Banyolu Börek :)

Konusu 'Börekler' forumundadır ve serseri tarafından 29 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    29 Eylül 2009
    Konu Sahibi : serseri
  1. serseri

    serseri Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    24 Nisan 2007
    Mesajlar:
    1.929
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    106
    malzemeler
    1 paket yufka
    1 paket margarin ( eritilmiş )
    iç harcı için ne isterseniz onu koyun ister lor ister patates size kalmış :) üzeri için bir yumurta sarısı
    çörek otu ya da susam

    yufkaları tek tek açıp sigara böreği keser gibi kesiyoruz sonra her kata eritilmiş margarin sürüyoruz 2 adet yufkayı üst üste koyup sigara böreği gibi sarıyoruz ama biraz gevşek ve yanlarını kapatarak işlemler bitince içi su dolu bir kapta 20-30 dk bekletiyoruz:) yalnış okumadınız içi su dolu bir kapta adı ondan banyolu börek zaten :) vakit dolunca çaıkarıyoruz sudan yavaşça sıkıyoruz suyunu ve yağladığımız tepsiye koyuyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp 175-200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz .çok güzel kabarıyorlar..... Afiyet olsun :)

    yufka
    eritilmiş 1 paket margarin
    lor çökelek veya patates
    1 yumurta sarısı
    susam yada çörek otu

    ben bunu değişik börek tarifi ararken internette bulmuştum ilk kez yaptım ve 10-12 kişi yedik :) gerisi yok mu diye sordular hep :) sonra kızım ve kocam o börekten isteriz dediler yine yaptım geçende annemlerde iftar yemeğinde yaptım herkes eline sağlık güzel olmuş deyip deyip bitirdi :)
     
    Son düzenleme: 1 Ekim 2009
  2. 29 Eylül 2009
    Konu Sahibi : serseri
  3. cicibisi

    cicibisi http://ygtnblogu.blogspot Üye

    Katılım:
    25 Kasım 2008
    Mesajlar:
    2.884
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    Soğuk sudan çıkarınca acaba buzluğa atıp misafir geldiğinde çıkarsak olurmu ?
     
  4. 30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : serseri
  5. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    ilginc denicem insallah bir gün
    resminide ekleseydin ya canim
    ellerine saglik
    tskler paylasim icin
     
  6. 30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : serseri
  7. serseri

    serseri Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    24 Nisan 2007
    Mesajlar:
    1.929
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    106
    bilmiyorum beyazzcım ama ben yaptığımda bir kaç tanesini atıp denemiş olayım :)
     
  8. 30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : serseri
  9. serseri

    serseri Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    24 Nisan 2007
    Mesajlar:
    1.929
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    106
    resimde ekliyicem bu hafta inşallah:)
     
  10. 30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : serseri
  11. keçi kxixz

    keçi kxixz güzel Üye

    Katılım:
    23 Eylül 2007
    Mesajlar:
    740
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    emeğine sağlık tarifi aldım yapacağım
     
  12. 1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : serseri
  13. royall

    royall yaşamak herşeye rağmen Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    2.214
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    106
    çok güzel olur bu börek yanlız yanlarından biraz kapatılır ve hafif gevşek sarılır ,puf puf olur piştiğinde...
     
  14. 1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : serseri
  15. serseri

    serseri Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    24 Nisan 2007
    Mesajlar:
    1.929
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    106
    afiyet olsun tatlım a.s.
    evet öyle :) ama çok gevşek sararsak sudan çıkarırken çok açılıyor :KK43: ortasını bulmak lazım :) hatırlattığın iyi oldu ben o notu ekliyim ilk mesaja a.s.
     
  16. 1 Ekim 2009
    Konu Sahibi : serseri
  17. acigul

    acigul Aktif Üye Üye

    Katılım:
    23 Nisan 2009
    Mesajlar:
    679
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    86
    bende buzluk böreği olarak yapıyorum benzerini tek farkı buzlukta donduktan sonra suya konuluyo. ellerine sağlık yiyenlere afiyet olsun :))
     
  18. 2 Ekim 2009
    Konu Sahibi : serseri
  19. Çxoxpçxux

    Çxoxpçxux Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.544
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    148
    bu böreği bende yaparım sudan çıkarınca tepsiye aralıklarla sizer dondurucuya tarım biraz sonunca poşete hepsini koyar sonra buzlu buzlu tepsiye dizzer fırına veririrm çok güzel oluyor