Bir Yaş ve Öncesi Çocuklarda Beslenmede Nelere Dikkat Edilmeli?

Konusu 'Bebek Bakımı ve Beslenmesi' forumundadır ve Adivar tarafından 10 Şubat 2009 başlatılmıştır.

    10 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Adivar
  1. Adivar

    Adivar Popüler Üye Üye

    Katılım:
    27 Haziran 2007
    Mesajlar:
    6.280
    Beğenildi:
    43
    Ödül Puanları:
    148
    Beslenme büyüme ve gelişme için gerekli besin öğelerinin dengeli olarak alınabilmesi ve kullanılabilmesidir. Beslenme ile sağlık durumu arasında karşılıklı bir etkileşim vardır.

    Beslenmesi iyi olmayan çocukta bağışıklık sistemi etkilenmekte, hastalıklara karşı yatkınlık oluşmakta, her hastalık sonrasında beslenme biraz daha bozulabilmekte, büyüme ve gelişme beklenilen düzeyde olmamaktadır. Anne sütü yeterli ise ilk 6 ayda bebeğin tüm ihtiyaçlarını tek başına karşılayabilmektedir.

    Anne sütü yeterliliği nasıl anlaşılır?
    Bebeğin doyduğunun en iyi göstergesi yeterli kilo almasıdır. İlk 6 ay içinde 150-200gr. yada her ay 600-800gr. kilo alımı anne sütünün yeterli olduğunu gösterir. Bunun dışında bebeğin günde 5-6 kez altını ıslatması, günde 1-2 kez kakasını yapması anne sütünün yeterliliği konusunda bize fikir verir. Diğer yandan anne sütünün yetersiz olduğu durumlarda , bebek aç kaldığında kan şekeri düzeyinin düşmesine bağlı olarak bebek uyuklayabilir ve ağlamayabilir. Bu sakin görünüm yanlışlıkla bebeğin doyduğu izlenimini verebilir. Bu nedenle bebeğin kilo alımı ilk 1 yaşta yakından izlenmelidir.

    Anne sütünün bol olması için neler yapılmalıdır?
    Anne sütünün salgılanmasına etki eden 3 ana faktör vardır.

    1- bebeğin sık sık emzirilmesi
    2- annenin beslenmesi ve sıvı alımı
    3- annenin ruhsal durumu

    Sütün bol olmasını sağlayan en önemli faktör bebeğin emmesidir. Bebek doğumdan sonra en kısa sürede( en geç yarım saat içerisinde) emzirilmeye başlanmalıdır. Bebeğin emmeye en istekli olduğu bu dönem geçirilirse bebek uzunca bir süre emmeye isteksizlik gösterecek ve ilk emzirme gecikecektir. Süt gelmese bile erkenden emzirilmelidir. Bu, refleksin oluşmasını ve sütün salgılanmasını başlatacaktır. Takip eden süreçte ise bebek anne memesini her aradığında gece ve gündüz sık sık emzirilmelidir. Annenin emzirme döneminde estetik kaygı ile yada kilo verme amacıyla diyet uygulaması süt oluşumunu azaltacaktır. Anneden bu dönemde beklenen aşırı beslenme olmayıp, günlük ihtiyaçlarının biraz üzerinde beslenmesidir. Halk arasında süt salgısını arttırdığı savunulan bir çok besin maddesinin böyle bir etkisi bilinmemektedir. Bu nedenle anne, emzirme döneminde diyet yapmamalı, her gün tüm besin gruplarından düzenli olarak yemeli, ortalama 4 litre kadar sıvı tüketmeli, aşırı miktarda çay ve kahve tüketmemeli, sigara kullanmamalıdır. Diğer önemli faktör annenin ruhsal durumudur. Stres, tartışma, yorgunluk anne sütünü olumsuz etkilemektedir.

    Anne sütünün emzirme süreleri ve aralıkları nasıl olmalıdır?
    Bebekler bir öğünde alacakları anne sütünün %50’sini ilk 1-2 dakikada, %90’nını ise ilk 5 dakikada emerler. Ortalama emzirme süresi 15-30 dakika arasındadır. Bebek sabit zaman aralıkları ile değil, istedikçe emzirmeye çalışılmalıdır. Bu süre 30 dakika ile 3 saat arasında değişmekte olup beslenme aralıklarının 3 saati aşmamasına özen gösterilmelidir.

