Besamel soslu kiymali kabak sandal (resimli)

Konusu 'Sebze Yemekleri' forumundadır ve Sympathique tarafından 25 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    25 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  1. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    bazilari kabagi sevmiyor ,ama bu sekilde yapinca icinde hem et var hem sos daha guzel oluyor.
    bence cok guzel bi tarif kesin tavsiye ederim.



    3 tane kabak
    200 gr veya bir corba kasesi kadar kiyma
    1 tane sogan
    1 domates
    1 kasik salca
    sivi yag

    besamel sos icin:
    2 yemek kasigi tereyag
    2 yemek kasigi un
    1.5 su bardagindan az fazla sut
    muskat cevizi rendesi
    tuz karabiber
    arzuya gore pul biber

    1 su bardagi kadar kasar peynir rendesi

    kabaklari iyice yikayip saplarini alip uzunlamasina ortadan bolun,boldugumuz parcalarinin icini delmeden oyun
    bir tavaya biraz sivi yag ve soganlari koyup kavuruyoruz,kiymayida ekleyip iyice kavurduktan sonra domates ve salcayi koyup az pisiriyoruz,sorasinda tuz ve baharatlari atip oydugumuz kabaklarin icine doldurup,tepsiye diziyoruz
    besamel sos icin bir tavaya tereyegi koyup eritiyoruz, uzerine un koyup karistirip yavas yavas sutu ekleyerek devamli karistiyoruz topaklanmamasi icin,icine karabiber muskat rendesi tuz koyup koyulasana kadar karistirip kabaklarin uzerine dokuyoruz sonrasinda kasar peyniri rendesini kabaklarin uzerine serpip ,isitilmis firinda kasarlar kizarana kadar pisirip sicak servis yapiyoruz.
    AFIYET OLSUN
     
  2. 25 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  3. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
  4. 25 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  5. gullerdiyari

    gullerdiyari hayat beni nden yoruyosun Pro Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    3.334
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    hhmmmmcokacimcoook nefis nefissscokacimcoook
    mutlaka deniycem canim görüntü enfes görünüyor eminim tadida öyledircokacimcoook
    ellerine emgine saglik canimopuyorumnanaktana.s.
     
  6. 25 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  7. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    goruntusu oldugu gibi tadida cok guzel
    ben cok seviyorum
    ozellikle besamel sosluyu
    tesekkur ettim canim
     
  8. 25 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  9. gldnmz

    gldnmz Aktif Üye Üye

    Katılım:
    17 Şubat 2009
    Mesajlar:
    460
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    harika görünüyor hayatım en kısa zamanda deniycem
     
  10. 25 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  11. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    tavsiye ederim canim dene bence
     
  12. 25 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  13. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148
    bu da çok hoş olmuş cnm..ben zaten sebze ve kaşar birleşimlerini seviyorum bu da çok hoş zaten.ellerine sağlık..
     
  14. 25 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  15. minelne

    minelne afffettt Allahımm Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    592
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    canım nefisss gözüküyor,kabağıda severim en kısa zamanda deniycem,
     
  16. 25 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  17. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    aynen valla bende cok seviyorum ozellikle besamel soslulari
    tesekkur ettim bitanem
     
  18. 25 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  19. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    sende dene canim goruntu gibi tadida guzel
    yorumlarinda bekleriz:kedi: