Beyti Kebap(resimli)

Konusu 'Kebaplar' forumundadır ve Sympathique tarafından 19 Ağustos 2008 başlatılmıştır.

    19 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  1. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    ben lavas ekmegini hazir aldim ,hazir alamayanlar isterse sonra tarifi yazarim



    5 tane lavas ekmegi
    1 yumurta
    ici icin
    600 gr kiyma,
    1 sogan
    1 kasik salca
    1 domates,
    3 kasik sivi yag
    karabiber, tuz
    salcali sos icin
    1 kasik tereyag,
    2 kasik sivi yag
    1 kasik salca
    tuz
    servis icin
    yogurt
    domates ve biber
    pirinc pilav

    ici icin bir tavaya yagi ve sogani koyup kavuruyoruz
    sonra kiymayi koyup iyice kavuruyoruz, domates ve salcasinda koyup domatesler yumusayana kadar kavurup,tuz ve karabiberini atiyoru
    bir yumurtayi cirpip ,lavas ekmeklerin uzerine suruyoruz kiymalari tutsun diye,surunce ,kiymali sosu 5e bolup uzerlerini tamamen kiymayi yayiyoruz hepsi bitince, yavas yavas sararak rulo yapiyoruz, yine hepsini rulo yapinca, kenarlarindaki bosluklari kesip ,2ser cmten kesip ,yaglanmis firin tepsisine diziyoruz
    firinda 15-20 dk kadar bekletiyoruz, birbirini tutsun ,diye firindan cikariyoruz
    servis yapmak icinse, benim onceden pilavim vardi siz yapabilirsiniz ,bir kaseye koyup servis tabagina ters cevirdim ,tabagin iki kenarina ,birer kasik yogurt koydum , firindan cikan lavaslari tabagin kenarina dizdim
    salcali sos icinde yagi tavaya koyup salcayi ve biraz su tuz koyup kaynattim kivami ne civik ne koyu olcak sekilde,
    tabaktaki beytilerin uzerine cok az yogurt doktum , ve en son salcali sosu doktum ,domates ve ve firinda kozledigim biberlerle servi yaptim
    AFIYET OLSUN
     
    Son düzenleyen: Moderatör: 9 Eylül 2008
  2. 19 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  3. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    pirinc pilavli
    [​IMG]

    bulgur pilavli
    [​IMG]

    a.s. cokacimcoook cokacimcoook cokacimcoook a.s.
     
    Son düzenleme: 22 Şubat 2009
  4. 19 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  5. Apple

    Apple Popüler Üye Üye

    Katılım:
    29 Ekim 2007
    Mesajlar:
    461
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    108
    valla güzel görünüyor bugün denesemmi bende acaba
     
  6. 19 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  7. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    lavas ekmek hazir olduktan sonra cok kolay canim
    turkiyedeysen kolay buluyrsun restoranlardan ekmekcilerden falan
    avrupadada turk marketlerinde oluyo
    bence dene gercekten tadi super
    restorana gitmeye hic gerek yok
     
  8. 19 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  9. BenDerin

    BenDerin Allah'ım şükürler olsun. Eski nick DERİNNN Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2008
    Mesajlar:
    2.000
    Beğenildi:
    50
    Ödül Puanları:
    153
    Canım tarifin için tşk. en kısa zamanda deneyeceğim yapmayı inşallah başarabilirim.
     
  10. 19 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  11. jeyloo

    jeyloo Popüler Üye Üye

    Katılım:
    5 Mart 2008
    Mesajlar:
    2.087
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    148
    Cok güzel görnüyor, yapilisida kolay gibi ama tutarmi acaba???
    Ben beytiyi sanki büyük köfte halinde lafasin icinde oluyor diye biliyordum, böylesi daha kolay:))
     
  12. 19 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  13. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    canim dogru biliyosun ,restoranlarda adana kebabi icine koyup kesiyolar ama , ben evde oyle yapicak isim yok o ugrastir diye ,bunu yaptim sonucta ayni lezzeti aliyosun oda kiymadan yapiliyo ,kiymayi serip rulo yapip kesip firina ver uzerine salcali so, yogurt dok al sana beyti kolay hepiniz deneyin
     
  14. 19 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  15. Princess of Rain

    Princess of Rain ♥ ♥ My Little Princess♥ ♥ Üye

    Katılım:
    27 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    4.490
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    146
    kiz yine dokturmussun masallah hizina diyecek yok kiz seni alan yasamis dertlerinide bosamis kilolarida kapmis hehe nasil ama ellerine saglik canim bende lavasla sebit mantisi yaparim harika olur.
     
  16. 19 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  17. mehay

    mehay CANIM OGLUM Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    15.992
    Beğenildi:
    26
    Ödül Puanları:
    198
    cok guzel olmus canim esim buna bayiliyor yapiyorum bende arada ama bu ara diyet yuzunden pek yapmadim cani istiyor zavallinin aklima soktun simdi yapsammi acaba???
    demistim......ve yaptiiiiiimmmm iste benim beyti kebabim:))

    [​IMG]
    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 21 Ağustos 2008
  18. 19 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : Sympathique
  19. mehay

    mehay CANIM OGLUM Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    15.992
    Beğenildi:
    26
    Ödül Puanları:
    198
    evet canim oyle oluyor zaten restoranlarda icine kebap koyuyorlar adana urfa kebap varya ondan ....