    Anne sütünü nasıl saklayabilirim?
    Özellikle çalışan anneler el veya pompa yardımı ile sağdıkları sütü steril kaplara aktararak evde olmadığı saatlerde bebeklerine verilmesini sağlayabilir. Bu amaçla sağılan anne sütü:

    Oda sıcaklığında : 4-6 saat
    Buzdolabında : 24 saat
    Buzdolabının buzluğunda : 4 hafta
    Derin dondurucuda : 6 ay saklanabilir.


    Ek gıdaların verilme sırası nasıl olmalıdır?
    Anne sütü yeterli ise 6. aya kadar ek gıda verilmemelidir. Anne sütü yeterli değil yada yok ise 4.aydan sonra hekim önerisi doğrultusunda ek gıdalara başlanabilir.

    EK BESİN TAKVİMİ

    4-6 AY MEYVE SUYU- PÜRESİ YOĞURT, SEBZE ÇORBALARI VE PÜRELERİ, MUHALLEBİ, KAŞIK VE KAVANOZ MAMALARI
    6-7 AY ek olarak KAHVALTI BAKLAGİLLER VE TAHILLAR ETLİ SEBZELER TAVUKLU SEBZELER
    7-9 AY ek olarak KÖFTE, TAVUK, BALIK VE DOLMALAR
    9-12 AY ek olarak MAKARNA, PİLAV,SOFRA GIDALARI


    EK BESİN HAZIRLANMASINA ÖRNEKLER

    ELMA yıkanır, kaynar sudan geçirilir, soyulur, cam rendede püre olarak yedirilir.

    ŞEFTALİ yıkanır, kaynar sudan geçirilir, kabuğu soyulur dilimlere ayrılır, çatalla püre haline getirilir, yedirilir.

    MUZ çatalla püre haline getirilir, yedirilir.

    PORTAKAL suyu sıkılarak verilir. Meyve suyu mümkünse evde hazırlanmalıdır, günde iki kez ile başlanılır, hazırlandıktan sonra yarım saat içinde tüketilmelidir. Mikser kullanmaktan mümkünse kaçınılmalıdır.

    YOĞURT: 60Kcal, 3gr.protein =100cc süt, 1 çay kaşığı yoğurt mayası
    Süt kaynatılır, elin dokunabileceği sıcaklığa gelinceye kadar soğutulur. 1 çay kaşığı yoğurt(mayası) ilave edilir. Kımıldatmadan üzeri örtülerek 3-4 saat bekletilir. Yedirilirken içine meyve ve bisküvi konulabilir.

    SEBZE ÇORBASI: 300Kcal, 3,5 gr protein: 2 porsiyon; 1 küçük havuç, 1 orta boy patates, 1 yemek kaşığı pirinç, 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    Pişirildikten sonra tel süzgeçten geçirilir ve bebeğe yedirilir. Her seferinde yeni bir sebze eklenerek çeşitlendirilebilir. Daha sonraki aylarda bir çorba kaşığı kıyma yada tavuk eti de katılabilir.

    MUHALLEBİ: 200Kcal, 5-6 gr. protein:2 porsiyon; 200ml su, 1 silme yemek kaşığı pirinç unu, 6 ölçek endüstriyel mama
    Soğuk suya pirinç unu ilave edilip, ezilir. Yavaş ateşte karıştırılarak pişirilir. Ocaktan indirildikten sonra ılık halde iken mama ilave edilir ve yedirilir.

    KAHVALTI: 210 Kcal, 6-7 gr protein:2 porsiyon;1 yumurta sarısı, 1kibrit kutusu peynir, 1 tatlı kaşığı pekmez, ekmek içi yada bisküvi
    Yumurta, ¼ Yumurta sarısı katı olarak başlanır. Her 2-3 günde bir miktar arttırılıp, 8-10 günde bir bütüne ulaşılır. Peynir tuzsuz ve orta yağlı olmalı, gerekirse akşamdan su içine konulmalıdır. Kahvaltı ürünleri ayrı ayrı veya anne sütü, mama, bitkisel çaylar içinde verilebilir.

    IZGARA KÖFTE: 70Kcal, 6gr. protein:1 porsiyon; 30 gr yağsız dana kıyma çok az ekmek içi, çok az maydanoz
    Ekmek içi az ıslatılır, maydanoz ve kıyma yoğurulur, ısıtılmış fırında veya yağsız tavada pişirilir ve yedirilir. Ekmek yerine pirinç konularak sulu köfte olarak da verilebilir.
     
