Bayat Ekmek Pizzası-Resimli

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve ozebus_41 tarafından 13 Şubat 2009 başlatılmıştır.

    13 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ozebus_41
  1. ozebus_41

    ozebus_41 KocişininBöcüğü Pro Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    7.640
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    Bayat ekmeklerınızı kolaylıkla kullanabılecegınız bır tarıf..

    Tepsıyı margarınleyıp,üzerıne un serpelım.. zeytınlerı cekırdeklerınden ayıklayalım,domateslerı biberlerı sucuk sosısı ayarlayalım..Fırınımızda 20 dereceye alalım..

    2 adet bayat ekmek
    4 yumurta
    2 su bardagı süt
    yarım cay bardagı sıvı yağ
    1paket kabartma tozu
    kaşar
    zeytın
    domates
    bıber
    sucuk
    sosıs
    kekık
    tuz

    Bayat ekmekleri parcalayalım,4 yumurtayı,2 su bardagı sütü ve yarım cay bardağı yağı bır kapta çırpalım.Üzerine kabartma tozunuilave edip,tekrar çırpalım.Bu malzemenın içine parcalanmıs bayat ekmekleri ekleyelım.Tuzunu ayarlayıp malzemelerı ıyıce karıstıralım.Hazırladıgımız uygun buyukluktekı yaglanmıs unlu tepsıye hazırladıgımız harcı bosaltalım ve düzgünce yaylım.Kalınlıgı yarım cm yı gecmemelı kı ıyıce kabarsın.Ustunu duzleyelım ve uzerıne kasar rendeleyelım,sıyah zeytın,sosıs,sucuk,domates,bıber(elınızde ne mevcutsa) koyalım ve kekik serpelım.
    200 derecede ısıtılmıs fırında pişirelım..
    Afıyet olsun..
     
  2. 13 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ozebus_41
  3. ozebus_41

    ozebus_41 KocişininBöcüğü Pro Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    7.640
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
  4. 13 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ozebus_41
  5. crescentmoon

    crescentmoon ¢яєѕ¢єηт Üye

    Katılım:
    27 Ekim 2008
    Mesajlar:
    3.349
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    bayat ekmekleri parçalamak yetiyormu yoksa izmir köfte yapar gibi iyice ufalamakmı gerekiyor?
     
  6. 13 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ozebus_41
  7. ozebus_41

    ozebus_41 KocişininBöcüğü Pro Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    7.640
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    ekmeklerı parcalamak yetıyor canım,hanı lokma koparırsın ya aynen öyle canımcım..
     
  8. 13 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ozebus_41
  9. crescentmoon

    crescentmoon ¢яєѕ¢єηт Üye

    Katılım:
    27 Ekim 2008
    Mesajlar:
    3.349
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    tşk ederim. bi deneyeyim. kolay görünüyor. benim kız pizza canavarıdır da :))
     
  10. 13 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ozebus_41
  11. ozebus_41

    ozebus_41 KocişininBöcüğü Pro Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    7.640
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    ne güzell rıca ederım canım..damak zevkıne düşkün bı kızın var demekkı.. a.s.
     
  12. 14 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ozebus_41
  13. BenGoksu

    BenGoksu Aktif Üye Üye

    Katılım:
    7 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    32
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    az önce tarifi büyük bir hevesle yaptım buna benzer tariflere her yerde rastlıyor ve nasıl olur diye merak ediyordum. bilmiyorum benmi beceremedim tadını pek beğenmedim çok asırı yumurta koktu bana tabi zevk meselesi.neyseki ziyan etmedi bizimkiler öyle böyle dediler eleştiri yaptılar ama yediler.yapacak olanların hevesini kırmak istemem belki ben beceremedim belkide bize uymadı ..
     
  14. 14 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ozebus_41
  15. ozebus_41

    ozebus_41 KocişininBöcüğü Pro Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    7.640
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    anladım canım,ılk denememde bende tutturamamıstım,bellıkı elden ele degısıyor ama ben söyle cözdum durumu,yumurta kokusu gelıyorsa sadece 2 yumurta attım ve karıstırılan harcın cok cıvık olmamasına dıkkat ettım yani bırascık daha ekmek ılave ettım..Yanı harcı karıstırırken süt cıkmıcak bıras koyu oolması gerekıyor..
    Yınede tesekkur ederım canım..a.s.
     
  16. 14 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ozebus_41
  17. BenGoksu

    BenGoksu Aktif Üye Üye

    Katılım:
    7 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    32
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    evet aslında yumurta azaltılabilir o zaman daha iyi olur.bide öyle deneyeyim .bide şöyle elimize alıp yiyemedik dağıldı. ben cıvıkmı yaptım acaba anlamadım çatalla yedik.yumurta kokusu dışında iyiydi .
    ayrıca ben teşekkür ederim canım
     
  18. 14 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ozebus_41
  19. ozebus_41

    ozebus_41 KocişininBöcüğü Pro Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    7.640
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    :1hug:a.s.