Çilek ve yeşil incir reçeli resimli

Konusu 'Reçeller - Marmelatlar' forumundadır ve Libyana tarafından 26 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    26 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  1. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Sevgili Kibeleye çok tşk ediyorum,reçeli genelde hazır alırım,ama bu tarife bayıldım,müthiş oluyor...Denemenizi öneriyorum



    yeşil incir reçeli:

    malzemeler:
    1 kilo yeşil incir
    1 kilo şeker
    750 ml. su
    3 paket vanilya

    3 adet karanfil
    yarım limon suyu
    -------
    1 kilo çilek
    1,5 kilo toz şeker
    yarım limon suyu
    1 tatlı kaşığı tereyağı

    yapılışı:

    1 kilo yeşil incirin kabuklarını soyuyoruz çok az yumusayana kadar haşlıyoruz çatalı batırın hafif girerse tamam. suyunu süzüyoruz soğuk suya koyuyoruz. 1 gün bekletiyoruz. arada 4 kez suyunu deyistiriyoruz.
    1 kilo sekere 750 ml. su ilave ediyoruz kaynatıp kıvamı gelince incirleri sudan alıyoruz.
    incirlerin suyunu elimizle sıkıyoruz kıvamı gelmiş şerbete ekliyoruz.
    20 dakika kadar kaynatıyoruz. 3 paket vanılya ve yarım limon suyunu karıştırıyoruz reçele ekliyoruz. 3 adet karanfil ekliyoruz karıştırıyoruz. 1 taşım kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz
    ---------
    Yapılışı:
    temizlenmiş yıkanmıs çıleği tencereye alıyoruz. üzerine toz şeker ilave ediyoruz bir gece bekliyor
    içine yağı ilave ediyoruz. kıvam versin ve taşmasını köpüklenmesini önlüyor. orta ateşte kıvamı gelene kadar kaynatıyoruz. limon suyu ilave ediyoruz bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz. soğuyunca kavanozlara boşaltıyoruz..

    --
     
  2. 26 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  3. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    [​IMG]
     
  4. 29 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  5. en çok sevdigim reçel incir reçeli ama evde yapamam diye annemden getiriyorum
     
  6. 9 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  7. Çxoxpçxux

    Çxoxpçxux Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.544
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    148
    incir reçeline bayılırım
     
  8. 19 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  9. zemus

    zemus şöfeer Üye

    Katılım:
    7 Kasım 2008
    Mesajlar:
    3.938
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    148
    bende yapıcam ama şekerlenirmiki bu tarif..
     
  10. 23 Mart 2010
    Konu Sahibi : Libyana
  11. jean

    jean xoxo Üye

    Katılım:
    21 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.109
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    çilek reçeli çook güzel gözüküyor,eline sağlık canım
     
  12. 23 Mart 2010
    Konu Sahibi : Libyana
  13. jean

    jean xoxo Üye

    Katılım:
    21 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.109
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    içine limon suyu katıldığından şekerlenme,köpükler önleniyor canım
     
  14. 28 Nisan 2010
    Konu Sahibi : Libyana
  15. iipekk

    iipekk Dikkat! bebek var :) Üye

    Katılım:
    26 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.539
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    kızlar ben ıncır recelını cok severım ılkkez kendım yapayım dedım
    anneme ulasamıyorum nettende baktım dısının soyulması lazımmıs
    ama mumkun degıl soymakla bıtmez bu
    soymadan yapsam olmazmı
     
  16. 7 Temmuz 2011
    Konu Sahibi : Libyana
  17. celinekorkmaz

    celinekorkmaz Aktif Üye Üye

    Katılım:
    22 Ocak 2011
    Mesajlar:
    6
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    31
    arkadaşlar herkese selam.ben yeşil incir reçeli yaptım ama mor oldu benimki limon koydum en son kaynarken fuşya renginde bir reçel oldu sonucunda .bir yanlışlık var benimkinde bu erkek incir denen şey nedir, ben normal ham incirden yaptım.bir sürü incir ağacımız var ama hangisi erkek bilmiorum :) erkek incir bu olgunlaştığında yediğimiz yeşil incirmi acaba yoksa deli incir denen mi ? Bir bilen varsa söylesin ...
     
  18. 11 Ağustos 2011
    Konu Sahibi : Libyana
  19. DoktoraGittim

    DoktoraGittim Yeni Üye Üye

    Katılım:
    11 Eylül 2008
    Mesajlar:
    102
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    cilek receli harika gorunuor