çanak köfte

Konusu 'Et Yemekleri' forumundadır ve tatu tarafından 15 Kasım 2008 başlatılmıştır.

    15 Kasım 2008
    Konu Sahibi : tatu
  1. tatu

    tatu Aktif Üye Üye

    Katılım:
    17 Nisan 2008
    Mesajlar:
    342
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    86
    çok leziz bir o kadar da göze hitap eden bir et yemeğidir...

    köfte yapımı için kıymayı 1 yumurta sarısını, 1 çay bardağı galeta ununu, bir fincan irmiği, 2 baş soğanı(rendeleyerek), 2 çay kaşığı karabiberi, biraz sıvı yağı, istenilen miktarda tuzu, ve istenilen baharatı bir kaba koyuyoruz.tüm bu malzemeleri et iyice karışıncaya kadar yoğuruyoruz...

    1 kg kıyma
    1 kutu garnitür
    kaşar rendesi
    galete unu
    irmik
    sıvı yağ
    tuz
    karabiber
    yumurta sarısı
    soğan
    salça
    sana yağ

    yoğurduğumuz köfte karışımını küçük çanaklar şeklinde ortası çukur olarak şekillendiriyoruz...yağlanmış tepsiye hepsini diziyoruz ve garnitürleri birer kaşık olmak üzere hepsinin üzerine koyuyoruz.fırında köfteler kızarıncaya kadar pişiriyoruz.daha sonra salça ve sudan yaptığımız salça sosuna biraz da sana yağ ekleyip köftelerin üzerine dağıtarak gezdiriyoruz.en son olarak kaşar rendesini de üzerlerine paylaştırıp fırına gönderiyoruz.kaşarlar eriyince fırından alıyoruz....afiyet olsun....
     
  2. 15 Kasım 2008
    Konu Sahibi : tatu
  3. nefret

    nefret canım oğluşum kucagımda:) Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.018
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    foto ?
    foto olsa daha ıyı olur sankim :)
     
  4. 15 Kasım 2008
    Konu Sahibi : tatu
  5. tatu

    tatu Aktif Üye Üye

    Katılım:
    17 Nisan 2008
    Mesajlar:
    342
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    86
    [​IMG]

    [​IMG]



    fotoğrafları bunlar canım...
    afiyet osun...cokacimcoook
     
  6. 23 Mart 2013
    Konu Sahibi : tatu
  7. de_niz

    de_niz Yol arkadaşım Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2013
    Mesajlar:
    5.483
    Beğenildi:
    85
    Ödül Puanları:
    93
    Enfessssssssssss