Brokoli Çorbası

Konusu '* Diyet Özel Menü' forumundadır ve Catharsis tarafından 2 Haziran 2009 başlatılmıştır.

    2 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Catharsis
  1. Catharsis

    Catharsis Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    12 Mart 2009
    Mesajlar:
    6.012
    Beğenildi:
    4.947
    Ödül Puanları:
    163
    enfes bir çorba...



    1/2 Kg. Brokoli
    100 gr. sebze (pırasa, kereviz sapı)
    1 su bardağı Krema
    1 su bardağı Tavuk Suyu
    Zeytinyağı
    3 yemek kaşığı kıyılmış , Maydanoz, Dereotu, Kekik
    ince kıyılmış 3 adet Arpacık Soğanı
    Tuz, Karabiber

    Brokolileri yıkayın ve saplarını kestikten sonra başlarını ince ince kıyın. Pırasa ve kereviz saplarını yıkayın ve zar şeklinde kestikten sonra, kısık ateşte zeytinyağında yumuşayana kadar pişirin. Sonra içlerine ince kıyılmış arpacık soğanlarını da katın. Ardından brokolileri, kıyılmış otları ve tavuk suyunu da ilave edin. Tüm sebzeler iyice pişene kadar 25 dakika kadar kaynatın. Sonra bu karışıma, kremayı da ekleyip mikserden geçirin. Kısık ateşte 5 dak. daha pişirin.
     
  2. 2 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Catharsis
  3. MaLiBu

    MaLiBu ....mucize..... Üye

    Katılım:
    1 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    4.373
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    148
    paylaşımın için tşk canımm a.s. cok nefis bi corba :)))