Cevizli portakallı rulo pasta

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve Elif tarafından 26 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    26 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.663
    Beğenildi:
    5.193
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    4 yumurta
    ½ su bardağı seker
    1 su bardağı kırılmıs ceviz
    1 çay kasığı tuz
    Bir miktar pudra sekeri
    1 su bardağı tepeleme un
    ½ kabartma tozu
    Kreması Dçin
    1 paket krem santi
    1 su bardağı soğuk süt
    1 su bardağı toz seker
    Portakal kabuğu rendesi
    2 yemek kasığı portakal suyu

    Ön hazırlık olarak, krem santi soğuk süt ile çırpılır, ayrı bir kapta, seker portakal kabuğu
    rendesi ve suyu karıstırılır daha sonra krem santi ile karıstırılıp buzdolabında bekletilir. 4 yumurta
    sarıları bir kapta yarım su bardağı seker ile iyice çırpılır. Beyazları da ayrı bir kapta 1 çay kasığı
    tuz ile çırpılır. Daha sonra bunlar birbirine karıstırılıp, ceviz, un, kabartma tozu eklenip karıstırılır
    ve yağlı kağıt konup yağlanmıs tepsiye dökülüp, önceden ıslatılmıs fırında orta rafta 15 dakika
    pisirilir (150-160 °C). Hafif pembelesince fırından çıkartılan kek yağlı kağıtla birlikte rulo yapılır ve
    buzdolabındaki krem santi çıkartılıp rulo açılıp krema üstüne sürülüp tekrar rulo yapılır. Üzerine
    pudra sekeri serpilen pasta buzdolabına konulup soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır
     
    Son düzenleme: 26 Ocak 2009
  2. 26 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  3. seda_83

    seda_83 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Kasım 2007
    Mesajlar:
    213
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    ayyyyyyyyy bu çok güzel ya nasılda açıktım iştahım kabardı