Buzdan Kase Yapımının İncelikleri

Konusu 'Mutfak Püf Noktaları' forumundadır ve istanblue tarafından 13 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    13 Ocak 2009
    Konu Sahibi : istanblue
  1. istanblue

    istanblue evli,mutlu ...... Üye

    Katılım:
    4 Ocak 2008
    Mesajlar:
    609
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    Buz 'dan kase yapmak için gerekenler küçüklü , büyüklü birbirinin aynısı yada benzeri iki kase , koli bandı , arzuya göre süslemek için yaprak , çiçek vb. , su ve derin dondurucu.
    a - İki kase iç içe konur
    b - Koli bandıyla , dıştaki kase üst tarafından bantlanır. İki cam kasenin arasına su dökülür. Suyun kaldırma gücüyle içte ki kase havalanır ve dış kase ile aynı seviye geldiğinde koli bandına dayanır ve daha fazla yükselmesi engellenir. Bu arada kaseler arasında otomatikman boşluk oluşur. Bu aşamada suyun içine çiçek , yaprak yada ne arzu ederseniz ondan koyup süsleme yapılır.
    c - hazırlanan kase derin dondurucuya konur ve bir gece veya tam gün donması beklenir. Kullanılacağı zaman çıkartılıp bir süre oda sıcaklığında bekletilir yada musluk suyundan geçirilir. Buz , kapların içinden kendini bırakır ve sizinde kazan doğurdu misali üçüncü bir kaseniz olur. Ne güzel değil mi ?
    d - sonra bu kasenin içine meyve , dondurma , buz , karides ...vs. konulup sevis yapılır.

    [​IMG]


    *
    Süsleme aşamasında , begonviller yerleştiririlebilinir...harika olur. 2 adet sarmaşık yaprağıyla da süslenebilir.Dondurucu da kalıbın eğri durmamasına dikkat edin ,eğer eğri durursa, yamuk bir görüntüsü olur.
    *
    Altına bir tabak koyarak servis yaparsanız iyi olur. Yoksa yavaş yavaş eriyip masa örtünüzü ıslatır.
    *
    Bu kase bir kere kullanıldıktan sonra tekrar buzluğa konulursa ikinci günde kullanılabir.

    alıntıdır
     
  2. 14 Ocak 2009
    Konu Sahibi : istanblue
  3. Çxoxpçxux

    Çxoxpçxux Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.544
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    148
    çok güzel yaa bayıldım yazın süper olur içine meyveleri koy
    soğuk soğuk ye ohhh hele bizim buralar yazın çok sıcak olur
    meyveler dolaptan çıkarttıktan sonra hemen ısınıyor böyle yaparsam
    soğuk soğuk yeriz artık:dance::dance:
     
  4. 14 Ocak 2009
    Konu Sahibi : istanblue
  5. istanblue

    istanblue evli,mutlu ...... Üye

    Katılım:
    4 Ocak 2008
    Mesajlar:
    609
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    teşekkürler çöpçücüümmmm:)
     
  6. 14 Ocak 2009
    Konu Sahibi : istanblue
  7. serçecik

    serçecik Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Ekim 2007
    Mesajlar:
    1.711
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    148
    Cok orjınal bır fıkır..tebrıkler..deneyecegım
     
  8. 14 Ocak 2009
    Konu Sahibi : istanblue
  9. skygirl

    skygirl Aktif Üye Üye

    Katılım:
    15 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    125
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    :dance:Ay süper ya çok tuttum.Ben dondurma yaparım yazın sıksık bu kaselerde ne güzel servis yapılr.Çok teşekkürler arkadaşım.:teytey:
     
  10. 15 Ocak 2009
    Konu Sahibi : istanblue
  11. arzuco

    arzuco Biri Beni Durdursun Canım Pro Üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    2.321
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    146
    erimeyecekmi peki altından damlatsa bile masa örtüsünü ıslatır..
     
  12. 15 Ocak 2009
    Konu Sahibi : istanblue
  13. Feyza79

    Feyza79 kar ciceklerim Üye

    Katılım:
    2 Aralık 2007
    Mesajlar:
    4.591
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    108
    güzel görünüm bende tuttm birde icine suyun yaprak cicek atarsak daa güzel gözükür.
     
  14. 16 Ocak 2009
    Konu Sahibi : istanblue
  15. Çxoxpçxux

    Çxoxpçxux Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.544
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    148
    Ne demek ben teşekkür ederim böyle orjinal fikirleri bekliyorum
     
  16. 16 Ocak 2009
    Konu Sahibi : istanblue
  17. psiqo

    psiqo ........... Üye

    Katılım:
    23 Aralık 2008
    Mesajlar:
    2.516
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    106
    bayıldım ya.harika bi fikir.
     
  18. 20 Ocak 2009
    Konu Sahibi : istanblue
  19. Gxoxzek

    Gxoxzek içindeki öküze ohaa de Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2008
    Mesajlar:
    3.507
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    insanoğlununn aklına gelmeyenn yokk valla
    süper bir fikirr