Beyaz Peynirli Ispanaklı Kiş * Fotolu

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve mandalings tarafından 14 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    14 Eylül 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  1. mandalings

    mandalings Popüler Üye Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    1.451
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    gercekten cok muhtesem oldu. Afiyetle yedik ailecek:

    taban tarifini bütün kişler için kullanabilirsini çok güzel oluyor



    kiş tabanı malzemeler:21 cm. tart kalıbı için gereken malzemeler.

    * 1 bardak un
    * 70 gr. tereyağı
    * 1 fiske tuz
    * 3 yemek kaşığı soğuk su

    Incecik dogradigim soganlari tereyaginda soteledikten sonra dondurulmus-dogranmis bir kucuk paket ispanagi ilave edip kavurdum. Biraz karabiber+pul biber ekleyip sogumaya biraktim. Soguduktan sonra ispanaklara bir paket ufalanmis beyaz peyniri ve yaklasik 3 kasik rendelenmis parmesan peynirini ilave edip kiş hamurunun uzerine yaydim. Ispanaga tuz eklemedim cunku feta peyniri oldukca tuzlu bir peynir cinsi!

    Daha sonra bir yumurtayi bir kap sutle karistirip kiş hamurunun icinde ki malzemelerin uzerine doktum. 300 derecede yaklasik 30 dk pisirdim. Hepsi bu !
     
  2. 14 Eylül 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  3. mandalings

    mandalings Popüler Üye Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    1.451
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106