Bezelyeli yumurta salatası

Konusu 'Salatalar' forumundadır ve Elif tarafından 25 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    25 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.653
    Beğenildi:
    5.192
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    3 iri
    patates
    6
    yumurta
    1 su bardağı haşlanmış
    bezelye
    5 çorba kaşığı haşlanmış tane
    mısır
    4 taze soğan
    1 demet maydanoz
    3 çorba kaşığı kıyılmış
    dereotu
    Sos için:
    Yarım su bardağı yoğurt
    100 gr krem peynir
    5 çorba kaşığı mayonez
    1 çorba kaşığı toz
    hardal
    Yarım çay kaşığı toz
    kişniş
    Yarım çay kaşığı
    kimyon
    Tuz, kırmızıbiber

    Patatesleri haşlayıp suyunu süzün. Kabuklarını soyup kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun. Halka halka dilimleyin. Taze soğanları ve maydanozu temizleyip kıyın.
    Sos için; yoğurt, krem peynir, mayonez, hardal, toz kişniş ve kimyonu bir kâsede çırpın. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Patates, iç bezelye, mısır, taze soğan ve maydanozu salata kâsesinde harmanlayın. Yumurta dilimlerini salata tabağının kenarlarına dizin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin. Dereotu serpip servis yapın.Afiyet olsun...
     
    Son düzenleme: 19 Mayıs 2011