Çamlıca Salatası

Konusu '* Diyet Özel Menü' forumundadır ve dids tarafından 22 Şubat 2009 başlatılmıştır.

    22 Şubat 2009
    Konu Sahibi : dids
  1. dids

    dids f & d Üye

    Katılım:
    26 Eylül 2007
    Mesajlar:
    6.543
    Beğenildi:
    14
    Ödül Puanları:
    148
    Diyet salata

    Göbek salatayı iyice yıkayıp, dörde bölün ve sirkeli suda bekletin. Haşlanmış göğüs etini varsa, derisinden ve kemiklerinden ayırın, iri iri didikleyin. Jambonu ince uzun şeritler halinde dilimleyin.

    1 adet göbek marul (atom)
    1 adet tavuk göğüs eti
    5-6 dilim jambon
    1 yemek kaşığı ketçap

    SOSUN MALZEMESİ
    Hardallı sos için;
    1 adet limonun suyu
    1 kahve fincanı zeytinyağı
    2 çay kaşığı sirke
    1 tatlı kaşığı hardal
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    1 çay kaşığı tuz

    Göbek marulu süzdürüp, servis tabağına alın, bir bıçak yardımıyla marulun ortasını oyun ve tavuk parçalarıyla jambon dilimlerini tam ortaya yerleştirin. Ketçap ve hardal sos gezdirerek, servis yapın.