Cevizli Bulgurlu Börek-Resimli

Konusu 'Börekler' forumundadır ve isil_ufuk tarafından 20 Şubat 2009 başlatılmıştır.

    20 Şubat 2009
    Konu Sahibi : isil_ufuk
  1. isil_ufuk

    isil_ufuk Aktif Üye Üye

    Katılım:
    26 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    579
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    86
    Arkadaşlar çok sevdiğim bir örek tarifi sizlerle de paylaşmak istedim afiyet olsun herkese:)



    bir kuru soğan
    250 gr kıyma
    yarım bardak bulgur
    ceviz içi
    1 bardak su
    4 yumrta akı
    4 yufka
    galeta unu

    iç hazırlamak için:
    soğanları ve kıymayı az yağda kavuralım,yarım bardak bulguru yıkayıp 1 bardak suyla karışama katalım tuz atalım ve pişirelim isteğe göre baharat atalım ve cevizleri rondodan geçirip istediğimiz kadar atalım içine
    yapılışı:
    bir yufkayı açalım üstüne yumurta beyazı sürelim ve üstüne 2. yufkayı koyup tekrar yumrta beyazı sürelim.yufkayı 8 eşit parçaya bölüm içimizi koyalım ve sigara böreği gb saralım bi kaba suyağ karışımı koyalım önce ona sonra galeta ununa bulayıp önceden ısıttığımız 180 derece fırına verelim...
     
  2. 20 Şubat 2009
    Konu Sahibi : isil_ufuk
  3. isil_ufuk

    isil_ufuk Aktif Üye Üye

    Katılım:
    26 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    579
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    86
    arkadaşlar buda böreğimden fotolar:)

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 20 Şubat 2009