Buda Benim Pizza Tarifim Test Edildi Onaylandı...

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve yalnizkatip tarafından 23 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    23 Aralık 2008
    Konu Sahibi : yalnizkatip
  1. yalnizkatip

    yalnizkatip kocişimi çok seviyorummm, Üye

    Katılım:
    19 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    452
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    yiyenlerin kesinlikle bir kere daha bir kere daha dediği ve tabakta tek dilim bile kalmayan onaylı pizzam...

    1/2 paket yaş maya 1 su bardağı sütün içinde eritilir. içine yumurta ve sıvı yağ ve tuz eklenip un yavaş yavaş ilave edilip hamur kıvamına getirilir biraz dinlendirilir hamur kabarıncaya kadar

    1/2 paket yaş maya
    1 sb süt
    1 yumurta
    1 tatlı k. tuz
    1/2 sb sıvı yağ
    kaşar
    sucuk
    sosis
    biber
    domates
    ketçap
    zeytin
    mantar

    hazır olan hamuru ince bi şekilde fırın tepsisine yerleştirir. Fırında çok az pişirilir. Fırından çıkarılır üstüne ince bi katman halinde ketçap sürülür ve kekik eklenir bi tatlı kaşığı kadar...
    üstüne ince dilimlenmiş domates üste malzemeler yerleştirilir (pişme derecesine göre) ve en üste kaşar eklenir fırına verilir piştikten sonra kaşar rendesi tekrar boca edilir.. sonra da kesinlikle tadından yenmez bi hal alıyor her gün yesem sıkılmam sanırım bi de kilo sorunu olmasa
     
    Son düzenleme: 23 Aralık 2008
  2. 23 Aralık 2008
    Konu Sahibi : yalnizkatip
  3. ZuZuu

    ZuZuu kelebeğimm koynumda Üye

    Katılım:
    15 Aralık 2007
    Mesajlar:
    7.335
    Beğenildi:
    79
    Ödül Puanları:
    153
    dr oetkerin instat mayaları war ya hani..onunla nasıl yapılır bu..bi de biraz pişsin demişsiniz ya ilk başta,mesela kaç dakika?? teşekkürler
     
  4. 23 Aralık 2008
    Konu Sahibi : yalnizkatip
  5. yalnizkatip

    yalnizkatip kocişimi çok seviyorummm, Üye

    Katılım:
    19 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    452
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    yaş mayayı ben daha çok seviyorum hemen hamur kıvamına geliyor. İlk hamuru 3 bilemediniz 5 dk pişiriyorum deneyin kesinlikle pişman olmayacaksınız kaydirigubbakcemile5
     
  6. 23 Aralık 2008
    Konu Sahibi : yalnizkatip
  7. yalnizkatip

    yalnizkatip kocişimi çok seviyorummm, Üye

    Katılım:
    19 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    452
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    diyelim ki hamurdan fazla geldi kalan hamurdan da poğaçalar yapabilirsiniz yumuşacık gayet güzel oluyor sosisli ve siyah zeytinli benim favorim...
     
  8. 1 Ocak 2009
    Konu Sahibi : yalnizkatip
  9. kardelen18

    kardelen18 Guru Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    7.729
    Beğenildi:
    361
    Ödül Puanları:
    353
    zeytinli güzel olurr cokacimcoook
     
  10. 2 Ocak 2009
    Konu Sahibi : yalnizkatip
  11. mylilapause

    mylilapause Popüler Üye Üye

    Katılım:
    28 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.657
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    deniycem bunu paylaşşım için saol