Bir mant hikayesi

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve xoxznurdeniz tarafından 24 Haziran 2009 başlatılmıştır.

    24 Haziran 2009
    Konu Sahibi : xoxznurdeniz
  1. xoxznurdeniz

    xoxznurdeniz Aktif Üye Üye

    Katılım:
    10 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    26
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    Bu gün oğlumun sevdiği bayıldığı bir yemeği yapmaya karar verdim bu defa hazır almaya niyetim yoktu başladı hazırlamaya 3 su bardağı un 1 yumurta 1 fincan su ve tuz.Hepsini yoğurup 5 adet beze hazırladım üzerini örtüp içini hazırlamaya başladım 2 orta boy soğan ve biraz maydonozu rondoda kıydım içinekara biber tuz ve içi de hazır.Başladım bezeleri unlanmış masanın üzerine koymaya önce parmak uçlarımla sonra merdaneyle açmaya bu kısım biraz güç istiyorçok fazla inceltmeden yufkadan biraz kalın şekilde açıp içne çay kaşığı yardımıyla kıymalı harçdan koyup muska yada bohça şeklinde kapatıp unlanmış tepsye diziyosun gerisi malum kaynayan su içine teker teker atılan mantılan.Şuan yiyorum ve oğlumun da uyanıp götürmesini bekliyorum çocuğunuz mantıdan hoşlanıyorsa mutlaka yapın derin dondurucuda saklayıp istedikleri zamanda pişirebilirsiniz.gerçekten harika çok da zor değil ben bile girişip bitirdiysem herkez yapabilir insan çok mutlu oluyor.deneyin bencedelikafadulden
     
  2. 25 Haziran 2009
    Konu Sahibi : xoxznurdeniz
  3. adaylaarda

    adaylaarda iyi düşün:iyi olsun :)) Üye

    Katılım:
    23 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.584
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    ellerine sağlık canım
    bende mantı hastası olan kişilerdeniz
    hazır mantıdan tad alamıyorum
    2-3 aydan beri kendim yapmaya başladım
    2 kişi olduğumuzdan çok oyalamıyor
    afiyet olsun sana
    :lepi:
     
  4. 25 Haziran 2009
    Konu Sahibi : xoxznurdeniz
  5. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Ellerinize sağlık
    afiyetle yiyin inşallah:)
     
  6. 25 Haziran 2009
    Konu Sahibi : xoxznurdeniz
  7. Egem

    Egem Yokluk içinde Cumhuriyeti kuranların torunuyuz. Pro Üye

    Katılım:
    26 Aralık 2007
    Mesajlar:
    21.623
    Beğenildi:
    9.435
    Ödül Puanları:
    238
    ellerinize sağlık evlatlar için herşey yapılır
     
  8. 26 Haziran 2009
    Konu Sahibi : xoxznurdeniz
  9. xoxznurdeniz

    xoxznurdeniz Aktif Üye Üye

    Katılım:
    10 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    26
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    teşekkür ediyorum yorumlarınız için arkadaşlar hamur açma deneyilerim oldukça sizlerle paylaşmaya devam edeceğim.delikafadulden
     
  10. 10 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : xoxznurdeniz
  11. birgxuxl38

    birgxuxl38 biricigim benim Üye

    Katılım:
    7 Mart 2008
    Mesajlar:
    1.426
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    bizde mantiyi cok sevenlerdeniz ehh bide kayseriliyiz malum yani bende fazla yapmasindan anlamam ama yarin annemin arkadaslari teyzemler toplanip bana buzluga koymam icin yapacaklar cok güzel oluyor tadinda süper