Biftek rulosu

Konusu 'Et Yemekleri' forumundadır ve yoruldum71 tarafından 9 Haziran 2008 başlatılmıştır.

    9 Haziran 2008
    Konu Sahibi : yoruldum71
  1. yoruldum71

    yoruldum71 düzce'mi özledim Üye

    Katılım:
    16 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    4.295
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    148
    denedim beğendim paylaşmak istedim



    1 adet soğan
    1 adet havuç
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı kimyon,tuz
    250 gr.kıyma
    6 adet biftek
    1 yemek kaşıgı bezelye
    1 çorba kaşığı salça
    1 su bardağı su
    1 çorba kaşığı margarin

    1 adet soğanı ve havucu rendeleyin.1 çay kaşığı karabiber,kimyon,tuz ve kıymayı derin bir kabın içinde yoğurun.
    1 çay bardağı bezelyeyi ekleyin.6 adet bifteğin içine,hazırladığınız harcı doldurun.biftekleri rulo biçiminde sarın.
    bifteğin kenarlarını kürdanla tutturun.içlerini doldurduğunuz bi,ftekleri margarin ile hafifce yağladığınız tepsiye dizin.1 çorba kaşığı salcayı,1 su bardağı suya karıştırın.
    bifteklerin üzerine dökün.önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20_25 dk pişirin.
    fırından çıkardıktan sonra kürdanları bifteklerden çıkarıp,servis yapın.
    afiyet olsun