Cikolatali bademli kek (resimli)

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve Sympathique tarafından 13 Mayıs 2009 başlatılmıştır.

    13 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  1. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    fransiz yemek kursundan bu tarifim
    cok guzel kesinlikle tavsiye ederim

    bu tarifin puf noktasi kopugu ,yavas yaas karistirmak, hizli karistirinca kopuk eriyo ozelligi kalmiyo

    125 gr cikolata
    70 gr tereyag
    125 gr seker
    4 yumurta
    50 gr badem tozu veye pudrada deniliyo
    2 kasik nisasta
    birazcik tuz

    cikolatalari bi kaba alip parcalayip ,uzerine kaynamis,su dokuyoruz ,erimesi icin
    http://img9.imageshack.us/img9/6658/spa2073w.jpg
    http://img9.imageshack.us/img9/2019/spa2074.jpg
    iki ayri kaba yumurtanin sarisiyla beyazini ayiriyoruz,sarisinin icine seker koy karistir,sonra nisasta koy beyaz ve kopuk gibi olana kadar cirp,ve bademtozunu kat karistir ,eriyen cikolatanin suyunu dok icine terayagini parcala koy ,eriyene kadr karistir,kivama gelince ,yumurta sarili karisimin icine dok karistir
    yumurtanin beyazinin icine azcik tuz at, mikserle krem santi gibi kopuk kopuk olana kadr cirp,sonra bir kasik kopuk alip cikolata sosun icine katarak yavas yavas karistir, kopklerin hepsini az az koyarak yavas yavas karistir ,hizli degil ozaman kopuklugu gidiyo,normal kek kalibini tereyagla yagla, uzerine un serp ,bu karimimi icine bosalt
    isitilmis firinda 30 dk kadar pisir.
    AFIYET OLSUN
     
    Son düzenleme: 28 Mayıs 2009
  2. 13 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  3. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 28 Mayıs 2009
  4. 13 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  5. moonserose

    moonserose evli,mutlu,çok uykulu... Pro Üye

    Katılım:
    28 Kasım 2008
    Mesajlar:
    4.401
    Beğenildi:
    653
    Ödül Puanları:
    188
    ya sen ne kötü arkadaşsın hiç böyle muhteşem şey yapılır mı birde resim koymuş :KK43:(( ayy ağzımın suyu aktı resmen
     
  6. 13 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  7. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Öznuşum ellerine,emeğine sağlık,gerçekten iştah açıcı görünüyorlar ..
    Kişi yüzüne övülmezmiş ama dayanamiiicim,senin bu pastalardaki el düzgünlüğünü çok seviyorum yamuk yumuk yapmıyorsun gayet muntazam ve düzgün hep maşallah barekallah..Özellikle krem şantilerde başarılısın.
    badem tozu bilhassa makaronlarda süper oluyor değil mi?
    onlardan mı kullandın can?
    benim zevcim KEK müptelası bilirsin,yarın misafirlerim gelecek yemeğe,sonraki gün badem tozu edinebilirsem mutlaka deneyeceğim..
    acaba normal bademleri robotta toz haline getirsek olar mı-tatlicadiarzu-
     
  8. 13 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  9. mnla

    mnla Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Kasım 2008
    Mesajlar:
    1.298
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    simdi kek super olmus ona soz yok. zaten libyana ve sympathique tarif koydugunda bakmadan gecemiyorum.

    ama sunu soylmeden edemeyecegim artik. libyanacim sizin ne kadar cok misafiriniz oluyordelikafadulden misafir evin bereketini arttirirmis ama zor olmuyor mu haftada kac kere:eek:???
    tabi yapiorsun boyle guzel tarifleri sonra insanlar bir bahaneyle yine gelmeye calisiyorlar... haklilar yanihihoyyyt
    neyse ustume vazife deil sadece artik sormadan edemedim... a.s.
     
  10. 13 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  11. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    yapilirmi degil yapildi bitti tozu bilem kalmadikaydirigubbakcemile3
    benim koca valla hepsini sildi supurducokacimcoook
    bende cok zaman bakmakla yetiniyorum
    send bak gozun doysun bari canimcim :çok üzgünüm:
     
  12. 13 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  13. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    iyiki ovmedin ovsen daha neler derdin acebakaydirigubbakcemile3
    saol bitanemya, valla sen daha fzla suslerde basarilisin ,evet ben krem santililerde duzgun yapiyorum ,suslemelerde eh idare eder
    bu keki suslemek gibi biseyim olmadi cnku yemek kursundan cikip ise gittim ,dedim esim yavas yavas yiyodu o bitirmeden cekim dedim oyle oldu
    ama senin gibi imzayla susledim o ayrisırnaşık şey
    canim normal bademi cekince olur heralde ama izim kullanfigimiz beyaz toz halinde ,aslinda bademin yuzunu soyup ic kismini cekince bence olur
    haftaya yine kurs var be sorum bbakim bi hocamiza
    bu kekin icinde hic un yok cok basit sadec 2 kasik nisasta ve badem tozu var
    sizin oralarda olur, cunku ben burda arap marketleinde gozuyorum
    insalah bulursun ,fransizlar cok kullanyo bunu
    hani bi arad galletta koydumya ondada vardi bu toz
     
  14. 13 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  15. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    ya canim insanlar senin yaptigini begenince sen daha fazla seve seve yapip yediriyosun ,bende libos gibi olsam devamli gelse misafirim hic usenmem, gece dahi olsa hevesle yaparim
    onemli olan insanin icinde olmasi ,libosla ben baya mutfakla ilgiliyiz
    aslinda genel turk kadinimiz oyledir:hooray:
     
  16. 13 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  17. gullerdiyari

    gullerdiyari hayat beni nden yoruyosun Pro Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    3.334
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    hhhmmm valla cok güzel görünüyo canim cekti gidip yapsmmi necokacimcoook
    ellerine emegine saglikkaydirigubbakcemile3
     
  18. 13 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Sympathique
  19. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    canim evinde toz badem varsa bence hemen yap derim cunku cok pratik zor bisey degil ,tadi cok guzel
    kesinlikle dene derim
    hani resim gosteriliyo ama tarif anlatilmiyo sadece tavsiy ediyorum