***Cikolatalı Baklava***Resimli

Konusu 'Tatlılar' forumundadır ve Adesss tarafından 28 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    28 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  1. Adesss

    Adesss Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.023
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    146
    BU GÜZEL BAKLAVAYI BAYRAMDA YAPTIM TARİF BANA AYİT.PİŞMİŞ TABAKDAKİ HALİNİ ÇEKEMEDİM



    3 ADET YUMURTA
    3 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT
    3 ÇORBA KAŞIĞI SÜT
    1 ÇORBA KAŞIĞI SİRKE
    3 ÇORBA KAŞIĞI SIVIYAĞ
    4,5 ÇORBA KAŞIĞI KAKO
    1 FİSKE TUZ
    ALDIĞI KADAR UN
    ACMAK İÇİN
    1 PAKET NİŞASTA 6,7 YEMEK KAŞIĞI KAKO
    İÇİ İÇİN
    200 GR CEVİZ
    300 GR FINDIK İÇİ
    ŞERBETİ İÇİN
    5 SU BARDAĞI ŞEKER
    4 SU BARDAĞI SU
    1 PAKET(80 GR)BİTTER ÇİKOLATA
    YARIM LİMON
    ÜZERİNE
    ERİMİŞ TEREYAĞ VE MARGARİN

    1.yumurta,süt yoğurt,sirke,sıvıyağ,tuz,kako karışdır.
    2,üzerine yavaş yavaş unu ekleyerek yoğur.1 saat dinlendir
    3. çevizden biraz büyük bezelere ayır.4 bezeyi tabak büyüklüğünde acıp aralarına nişasta koyarak açıyoruz.nişastayla kakoyu karıştırarak kullanıyoruz.aralarını arada bir acarken kontrol edip nişastalıyoruz.
    4.4 lü yufkayı incelttikden sonra üzerine tereyağ gezdiriyoruz.
    5.ara ara ezilmiş fındık ceviş karışımından koyuyoruz.
    6.bezeler bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz.
    7.en üstünün tereyağını kestikden sonra dökücez.cünkü hem kolay kesilsin hemde tereyağ aralarada girmesi için.
    8.180 derece fırında pişiriyoruz.
    9.şerbeti sıcak baklava soğuk olacak.şerbet için su ve şekeri tencereye koyuyoruz.
    10.kaynamaya başlayınca limonuda içine atıyoruz.
    11.bi 5,10 dk daha kaynatıpiçine çikolatayıda kırarak koyuyoruz altını kapıyoruz.
    12.limonu şerbetten cıkarıp soğumuş olan baklavaya gezdirerek döküyoruz.
    Afiyet olsun
     
  2. 28 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  3. Adesss

    Adesss Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.023
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    146
  4. 28 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  5. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    En sevdiğim:)
    Nicedir gönlümden geçiyor;hatta kaydettiğim birkaç farklı tarif var Çikolatalı Baklavaya dair..
    Çok güzel olmuş ellerine sağlık arkadaşım..ıyi oldu eklediğin işime yarayacak ben tek başıma denemedim hiç annem çok güzel yapar..
    ılk yediğimde bayılmıştım zaten..Kimilerine ağır geliyor ama benim gibi çikolata delileri için enfes bir tat..
    Emeğine sağlık ..

    Ne kadar sürdü hazırlık ve yapım aşamaları?

     
    Son düzenleme: 28 Eylül 2009
  6. 28 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  7. MutlulukRecetem

    MutlulukRecetem EvlendmEkonomiyeCanVerdim Pro Üye

    Katılım:
    25 Haziran 2008
    Mesajlar:
    4.447
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    harika görünüyor,ellerine saglik canim
     
  8. 28 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  9. Adesss

    Adesss Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.023
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    146
    tşk ederim cnm bizde bayılıyoru.yaparken eşimde yardımcı oldu .1 saat hamuru dinlendiriyorsun zaten.süre tutmadım ama 1 saatini alır herhalde
     
  10. 29 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  11. azad

    azad canişimm Üye

    Katılım:
    28 Kasım 2008
    Mesajlar:
    732
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Allahım ne kadar güzel görünüyor ne kadar beceriklisin canım maşallah sana
    baklava yapmak zor iştir ellerin dert görmesin
     
  12. 29 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  13. LocalPrincess

    LocalPrincess Huzur Üye

    Katılım:
    29 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    105
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    Enfes görünüyor
    En sevdiğim tatlılardan biridir bu cokacimcoook
    Elinize sağlık
     
  14. 29 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  15. Adesss

    Adesss Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.023
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    146
    güzel yorumun için tşk ederim cnm.
     
  16. 29 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  17. Adesss

    Adesss Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    1.023
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    146
    tşk ederim
     
  18. 30 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Adesss
  19. MATMAZEL87

    MATMAZEL87 kızını büyütmekte... Üye

    Katılım:
    8 Nisan 2009
    Mesajlar:
    2.895
    Beğenildi:
    27
    Ödül Puanları:
    148
    oldukça lezizi duruyoo ellerine saglıkk