Borş çorbası (resimli)

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve YELENA tarafından 1 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    1 Eylül 2009
    Konu Sahibi : YELENA
  1. YELENA

    YELENA Aktif Üye Pro Üye

    Katılım:
    28 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    292
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    tarifi www.say7.info da alındı



    1 kg.-et
    500 gr.-patates
    300 gr.-beyaz lahana
    400 gr.-pancar
    200 gr.-havuç
    200 gr.-kuru soğan
    3 yemek kaşığı-salça
    1 çay kaşığı-sirke 6%
    2-3 dış -sarımsak
    2-3 tane-defne yaprağı
    tuz,karabiber
    maydonoz ve dereotu.

    [​IMG] [​IMG]
    1.Bir tencerede et pişiriyoruz (yaklaşık 1,5 saat).
    [​IMG] [​IMG]
    2.pişmiş eti tenceriden çıkartıyoruz ve kub kub kesiyoruz
    [​IMG] [​IMG]
    3.doğramış eti geri tencereyi koyoruz.
    [​IMG] [​IMG]
    4.beyaz lahanayı ince ince kesiyoruz.
    [​IMG] [​IMG]
    5. sağonları da ince ince kesiyoruz.
    [​IMG] [​IMG]
    6. havuçları rendeliyoruz.
    [​IMG] [​IMG]
    7.pancarları da istersiniz ince kesin,istersiniz rendeleyin.
    [​IMG] [​IMG]
    8.patatesleri kub kub kesin.
    [​IMG] [​IMG]
    9 bir tavada biraz sıvıyağı döküyoruz ,pancarları ekliyoruz ve pişirıyoruz.
    [​IMG] [​IMG]
    10.pancarlaramıza sirke,salçayı ve 1-2 yemek kaşığı suyu ekliyoruz ve 5-7 dakika daha pişiriyoruz.
    [​IMG] [​IMG]
    11.başka bir tavada soğanları pişiriyoruz
    [​IMG] [​IMG]
    12.soğanlırımıza havuç ekliyoruz ve biraz daha pişiriyoruz.
    [​IMG] [​IMG]
    13.kaynıyan etimiza patates ekliyoruz.
    [​IMG] [​IMG]
    14.yeni kaynadıktan sonra tencereye beyaz lahanayı ekliyoruz ve 5 dakika kaynatıyoruz.
    [​IMG] [​IMG]
    15 tencereye pancarları ekliyoruz.
    [​IMG] [​IMG]
    16 havuçları ekliyoruz
    [​IMG] [​IMG]
    17 çorbamızı defne yaprağı,tuzu,biberi ekliyoruz.
    [​IMG] [​IMG]
    18 en son çorbamıza sarımsak ve yeşillik ekliyoruz.ocağı kapatıyoruz ve çorbamızı 15-20 dakikayi demlemeyi brakıyoruz.
    [​IMG] [​IMG]
    afiyet olsun.
     
    Son düzenleme: 1 Eylül 2009
  2. 1 Eylül 2009
    Konu Sahibi : YELENA
  3. firstday

    firstday Canlarım ve ben Üye

    Katılım:
    12 Mart 2008
    Mesajlar:
    2.159
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    148
    oo çok zahmetli sankii...
    ayrıca içindeki besin zenginliği dikkate alındığında çorbadan çok yemek gibi...
    paylaşım için teşekkürlerrr...
     
  4. 17 Eylül 2009
    Konu Sahibi : YELENA
  5. Ceylan

    Ceylan BiHüzünSaklı ve BinUmutla Pro Üye

    Katılım:
    11 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    12.898
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    198
    oyy harikada birazcık zahmetli gibi=) ,iki kişilik aile için erken nufusumuz arttığında deneyeceğim
     
  6. 17 Eylül 2009
    Konu Sahibi : YELENA
  7. kuzum

    kuzum Bu konida hassasum Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    8.591
    Beğenildi:
    252
    Ödül Puanları:
    163
    Anuuuu, çok uğraştırır bu.akannehir Okurken bile yoruldum.

    Ellerine sağlık arkadaşım.cokacimcoook
     
  8. 28 Eylül 2009
    Konu Sahibi : YELENA
  9. zehraalimansur

    zehraalimansur herşeyin hayırlısı olsun Üye

    Katılım:
    23 Eylül 2009
    Mesajlar:
    1.377
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    106
    ck gzel ama cidden zahmetli yaparsan yeriz yni
     
  10. 5 Kasım 2009
    Konu Sahibi : YELENA
  11. Thinkerbell

    Thinkerbell Popüler Üye Üye

    Katılım:
    27 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    117
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    Ya süper tarif etmişsin resimlerle filan. Teşekkürler :lepi:
     
  12. 5 Kasım 2009
    Konu Sahibi : YELENA
  13. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Favori çorbam:)
     
  14. 18 Kasım 2009
    Konu Sahibi : YELENA
  15. gulsem_22

    gulsem_22 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    18 Eylül 2009
    Mesajlar:
    151
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    86
    çok lezizolduğu belli ama emek istiyor.ellerine sağlık