Benim de çalışan evli bayanlara sorum var?

Konusu 'Bir önerim var !' forumundadır ve BarbieveKen tarafından 30 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : BarbieveKen
  1. BarbieveKen

    BarbieveKen kendine geyşa Üye

    Katılım:
    14 Ocak 2009
    Mesajlar:
    9.487
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    148

    şöyle bir derdim varr

    ben 1 küsür senelik evliyim çalışan bir bayanım vee

    hala

    hala

    doğru dürüst yemek tarifi bilmiyorum
    hergün internete bakıyorum

    sizin kocalarınızın tepkisi ne oldu yemek yapmayı öğrenene kadar?

    yada bu yemek olayını çalıştığınız halde nasıl hallediyorsunuz ?

    çok merak ediyorummm





    lütfen yardımmm arkadaşlar
     
  2. 30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : BarbieveKen
  3. nesrin111

    nesrin111 hayat boş boş boş Üye

    Katılım:
    28 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    3.886
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    148
    sulu yemekler kendi aralarında kuru yemeklerde kendi aralarında benzerdir..neden zorlandın anlayamadım..mevsim sebzelerini alabilirsin..yapılış mantıkları aynıdır..kış geldi çorba kurtarıcın olur, her gün hergün netten yemek tarifimi bakılır..zaten bir sürü zamanın gider..
     
  4. 30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : BarbieveKen
  5. BarbieveKen

    BarbieveKen kendine geyşa Üye

    Katılım:
    14 Ocak 2009
    Mesajlar:
    9.487
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    148
    hergün ne pişirsem aklıma gelmiyo.

    bu zamana kadar doğru dürüst mutfağa girmemiştim okuduğum için annem hazırlardı hep

    ne pişirsem bulamıyorum hergün

    yapılışlarını biliyorum mantık aynı ama yinede bazen mesela yayla çorbası yaptım tarifi 2 hafta sonra unutuyorum ne kdar ne koyucaktım :sinifsinif:

    bide yemek yapmayı öğrene kadar eşlerinizin tepkisi nasıl dı merak ediyorum benimki alaya alıyor bazen kaydirigubbakcemile2 kaydirigubbakcemile2

    çalışırken bu yemek yapma işini nasıl düzene koyuyorsunuz
     
  6. 30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : BarbieveKen
  7. matrax

    matrax Aktif Üye Üye

    Katılım:
    31 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    233
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Ben de çalışan ve 1 yıllık evli bir bayanım.Yemek konusunda sıkıntı çekmedim, şöyle ki , bir sonraki günün yemeğini geceden yapıyorsun ve akşam işten gelince yemeğin hazır oluyor.nesrin'e de katılıyorum genelde Türk mutfağında yemeklerin mantığı aynı.Hele bir de yaptıkların sevilince daha bir hevesle yapıyor insan.Bilmem , ben seviyorum yemek yapmayı...
     
  8. 30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : BarbieveKen
  9. nesrin111

    nesrin111 hayat boş boş boş Üye

    Katılım:
    28 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    3.886
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    148
    valla ben hep hazır çorba kullanıyorum..bir tek mercimek çorbasını kendim yapıyorum onuda göz kararı koyuyorum..çorbalar için bişi diyemeyecem ama sulu yemek olarak dediğim gibi mevsim sebzeleri var..patlıcaan al ,biber al kızart ,domates sos yap.çok güzel olur.pırasa çıktı onu al..fasulye var bezelye var nohut var..taze fasulye var..patates yemeği yapabilirsin..bir sürü sulu yemek var..sen nasıl bulamıyorsun yahu.)) yoksa sen daha farklı şeyler mi arıyorsun.)
    kuru yemekte pilav,makarna ,bulgur bunları da dönüşümlü yapabilirsin..mesela ben 2 bardak pirinç yada bulgur kullansam bu bize 2 gün yeter..bizde 2 kişiyiz..
    sulu yemeklerde de az yağ ,soğan kavur ,salça at ,sonra istersen domates , biraz su ,doğradığın sebzeyi at içine..oldu sana yemek..baharatta koy
    kurularda ise ben 1 ölçü bulgur yada pirince 1,5 bardak kaynamış su koyuyorum..pirinci suda bekletti isen 1 e 1 koyuyorum
    kıyma al köfte yap ,yada sulu köfte yap..
    arada tavuk al ,kızart
    ayyyyyyy bir sürü yemek çeşidi var..nasıl bulamıyorsunnnnnnnnnnn:)))))))
    biber al dolma yap..ayy yoksa alışverişi kocanmı yapıyor..hiç mi bişi almıyor eve de sende kara kara ne yapsam diye düşünüyorsun.))
    valla benim için öğremenmek sorun olmadı..annem anlattığında yazmıştım..sonrada unutmadım..mesela annene sor yada netten bak ,ne nasıl yapılır kaç ölçü kullanılır..yaz bunları..her zaman elinin altında olsun ,sürekli nette yemek arama..
    merak etme zamanla göz kararı ile yapmaya başlıyorsun ve alışıyorsun ama senin de 1 yıl olmuş hani.)) sevmiyorsun herhalde yemek yapmayı yoksa şimdiye öğrenirdin.))
     
