Bu Turşuyu Sabah Yap Akşam Ye

Konusu 'Turşular' forumundadır ve Talya tarafından 16 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    16 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Talya
  1. Talya

    Talya Prenseslerim Selin&Naz Üye

    Katılım:
    7 Şubat 2008
    Mesajlar:
    1.919
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    148
    yapımı çok kısa ama lezzeti inanılmaz güzel ve o gün tüketeceğiniz bir turşu,mutlaka denemenizi tavsiye ederim ,pişman olmazsınız...

    tüm sebzeler yıkanır ve süzgece alınarak sularının süzülmesi sağlanır....

    1 su bardağı su
    1/2 su bardağı sirke(elma sirkesi olursa iyi olur)
    1/2 çay bardağı zeytinyağı
    1 tutam tuz
    1 domates rendesi
    3 diş sarımsak
    5-6 dal maydanoz

    Bu turşuyu annem senelerdir yapar ve soframıza koyar,bense ancak bu sene annemden tarifini almayı akıl edebildim...

    1 su bardağı su
    1/2 su bardağı sirke(elma sirkesi olursa iyi olur)
    1/2 çay bardağı zeytinyağı
    1 tutam tuz

    Sivri biber,kabak,kırmızı yağ biberi,patlıcan; ölçüler göz kararı arkadaşlar şöyleki;yukarıda verdiğim ölçülerle yarım kiloluk kavanoz doluyor içine koyacağınız sebzeleride buna göre ayarlıyabilirsiniz ,hepsini aynı anda yapabilir,yada tek tek yapabilirsiniz..

    Yapılışına gelince su,yağ,sirke ve tuz karışımını kaynatın,içine teker teker yapacağınız sebzeleri atın(ben bu günlerde sivri biber ve yağ biberini beraber yapıyorum )5 dk.kadar suyun içinde tencerenin kapağını hafiçe kapayarak sararmasını bekleyin ve süzgeç yardımıyla kavanoza alın,sebzeler bitince kalan suyun içine 3 diş sarımsağı irice parçalayarak atın,1 adet domates rendeleyin en son 5-6 dal maydanozu doğrayıp ateşten alın ve kavanozun içine boşaltın.1-2 saat dışarıda bekletip ,soğuyunca buzdolabına atın ve akşam yemeğinde sofraya koyun,helede kuru fasülye varsa yemekte ,tadına doyum olmaz..
    Afiyet Olsun şimdiden....
     
  2. 16 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Talya
  3. nem

    nem 20♥06♥2010 Üye

    Katılım:
    27 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    7.331
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    146
    aaa hemen oluyomu akşama iyimiş valla canım çektiginde yapiyimmm..insanın kimi zaman canı acaip turşu istio işte ozaman süper bi tarif bu:)elerne sglık cnm:)
     
  4. 16 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Talya
  5. Talya

    Talya Prenseslerim Selin&Naz Üye

    Katılım:
    7 Şubat 2008
    Mesajlar:
    1.919
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    148
    afiyet olsun canımcokacimcoook
     
  6. 24 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Talya
  7. Çxoxpçxux

    Çxoxpçxux Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.544
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    148
    bunu mutlaka dneyeceğim ellerine sağlık
     
  8. 24 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Talya
  9. emcan01

    emcan01 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    1.662
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    148
    canım çekti valla.ben bunu sadece sirke ve sarımsakla biliyordum.senin tarifinde güzel denemek lazım
     
  10. 24 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Talya
  11. gullerdiyari

    gullerdiyari hayat beni nden yoruyosun Pro Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    3.334
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    cok ilginc hic duymadim ama denemek lazim eminim güzeldirkaydirigubbakcemile5
    paylasimin icin tesekkürler canimopuyorumnanaktan
     
  12. 24 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Talya
  13. modemo

    modemo Popüler Üye Üye

    Katılım:
    30 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    1.023
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    hemeeen denemeliyim, çok saolopuyorumnanaktan
     
  14. 24 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Talya
  15. meldam

    meldam Kaderimin Efendisiyim Üye

    Katılım:
    3 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    14.927
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    bende yaparım bunu çok güzel oluyorr
     
  16. 26 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Talya
  17. Talya

    Talya Prenseslerim Selin&Naz Üye

    Katılım:
    7 Şubat 2008
    Mesajlar:
    1.919
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    148
    mutlaka deneyin kızlar,şimdiden afiyet olsun sizede....ben bu bayram 3-4 kişiye yapıp götürdüm,acayip makbule geçti...
     
  18. 26 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Talya
  19. ozlem71

    ozlem71 MİMOZA ÇİÇEĞİM... Pro Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2009
    Mesajlar:
    2.991
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    kuru yapasım geldi valla bende 2 hafta önce karışık yapmıştım süper oldu . eline saglık. bunu da deniycem.