Canakkale Peynir Helvası

Konusu 'Örf ve Adetlerimiz' forumundadır ve TATLI LADY tarafından 7 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

    7 Mayıs 2008
    Konu Sahibi : TATLI LADY
  1. TATLI LADY

    TATLI LADY Aktif Üye Üye

    Katılım:
    5 Nisan 2007
    Mesajlar:
    31
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    çanakkaleli arkadaşlar.çanakkalenin meşhur peynir helvasına bayılıyorum.çanakkalenin en meşhur peynir helvası nereden alınır.yada evde kendim de yapabilirmiyim.orada yapılan kadar güzel olmasada hiç olmazsa kendimi avuturum.ben izmirde oturuyorum oraya gelmem herzaman sözkonusu olamaz ama günün birinde yolum düşerse peynir helvasını en güzel nerden alabilirim.sevgiler.
     
  2. 7 Mayıs 2008
    Konu Sahibi : TATLI LADY
  3. Gxuxnexsx

    Gxuxnexsx Yeni Üye Üye

    Katılım:
    11 Ağustos 2006
    Mesajlar:
    3.446
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    0
    ay ben çanakkaleli değilim ama ben de o tatlıya bayılıyorum ya...oraya tatile gittiğimde tesadüfen yemiştim...bir de 2 çeşidi vardı çiğ ve pişmiş olarak...2 si de güzeldi ama pişmiş olanı daha çok sevmiştim..of valla duyunca canım çekti şimdi :)
     
  4. 7 Mayıs 2008
    Konu Sahibi : TATLI LADY
  5. TATLI LADY

    TATLI LADY Aktif Üye Üye

    Katılım:
    5 Nisan 2007
    Mesajlar:
    31
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    bide tarifini bulabilsek.ama oranınki gibi olmaz.çanakkaleliler çok şanslı.
     
  6. 20 Mayıs 2008
    Konu Sahibi : TATLI LADY
  7. BenSergu

    BenSergu SATRAB Pro Üye

    Katılım:
    3 Mart 2007
    Mesajlar:
    1.847
    Beğenildi:
    16
    Ödül Puanları:
    108
    Peynir Helvası (Çanakkale)

    1 kg. koyun sütünden yapılmış peynir
    200 gr. irmik
    3 adet yumurta sarısı
    1.5 kg. şeker
    200 gr. peynir

    Peynir, irmik ve yumurta sarıları bir tencerede karıştırılarak hafif hararetli ateşte eritilir. Piştikten sonra 200 gr. peynir daha eklenerek biraz daha ateş üzerinde tutulur. Soğuyunca üzerine toz şeker konup karıştırılır. tepsiye dökülerek fırına verilir.
    [​IMG]
     
  8. 23 Kasım 2008
    Konu Sahibi : TATLI LADY
  9. ash_lee

    ash_lee Aktif Üye Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    47
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    ben çanakkaleliyim
    burda biga diye bir ilçesi var biganın peynir helvası meşhur olur...şimdi nerden alabileceğinize dair mekan adı söylesem reklama kaçar ama::KK43:

    tatlı lady.. ne zaman canın isterse sööle ben sana yollarım burdan:KK66:

    bişey diicem peynir helvasını ewde yapmak çok zor yapımı çok zor olan bir helva...kıvamını tutturmak çok zor oluyor bildiğim kadarıyla..yine de denerseniz belki başarabilirsiniz::)
     
    Son düzenleyen: Moderatör: 25 Kasım 2008
  10. 24 Aralık 2008
    Konu Sahibi : TATLI LADY
  11. arkadaşlar peynirhelvasi.tr.cx adresinden kargoyla teslim günlük taze peynir helvası satışı yapılıyor hem de Çanakkale'nin en güzel peynir helvası satılıyor benden söylemesi
     
  12. 24 Aralık 2008
    Konu Sahibi : TATLI LADY
  13. moonxlight

    moonxlight Aktif Üye Üye

    Katılım:
    11 Şubat 2008
    Mesajlar:
    132
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    Çanakalede Feribota durağına çok yakın olan meşhur Hüsmenoğulları enfes güzel yapıyorlar.2 çeşit var biri fırınlanmış diğeri höşmerim halinde.Hersene yazlığa giderken muhakkak üstü dondurmalı yerim.Tabiki muhakkak paketde yaptırır sevdiklerimede götürürüm.
     
  14. 19 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : TATLI LADY
  15. ezine77

    ezine77 Rabbime çok şükür.. Üye

    Katılım:
    14 Aralık 2007
    Mesajlar:
    2.081
    Beğenildi:
    22
    Ödül Puanları:
    148
    mrb burda bildiğim kadarı ile babalık en meşhur peynir hevacısı ama biz kadir usta diye bir helvacı var oradan yiyoruz...
     
  16. 19 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : TATLI LADY
  17. Gloxinia

    Gloxinia "SADEM" Pro Üye

    Katılım:
    2 Ocak 2009
    Mesajlar:
    1.940
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    ayyy canım çekti şimdi..bayılırım bende...
     
  18. 20 Temmuz 2012
    Konu Sahibi : TATLI LADY
  19. Ritimli

    Ritimli Üye Üye

    Katılım:
    20 Temmuz 2012
    Mesajlar:
    25
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    16
    Hanımlar bende bayılırım bu lezzete Ramazanda da ne gider ama, daha iki gün önce çanakkale de yedim dondurmalı Peynir Helvası harikaydı.

    $canakkale_peynir_helvasi.jpg