Beğendili Kuzu Pirzola

Konusu 'Et Yemekleri' forumundadır ve Elif tarafından 7 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    7 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.651
    Beğenildi:
    5.190
    Ödül Puanları:
    438
    Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın.
    Patlıcanı közleyin, kabuğunu soyup iyice ezerek soğumaya bırakın.
    Tereyağını kızdırıp unu kavurun.
    Patlıcanları ilave edip iyice karıştırın.
    Kaşar peyniri rendesini ve sütü ekleyip karışımı bir taşım kaynatın.
    Servis tabağına hazırladığınız beğendeyi yayıp üzerine pirzolaları dizin.
    Közlenmiş domates ve biberle birlikte sıcak olarak servis yapın.