    Son düzenleme: 10 Şubat 2009
  2. 10 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Adivar
  3. Adivar

    Adivar Popüler Üye Üye

    Katılım:
    27 Haziran 2007
    Mesajlar:
    6.280
    Beğenildi:
    43
    Ödül Puanları:
    148
    Ek Besin Verilirken Dikkat Edilecek Konular

    • Bebeğin sindirim sistemi henüz katı gıdaları öğütebilecek düzeyde gelişmediğinden en erken 4. ayda başlanır.
    • Yeni gıdalara annenin ve bebeğin yorgun olmadığı keyifli bir zamanda başlanır.
    • Besinler hazırlanmadan ve bebeğin yorgun olmadığı keyifli bir zamanında başlanmalıdır.
    • Besinler hazırlanmadan ve bebek beslenmeden önce eller mutlaka yıkanmalıdır. Kullanılacak araç ve gerecin temiz olmasına dikkat edilmelidir.
    • Her yeni gıdaya tek tek en az 3-5 gün aralarla az miktarlarda başlanmalıdır, giderek miktarı arttırılmalıdır. Böylece istenmeyen bir reaksiyon oluştuğunda hangi yiyecekten olduğu kolayca saptanabilir.
    • İlk kez verilecek gıdalar bebek açken denenmelidir.
    • Bebeğe verilecek her türlü gıda doğal ve taze hazırlanmış olmalıdır.
    • Beslenmede yumuşak kıvamlı gıdalardan daha katılara aşamalı olarak geçilmelidir.
    • Bebek yeni gıdaya başladığında tadını değişik bulup reddedebilir. Bebek ısrarla yemek istemediğinde zorlanmamalı, 1-2 hafta aradan sonra tekrar denemelidir.
    • Öğünlerde yiyeceği gıda miktarı bebeğe bırakılmalıdır, yemek istemediği takdirde ısrar edilmemelidir.
    • Hazırlanan gıdalar oda ısısında 2 saatten fazla bekletilmemelidir.
    • Her yeni gıdadan sonra kakada bazı değişiklikler olabileceği bilinerek telaşlanılmamalıdır.
    • Yutmasını kolaylaştırmak ve gıdanın akciğere kaçmasını engellemek için ek gıdalar bebek dik pozisyonda yada mama sandalyesine oturtularak beslenmelidir.

    İlk Bir Yaşta Önerilmeyen Gıdalar

    • İnek sütü
    • Yumurta akı
    • Bal
    • Şeker
    • Tuz
    • Çay
    • Katı yağlar
    • Pastırma, sucuk, salam, sosis
    • Beyin, böbrek gibi sakatatlar
    • Yemek suyu, kemik suyu( beleyici değeri yok)
    • Hazır meyve suları, kolalı içecekler
    • İçine boya, tatlandırıcı veya aroma katılmış besinler
    • Acılı, baharatlı, çiğ veya iyi pişmemiş veya mangalda pişmiş et yemekleri ve köfteler
    • Fındık, fıstık, çekirdek gibi küçük kuru yemişler

    7-9 Aylık Bebekte Örnek Beslenme Programı

    SABAH ÖĞÜNÜ Anne sütü Ve/veya kahvaltı
    ARA ÖĞÜN Meyve suyu veya püresi
    ÖĞLE ÖĞÜNÜ Anne sütü
    Sebze maması veya çorbası
    Et ürünleri veya tahıllar, baklagiller
    İKİNDİ ÖĞÜNÜ Yoğurt
    AKŞAM ÖĞÜNÜ Anne sütü Ve/veya muhallebi Ve/veya kaşık, kavanoz mamaları
    UYKU ÖNCESİ ve/veya GECE UYANIRSA Anne sütü veya mama


    ANNE SÜTÜ ÖĞÜNLERE BAĞLI OLMAKSIZIN SIK OLARAK VERİLEBİLİR.

    Emzirme Ve Anne Sütü

    Emzirmek beslenmenin doğal yolu, sizin sütünüzde bebeğinizin en ideal besinidir. İlk 48 saat içinde emzirmek sütün yeterliliği açısından önem taşır. Çünkü süt siz emzirdikçe artarak gelmeye devam eder. Anne sütünün besleyici içeriği, sütün dönemine göre, anneden anneye, günden güne ve beslenmeden beslenmeye değişir. Emzirme esnasında rahatsız edilmemelisiniz.