  10. 30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : BarbieveKen
  11. BarbieveKen

    BarbieveKen kendine geyşa Üye

    Katılım:
    14 Ocak 2009
    Mesajlar:
    9.487
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    148
    yaptığım yemekler kötü ollmuyorda

    gün içerisinde kafam çok dolu olduğu için ne yemek yapiim aklıma gelmiyo
    bide değişik yemekler yapmayıda seviyorum

    yaptığımdada güzel yapıyorum aşama kaydediyorum yani zemuszemus

    ama daha düzene oturtmadım yemek işini

    bazen bi gece önceden
    bazen günü gününe yapıyorum

    orta yol bulamadım
    bulanlardan fikir aliyimmm

     
  12. 30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : BarbieveKen
  13. denizbaris

    denizbaris Popüler Üye Üye

    Katılım:
    16 Nisan 2008
    Mesajlar:
    3.292
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    Canım ben de çalışan bir bayanımve yemek yapmayı annemden ve internetten öğrendim..
    Söylemesi ayıp annem el vermiş... bu konuda becerikliyim herhalde hiç fiyaskoyla sonuçlanan bir denemem olmadı..
    nette zaten tarifler hep denenmiş tarifler...
    Youn kullanacağın tarifler için bir tarif defteri edin, her dakka nete bakmak yerine deftere bakarsın...
    Zamanla zaten tarif defterinin yerini göz kararı alaya başlıyor...
     
  14. 30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : BarbieveKen
  15. denizbaris

    denizbaris Popüler Üye Üye

    Katılım:
    16 Nisan 2008
    Mesajlar:
    3.292
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    Zaten yemek yapmaktan daha zor olan tek bişey var o da ne yapacağına karar vermek...
     
  16. 30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : BarbieveKen
  17. crayzyy33

    crayzyy33 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    11 Haziran 2008
    Mesajlar:
    604
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    108
    canım benim bende evlenmeden önce çalıştığımdan hiç yemek yapmayı bilmiyordum inanki evlendim yine çalışır durumda ilk 2 yıl çok zorlandım...eşimle çok tartıştık bu konuda :eek:lmaz: çok sıkıntı çektim bilmek ayrı yapmak ayrı yani lezzetini tutturmak mesele şuan 4 yıllık evliyim üzerime pilav yapanı tanımıyorum...okadar ki eve gelen misafir bile eşime çok şanslısın diyebilecek kadar :nazar:
    şimdi nohutu fasulyeyi (kuru) önceden biraz haşlayıp küçük paketler halinde buzluğa atıyorum ...bunun yanında kıyma,kusbaşı tavuk parçalar halinde mutlaka bulunduruyorum ...acil günler için tabii ...bazen işten geç gelince tavuk haşlayıp suyuna pilav yanına birde salata ile geçiştiriyorum :lepi: genelde akşamdan yapıyorum ki işten gelince yorgun argın olmuyor o halde yaptığım yemeği ben bile yiyemiyorum ....önceleri tariflerle yapardım daha çok zorlanırdım ..ama şimdi öyle değil en basit bir yemek olsa bile lezzetli olması önemli eşim son 8 ayda yaptığım yemekllerden 13 kilo aldı kaydirigubbakcemile3
    bide canım yakında fırın felan varsa çok yardımcı olur sana evde yapınca geç oluyo gibi ben hemen geliyorum (eğer önceden yaptığım yemek yoksa) patates sogan sarımsak domates baharat ve varsa kuşbaşı yoksa tavuk budunu doğruyorum biraz su biraz yağ döküyorum üzerine doğru fırına o fırındayken bende pilav ve salata yapıyorum hepsi bir saat içinde hazır oluyor :lepi:
    umarım yardımcı olabilmişimdir :1rolleyes:vereliniortak
     
  18. 30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : BarbieveKen
  19. nesrin111

    nesrin111 hayat boş boş boş Üye

    Katılım:
    28 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    3.886
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    148
    anam paran pulun varsa neden karar vermek zor olsun ki:) bence olmazzzz
    ne biliyim buğün bonfile yapayım dersin ama alacak paran yok..ne ölcekkk.)