Beşamel Soslu Ispanaklı Krep Bohçaları-Resimli

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve esraa33 tarafından 22 Şubat 2009 başlatılmıştır.

    22 Şubat 2009
    Konu Sahibi : esraa33
  1. esraa33

    esraa33 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    8 Şubat 2009
    Mesajlar:
    70
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    beşamel sosu ile lezzetlenmiş harika ıspanaklı krepler....

    1 demet ıspanak yıkanıp suda bekletilip temizlendikten sonra elinizle parçalayıp bir tencerede hiç su koymadan ! kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişer.
    suyunu çekip soğuduktan sonra elinizle iyice suyu sıkıp suyunu çıkarıp bi kenarda bekletin
    beşamel sos hazırlamaya başlayın un ile tereyağını kavurduktan sonra yavaş yavaş sütü ve tuzu ilave edin kıvam alana kadar pişirin..

    1 demet ıspanak
    beşamel sos için;
    1 kaşık tereyağı
    1 kaşık un
    1 bardak süt
    tuz
    krep için;
    1yumurta
    1 bardak un
    1bardak süt
    üzeri için;
    kaşar peyniri isteğe göre...

    bir kenarda bulunan pişip suyu iyice sıkılan ıspanaklarıda beşamel sosun içine atıp karıştırıp bir kenarda bekletin...
    krep malzemlerinide bir kenarda hazırlayıp 7 -8 krep çıkacak şekilde tavada krepleri hazırlayın
    daha sonra her krebin içine beşamel soslu ıspanak karşımını ortalarına eşit miktarda koyup bohça gibi yada zarf gibi kapatın ..
    yağlanmış borcama veya fırın tepsisine dizin teker teker üstlerine kaşar peyniri rendeside döküp öncden 180 derece ısınmış fırının üst rafına koyup kızana kadar pişirin...
    AFİYET OLSUNNN..... :)))
     

    Ekli Dosyalar:

  2. 23 Şubat 2009
    Konu Sahibi : esraa33
  3. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    ben cok severim krepi ya buda deyisik ve iyi fikir canim

    [​IMG]
    [​IMG]
     
  4. 23 Şubat 2009
    Konu Sahibi : esraa33
  5. esraa33

    esraa33 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    8 Şubat 2009
    Mesajlar:
    70
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    yaptığındada beğeneceksin canm harika bir lezzett :KK66: