Çig borek (resimli)

Konusu 'Börekler' forumundadır ve mehay tarafından 7 Ağustos 2008 başlatılmıştır.

    7 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : mehay
  1. mehay

    mehay CANIM OGLUM Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    15.992
    Beğenildi:
    26
    Ödül Puanları:
    198
    cok zahmetsiz ve kolay bir tarif...

    sogani rendeleyin kiyma su ve baharatlarida ekleyerek onceden ic harci hazirlayip bir koseye koyun...

    1 yumurta
    7 kucuk kahve fincani un
    1 kahve fincani su
    1 kasik sirke
    yarim paket kabartma tozu
    tuz
    yarim cay bardagi siviyag
    ic harci icin;
    150 gr kiyma
    1 cay bardagi su
    1 sogan ,tuz karabiber ,pulbiber
    kizartmak icin ;
    siviyag

    1 yumurta yi once biraz cirpin ve daha sonra un ve kabartma tozu haric tum malzemeyi karistirin...en son olarakta unu ve kabartma tozunu ekleyerek kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin...bu hamuru 30 dk dinlendirdikten sonra elinizle ceviz buyuklugu parcalar koparin ve unlayarak servis tabagi buyuklugunde acin...daha sonra kiymali ic harctan bir miktar alip yarisini kaplayacak sekilde uzerine surun ve kapatip az yagli tavada kizartin...
    afiyet olsun...
     
  2. 7 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : mehay
  3. mehay

    mehay CANIM OGLUM Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    15.992
    Beğenildi:
    26
    Ödül Puanları:
    198
    [​IMG]
    [​IMG]
     
  4. 7 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : mehay
  5. mehay

    mehay CANIM OGLUM Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    15.992
    Beğenildi:
    26
    Ödül Puanları:
    198
    tadida enfes oluyor mutlaka deneyin derim citir citir normal mayali hamur kizartmasinada hic benzemiyor...
     
  6. 8 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : mehay
  7. mehay

    mehay CANIM OGLUM Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    15.992
    Beğenildi:
    26
    Ödül Puanları:
    198
    canim cig boreklerinin guzel oldugunu duydum tarif istedim o yuzden dedim bakayim bendeki tarife benziyormu???benziyormus sadece yogurt ilavesi varmis :))
     
  8. 24 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : mehay
  9. Chelzy

    Chelzy Haydi kalk ayağa, yürü güneşe ! Pro Üye

    Katılım:
    20 Ocak 2008
    Mesajlar:
    8.753
    Beğenildi:
    12.811
    Ödül Puanları:
    288
    Ellerine sağlık ama Annemın tarafı Tatardır ve onlar kabartma tozu koymuyorlar eskişehirdede koymuyorlar bıldıgım kadarıyla.Buda güzeldir ama eminim .Ellerine sağlık
     
  10. 7 Eylül 2008
    Konu Sahibi : mehay
  11. Borzo

    Borzo Mucizemmm Pro Üye

    Katılım:
    25 Aralık 2007
    Mesajlar:
    3.010
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    Arkadaşlar beğenilerinizi belirtmek için lütfen Teşekkür butonunu kullanınız...