Konu Sahibi : pamukcuk
  9. HanimKelesimiGetir

    HanimKelesimiGetir TEK DİL TEK VATAN Pro Üye

    Katılım:
    20 Mart 2008
    Mesajlar:
    82.945
    Beğenildi:
    33.116
    Ödül Puanları:
    563
    pamukcuk butarifi ben yaptım çok güzel oluyor ellerine sağlık :kahve:
     
  10. 6 Haziran 2008
    Konu Sahibi : pamukcuk
  11. DENXIXZ KIZI

    DENXIXZ KIZI Aktif Üye Üye

    Katılım:
    12 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    4
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    hımmm tarif çok hoş mutlaka deneyecegim..