    Nasıl emzireceksiniz?
    Bebeğinizi kucağınıza yatırın, göğsünüzü elinizle desteklerken , göğüs ucunuzla bebeğinizin yanağını okşayın. Bebeğiniz ağzı açık olarak, göğüs ucunuzu ve halkanın çoğunu tutmak için çevirecektir. Tüm kırmızı kısmını bebeğinizin ağzına vermelisiniz. Göğsünüzün önce birini sonra diğerini bebeğinizin istediği sürede verin. Emmeyi sonlandırmak yada ara vermek için parmağınızı nazikçe göğüs ucunuzla bebeğinizin ağzı arasına itin.
    Emzirme işlemi sonunda dik pozisyonda mutlaka gazını çıkartın. Emzirme sonunda göğüs uçlarını bir miktar kendi sütünüz ile birlikte bırakın. Günde bir kez sabunlu su ile yıkayın.

    Anne Sütünün Üstün Özellikleri

    1. Bebeğin ilk 6 ayında tüm ihtiyaçlarını tek başına karşılayabilmektedir
    2. Bebeğin yaşına ve fizyolojik özelliklerine göre değişme özelliği gösterebilen en uygun besleyicidir
    3. Anne ve çocuk arasında ruhsal gelişme için olumlu bir faktördür
    4. Sterildir,her ortamda her koşulda verilebilir, kirlenme ve bozulma problemi yoktur
    5. Alerjen değildir, anne sütü alan bebeklerde alerjik hastalıkların görülme oranı düşüktür.
    6. Ekonomiktir
    7. Bebeği hastalıklardan koruyan bir çok madde içerir.
    8. Başta beyin dokusu olmak üzere bebeğin tüm organ ve sistemlerinin büyümesini düzenleyen büyüme faktörleri içermektedir.
    9. Anne sütü alan bebeklerde ileriki yaşlarda obezite, koroner kalp hastalıkları daha az görülmedikçe, çene ve ağız gelişimine ait bozukluklar, diş çürükleri seyrek olmaktadır.
    10. Annede meme kanseri görülme riskini azaltmaktadır
    11. Teknolojik olarak anne sütüne eşdeğer bir mama yapılamamaktadır.
     
    gulsumyc ve EMLEB bunu beğendi.
  4. 11 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Adivar
  5. megilara

    megilara onelife,onesoul,onelove.. ÜZGÜN Pro Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2008
    Mesajlar:
    3.385
    Beğenildi:
    24
    Ödül Puanları:
    148
    cnm teşekkürler
    çok güzel bir paylaşım
     
  6. 11 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Adivar
  7. nnurayy

    nnurayy annesinin bal-kaymagi Üye

    Katılım:
    22 Şubat 2008
    Mesajlar:
    2.588
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    106
    tesekkurler sagol canim
     
  8. 11 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Adivar
  9. gulec11

    gulec11 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    10 Şubat 2008
    Mesajlar:
    187
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    nuray canım msn yi açsana özelden msj göndermiştim
     
  10. 11 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Adivar
  11. sule-46

    sule-46 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    22 Ocak 2008
    Mesajlar:
    1.403
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    verilmemesi gerekenlerde yemek suyu var.sağlık personelinin tavsiyesidir yemek sularından verin ...bir karışıklık yok dimi...?
     
  12. 11 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Adivar
  13. gulec11

    gulec11 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    10 Şubat 2008
    Mesajlar:
    187
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    çok teşekkür ederiz arkadaşım bebişlerimiz için en iyisini istiyoruz herşey onlar için...
     
  14. 12 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Adivar
  15. drsiest@

    drsiest@ Guest

    ben de kemik suyunu çözemedim.. neden veremiyoruzz?? teşekkürler bilgiler için..
     
  16. 4 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Adivar
  17. karanfil06

    karanfil06 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    12 Mart 2009
    Mesajlar:
    7
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    merhaba arkadaşlar benim kızım 6 aylık ve 1,5 ay önce ek besinlere başladım elma suyu havuç suyu vs.. veriyordum şimdi artık çorba vermeye başladım ve sizdende kızım için çorba tarifleri istiyorum lütfen yardım edin şimdiden teşekkür ederim
     
  18. 4 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Adivar
  19. echoo

    echoo çok pis evlenesim var!,( Üye

    Katılım:
    24 Şubat 2009
    Mesajlar:
    590
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    108
    ya bnm yengem dün doğum yaptı ama sütü çok az hebire emziriyor ama cok az geliyor sütü ne yapılablr bu durumda