Borsch çorbası/Yunanistan

Konusu 'Dünya Mutfakları' forumundadır ve Libyana tarafından 21 Temmuz 2008 başlatılmıştır.

    21 Temmuz 2008
    Konu Sahibi : Libyana
  1. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    BU çorbayı da Ukrayna'dayken tatmıştım..Öğretmenimiz davet etmişti bizi;bu çorbayı hazırlamıştı canım TatbYanam:KK70: Elleri dert görmesin..Biz o oralar durma HAZIR beslendiğimiz için evde yapabldiğimiz tek şey makarna yumurta vb. basit yemeklerden ibaretti..NApıcaksınız öğrencilik işte;o) Vakit de kalmıyordu hem (yemeye vardı da yapmaya yoktu:))))))))) Muhakak deneyin diyorum;artı mideye SİNDİRİME de çok yararlı;ben eşime sık sık yaparım.Şifa çorbası..Herkes sevmeyebiliyor ama tadını...
    Damak tadına göre değişir..



    LAHANA
    HAVUÇ
    SOĞA
    PATATES
    KEREVİZ
    PANCAR
    SALÇA
    TUZ
    EKŞİ KREMA
    YA DA SÜZME

    İnce doğranmış lahana yaprakları, küp kesilmiş havuç ve kıyılmış soğanı tereyağında pembeleştirin. Küp doğranmış patates ve kerevizleri ilave edin. Haşlanmış pancar ve suyunu ekleyip kaynatın. Salça ve tuz ilave edin. Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar çorba kıvamında pişirin. Ekşi kremayı (yoğurt;ya da süzme) sıkma torbasına alıp çorbanın üzerini süsleyin. Sıcak servis yapın
     
    Son düzenleyen: Moderatör: 23 Kasım 2008
  2. 21 Temmuz 2008
    Konu Sahibi : Libyana
  3. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    [​IMG]
     
  4. 11 Nisan 2012
    Konu Sahibi : Libyana
  5. ddalaman

    ddalaman Aktif Üye Üye

    Katılım:
    8 Nisan 2012
    Mesajlar:
    32
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    31
    bayılıyorum bu çorbaya
     
  6. 11 Nisan 2012
    Konu Sahibi : Libyana
  7. ddalaman

    ddalaman Aktif Üye Üye

    Katılım:
    8 Nisan 2012
    Mesajlar:
    32
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    31
    ayrıca zayıflatıyor da