Boşnak Böreği (Resimli)

Konusu 'Börekler' forumundadır ve cokmasum tarafından 1 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    1 Eylül 2009
    Konu Sahibi : cokmasum
  1. cokmasum

    cokmasum Popüler Üye Üye

    Katılım:
    6 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    4.728
    Beğenildi:
    79
    Ödül Puanları:
    153
    [​IMG]

    patatesleri rendeleyin suyunu sıkın
    soğanlarıda içine rendeleyin
    tuz karabiber ekleyin
    ve diğer tarafta margarinide
    tereyağıda kullanabilirsiniz
    içine sıvı yağ katıp biraz yağı kızdırın çok deği ama

    1kg un
    tuz
    yeterince su
    iç harcı için
    4-5 patetes
    1-2soğan içine tuz
    karabiber
    sürmek
    için
    yarım paket
    margarin 1 çay
    bardağı
    ayçiçek yağı
    ayrıca istediğinizşekilde yapabilirsiniz
    kıymalı
    ıspanaklıda
    çok
    güzel
    oluyo

    un ılık su ile yumuşak bi hamur elde edelim sonra bunları 4 bezeye ayıralım bir saat üzerine örtü örtüp hamuru dinlendirelim dinlenen bezeleri hafif unlanmış zeminde üzerini yağlayarak açalım her tarafından çekiştirip yufka inceliğine getirelim sonra tekrar yağlayıp iç harcını koyup rulo yapalım gül böreği şekli verip tepsiye dizelim tüm bezeler aynı şekilde birbirinin etrafına dolanacak en son kalan yağı üzerine sürüp 2oo derece fırında pişirelim afiyet olsun
     
    Son düzenleme: 1 Eylül 2009
  2. 1 Eylül 2009
    Konu Sahibi : cokmasum
  3. cokmasum

    cokmasum Popüler Üye Üye

    Katılım:
    6 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    4.728
    Beğenildi:
    79
    Ödül Puanları:
    153
    herşeyi yanlış yere yazmışım tüh
     
  4. 1 Eylül 2009
    Konu Sahibi : cokmasum
  5. xxtalyaxx

    xxtalyaxx hayat buysa gerçek nedir? Üye

    Katılım:
    3 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.009
    Beğenildi:
    1.661
    Ödül Puanları:
    188
    biz boşnakların özellikle davet sofralarında olmazsa olmazıdır böreğimiz... zahmetli ama zahmetine deyicek kadarda güzeldir tadı... bende yapar yapmaz buraya bizim yaptığımızın resmini eklerim...ellerine sağlık canım..alkisalkisalkisalkisalkisalkis
     
  6. 1 Eylül 2009
    Konu Sahibi : cokmasum
  7. cokmasum

    cokmasum Popüler Üye Üye

    Katılım:
    6 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    4.728
    Beğenildi:
    79
    Ödül Puanları:
    153
    ben resim eklemeye çalışıyorum canım yapamadım ama bir türlü ben boşnak değilim ama boşnak mahallesinde büyüdüm bizde onlardan öğrendik çok severek yeriz
     
  8. 2 Eylül 2009
    Konu Sahibi : cokmasum
  9. zubeyda

    zubeyda ANNEM IŞIĞIN SÖNMESİN.... Üye

    Katılım:
    14 Mart 2009
    Mesajlar:
    523
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    canım elelrine sağlık çok güzel görünüyor bende deniycem yanlışını düzeltebilirsin yazdığın sayfanın altında edıt yazar oradan tekrar yazabilirsin deniycem bu böreği bu çarşaf böreği gibimi sen bişliyormusun çarşaf böreğini oda böyle yapılıyorda
     
  10. 2 Eylül 2009
    Konu Sahibi : cokmasum
  11. AskBocugu

    AskBocugu Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    15 Mart 2007
    Mesajlar:
    1.847
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    148
    ellerıne saglık canım
     
  12. 2 Eylül 2009
    Konu Sahibi : cokmasum
  13. ema1

    ema1 Hayat, sen plan yaparken başına gelenlerdlr Pro Üye

    Katılım:
    10 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    19.451
    Beğenildi:
    7.389
    Ödül Puanları:
    238
    umarın resmi yüklersin bizde görünce yemiş gbi oluruz

    :1hug:
     
  14. 2 Eylül 2009
    Konu Sahibi : cokmasum
  15. cokmasum

    cokmasum Popüler Üye Üye

    Katılım:
    6 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    4.728
    Beğenildi:
    79
    Ödül Puanları:
    153
    evet canım çarşaf böreği gibi aynı o şekilde açılıyo
     
  16. 7 Şubat 2010
    Konu Sahibi : cokmasum
  17. ikoncan85

    ikoncan85 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    20 Eylül 2009
    Mesajlar:
    2.073
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    148
    kızlar bunu gerçekten yapmak istiyorum ama şu hamur açmaktan korkuyorum nedense böyle şeyleri yaptığımda hep hamuru sert oluyor suyu ılık mı yoksa sıcakm koyuyorsunuz iyi bir hamur yoğurmanın bi püf noktası varmı
     
  18. 11 Şubat 2010
    Konu Sahibi : cokmasum
  19. kelebek1238

    kelebek1238 ANKARA = AŞKIM... Üye

    Katılım:
    11 Eylül 2008
    Mesajlar:
    1.332
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    bu boregı cok duydum ama henuz yıyemedım :enbuyukkk: