Büyük boy kek kalıbına tarif arıyorum ?

Konusu 'Mutfak Püf Noktaları' forumundadır ve Gulperi tarafından 24 Mart 2008 başlatılmıştır.

    24 Mart 2008
    Konu Sahibi : Gulperi
  1. Gulperi

    Gulperi Aktif Üye Üye

    Katılım:
    2 Şubat 2007
    Mesajlar:
    425
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    86
    Arkadaslar buyuk boy cicek gibi dilimli kek kalibim var/ Ama anlamadan buyuk boyunu almisim, ona gore tarif bilen var mi .kucuk boy 20 dilimli olanina yaptigim oburunun dibinde kaliyo.:1no2::sm_confused:

    yardimci olurmusunuz:eek:

    tesekkurler a.s.
     
  2. 24 Mart 2008
    Konu Sahibi : Gulperi
  3. zuzu72

    zuzu72 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    9 Mart 2008
    Mesajlar:
    275
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    bence yapmışken iki ölçü yap yarısınıda dondurucuya at tatlım acil durumlar içinde iyi olur.
     
  4. 12 Nisan 2008
    Konu Sahibi : Gulperi
  5. AskKirintisi

    AskKirintisi Popüler Üye Üye

    Katılım:
    17 Eylül 2007
    Mesajlar:
    4.817
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    108
    Büyük boy kalıplar misafir için ve iki ölçü yapmak için.
    Kendinize yapacaksan 2 ölçü mecbur yapacaksın yarsınında buzluğa at tamamdır.
    Bazen görüyordum büyük boyları acaba alan varmı diyede düşünüyordum ama varmış....
     
  6. 29 Nisan 2008
    Konu Sahibi : Gulperi
  7. prometheus

    prometheus Popüler Üye Üye

    Katılım:
    7 Nisan 2008
    Mesajlar:
    1.228
    Beğenildi:
    77
    Ödül Puanları:
    108
    2 ölçü kalıbına belki çok gelebilir arkadaşım ama kalabalık arkadaşlarım geldiğinde benim de kullandığım büyük bir kalıbım var,2 ölçü yapmak yerine şekeri,yağı,sütü ölçtüğümüz bir bardak var ya işte o ölçüyü oldukça büyük bir bardakla yapıyorum..Yumurta,kabartma tozu,vanilya yine bir ölçüye göre oluyor ve çok güzel kabarıyor..24 kişi ağırlanabiliyor ve kek artıyor..Tecrübeyle sabittir..
     
  8. 1 Mayıs 2008
    Konu Sahibi : Gulperi
  9. DilaNaz

    DilaNaz Körler sağırlar,birbirini ağırlar. Üye

    Katılım:
    12 Mart 2008
    Mesajlar:
    2.725
    Beğenildi:
    40
    Ödül Puanları:
    153
    sodalı kek yapabilirsin canım
    ben ilk yapınca kalıba sığmamıştı.tarifi=SODALI KEK
    Sodalikek1

    MALZEMELER:

    * 3 yumurta
    * 1,5 çay bardağı sıvıyağ
    * 6 kahve fincanı şeker
    * 9 kahve fincanı un
    * 1,5 şişe soda
    * 1 paket kabartma tozu
    * 1 paket vanilya
    * kakao
    * 1 çay kaşığı karbonat
    * 1-2 damla limon suyu

    HAZIRLANIŞI:

    1. Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
    2. Daha sonra sıvıyağ ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
    3. Sıvıyağdan sonra soda, limon suyu ve karbonatı ekliyoruz.
    4. Ayrı bir kapta da un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp sıvı olan karı.
    şımın içine eliyoruz.
    5. Son olarak kakaoyu ekleyip kalıba döküyoruz ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz