Boşnak Turşusu

Konusu 'Turşular' forumundadır ve EvCadisi tarafından 6 Şubat 2009 başlatılmıştır.

    6 Şubat 2009
    Konu Sahibi : EvCadisi
  1. EvCadisi

    EvCadisi Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    10 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    3.557
    Beğenildi:
    35
    Ödül Puanları:
    106
    Lezzetli bir yörsel tat...

    Dolma biberler temizlenip yıkanır.Süt kreması ve yoğurt karıştırılır.

    1 kg dolmalık biber
    2 kg süzme yoğurt
    1 kg süt kreması
    3 yemek kaşığı tuz
    zeytinyağı
    pulbiber

    Temizlenmiş dolma biberlerin içi tuzlanıp sulanana kadar bekledikten sonra içinin suyu temizlenip hazırlanan krema veyoğurt karışımı doldurulur.Geri kalan yoğurt,krema karışımı kavanoza dizilmiş biberlerin içine dökülür.Turşu ertesi güne hazırdır.
    Servis yaparken biberler ikiye bölünüp ,kızdırılmış yağ ve pulbiber dökülürek servis edilir.
     
    Son düzenleme: 6 Şubat 2009
  2. 6 Şubat 2009
    Konu Sahibi : EvCadisi
  3. EU3

    EU3 Guest

    hmmm cokacimcoook turşu diyince dayanamam güzel bişiye benziyor ..
    krema şu marketlerde satılanlardanmı cnm hani hazır oluyor :uhm:
     
  4. 6 Şubat 2009
    Konu Sahibi : EvCadisi
  5. EvCadisi

    EvCadisi Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    10 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    3.557
    Beğenildi:
    35
    Ödül Puanları:
    106
    evet abla markette satılanlardan...Şeniz
     
  6. 10 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : EvCadisi
  7. zipzip

    zipzip Popüler Üye Üye

    Katılım:
    2 Aralık 2008
    Mesajlar:
    2.379
    Beğenildi:
    1.377
    Ödül Puanları:
    238
    sivi kremami yoksa katimi olacak canimopuyorumnanaktan
     
  8. 11 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : EvCadisi
  9. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    MmMM turşu deyince iştahım kabardı yine ya:KK43:

    Paylaşım için teşekkürler ..


    Deneyeceğim ben inşaAllah..


    Bibere bayılırız..
     
  10. 11 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : EvCadisi
  11. xxtalyaxx

    xxtalyaxx hayat buysa gerçek nedir? Üye

    Katılım:
    3 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.019
    Beğenildi:
    1.698
    Ödül Puanları:
    188
    oyyyy bayılırım saol cnm paylaştığın için..bende boşnağım hiç aklıma gelmemişti yazmak.... ama muhteşem bir taqt oluyor heleki sıcak ekmekle...alkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkis
     
  12. 15 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : EvCadisi
  13. gullerdiyari

    gullerdiyari hayat beni nden yoruyosun Pro Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    3.334
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    hhmm tursunun her cesidini cok severimcokacimcoook
    peki süzme yogurtmu kullaniyoruzfisfisfis
    tuzlanan biberleri temizleyip derken yikayacakmiyiz kusura bakma canim anlayamadimfisfisfis:kedi:
    tarif icin cok tesekkür ederim canimopuyorumnanaktan
     
  14. 15 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : EvCadisi
  15. EvCadisi

    EvCadisi Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    10 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    3.557
    Beğenildi:
    35
    Ödül Puanları:
    106
    süzme yoğurt canım bnm..biberlerin içindeki tohumları temizleyeceğiz...yıkayabilirsin de ama kurumasını beklemek gerek...öpüyorum cnmopuyorumnanaktan
     
  16. 16 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : EvCadisi
  17. gullerdiyari

    gullerdiyari hayat beni nden yoruyosun Pro Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    3.334
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    tamam canim insallah deniycem yogurtlu tursuyu görümcem yapiyor cok güzel oluyor yemeye doyamiyoruz ama ben hic denemedim:kedi:
    cevabin icin tesekkür ederim canimopuyorumnanaktan
     
  18. 9 Eylül 2009
    Konu Sahibi : EvCadisi
  19. Hera

    Hera Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    16 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    5.981
    Beğenildi:
    78
    Ödül Puanları:
    153
    değişik bi tarif merci cicim a.s.