Cappuccinolu yoğurtlu cheesecake

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve ozgmm tarafından 16 Haziran 2010 başlatılmıştır.

    16 Haziran 2010
    Konu Sahibi : ozgmm
  1. ozgmm

    ozgmm Popüler Üye Üye

    Katılım:
    19 Nisan 2010
    Mesajlar:
    2.445
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    103
    Cappuccinolu yoğurtlu cheesecake

    fırın 180 derecede önceden ısıtılır.

    Kek için;
    3 çorba kaşığı cappuccino
    1 çay bardağı süt
    200 gr kakaolu bisküvi
    2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

    Harç için;
    yarın su bardağı süzme yoğurt
    5 yumurtanın akı
    1 çay bardağı krema
    2 çorba kaşığı cappuccino
    2 çorba kaşığı süt
    2 çorba kaşığı un
    yarım çay bardağı pudra şekeri
    1 pk vanilya
    bir tutam tuz

    Süslemek için;
    bitter çikolata
    beyaz çikolata

    Cappuccino ve sütü karıştırıp üzerine tereyağı ekleyin.
    bisküvileri küçük parçalar halinde kırıp karışıma ekleyin.
    yağlanmış kelepçeli kalıba elinizle bastırarak yerleştirin.
    180 derece fırında 8 dk pişirip soğumaya bırakın.
    Harç için yoğurdu geniş bir kaba alıp üzerine krema ve yumurta aklarını ekleyip çırpın.
    Cappuccinoyu sütle karıştırıp yoğurtlu karışıma ekleyin.
    un, punra şekeri, vanilya ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
    Daha sonra ılınmış bisküvilerin üzerine döküp yeniden fırına verin.
    1 saat pişirin.
    Daha sonra kalıptan çıkarıp eritilmiş bitter ve beyaz çikolata ile süsleyin.
     

    Ekli Dosyalar:

  2. 17 Mart 2011
    Konu Sahibi : ozgmm
  3. Emadra

    Emadra Hünkarının Sultanı :) Üye

    Katılım:
    4 Mart 2011
    Mesajlar:
    1.693
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    61
    Tarif için teşekkürler.