Çikolatalı Pasta

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve xxDerinxx tarafından 14 Eylül 2010 başlatılmıştır.

    14 Eylül 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  1. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Alıntıdır...



    3 yumurta (orta boy, oda sıcaklığında)
    1 su bardağı + 1/4 su bardağı un
    1 su bardağı + 1/4 su bardağı şeker
    1/4 su bardağı süt
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    30 g kakao

    İçi için:
    Muz, Krem Şanti

    Üzeri için:
    200ml krema
    200g çikolata (isteğinize göre)

    Yumurta ile şekeri karışım krema gibi oluncaya kadar iyice çırpın. Sütü ekleyerek 1dk kadar daha çırpın ve mikseri kapatın. Başka bir kapta karıştırdığınız toz malzemeleri ilave ederek kaşıkla karışımı söndürmeyecek şekilde karıştırın. 175 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dk açmadan pişirin. Sonra kürdanla içinin pişip pişmediğini kontrol edip pişene kadar fırından çıkartmayın. (Ben keki Tefal’in kulpsuz bir tenceresine döktüm. Yaklaşık 15 cm çapındaki tencereye yağlı kağıt sererek pişirdim böylece keki kalıptan çıkartmak zor olmadı.)

    Kek soğuyunca 3′e bölüp tüm katları süt ile ıslatın.

    İçi için krem şantiyi az sütle hazırlayıp alt katına muzlarla birlikte sürdüm. Üst katına da krem şantiye çekilmiş iri fındıklar ekleyerek sürdüm.

    Dış kaplaması için kremaya çikolatayı ekleyerek ocakta ısıtın. Çikolatalar eriyince kaynamadan kapatıp buz dolabında soğutun. Hazırladığımız karışım dolapta iyice katılaşmadan pastayı kaplayın.

    Pastayı süslemek için milka’nın içi fındıklı olan granüllerinden kullandım. Üst kısımdaki çikolataları ise benmari usulü eritip buzdolabı poşeti üzerine sürüp dondurduğum çikolataları kırarak hazırladım.
     
  2. 14 Eylül 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  3. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
  4. 23 Eylül 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  5. GokceRana23

    GokceRana23 rabbime emanet miniklerim Üye

    Katılım:
    31 Ocak 2009
    Mesajlar:
    12.092
    Beğenildi:
    24
    Ödül Puanları:
    198
    ellerine saglık canım nefissssssssss görünüyoo
     
  6. 29 Eylül 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  7. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Teşekkürler canım :)