Cimcik

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve MeDuSa tarafından 28 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    28 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : MeDuSa
  1. MeDuSa

    MeDuSa Guest

    Harika bir tarif mantıya benziyor
    Kütahya’nın meşhur yemeklerinden birisidir....



    Malzemeler (2 kişilik)

    1 adet yumurta
    Aldığı kadar un
    tuz
    Üstü için
    yoğurt
    3 diş sarımsak
    tereyağ
    kırmızı biber

    Hazırlanışı:
    Bir kabın içine un havuz gibi açılır. İçine yumurta, tuz, su ilave edilir. Hamur yoğrulur. Yoğrulduktan sonra yumaklara ayrılır. Hamurlar yuvarlak olarak tek tek açılır. Unlanır. Oklava ile iki taraftan eşit biçimde sarılır. Ortadan ikiye kesilir. 1parmak eninde kesilir. Bıçağın üzerine atılır. Küçük küçük kesilir. El ile havalandırarak hoplatılır. Tek tek cimciklenir. Çapraz biçimde 1 kaşığa 40 adet sığacak şekilde yapılır. Sunum; tereyağı gezdirilir.Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Servise sunulur.
     
  2. 28 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : MeDuSa
  3. MeDuSa

    MeDuSa Guest

    Felaket cokacimcoook

    [​IMG]
     
  4. 28 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : MeDuSa
  5. Aksi

    Aksi mebbus garisi yekdane Pro Üye

    Katılım:
    12 Ekim 2007
    Mesajlar:
    4.207
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    yok bununla ugrasamam ben, ama davet edersen pekala yerim,opuyorumnanaktan
    hamuru ayni bunun benziyodu, bisey yemisdik.
    ama sarmisakli tavuk suyuyla yemisdik onu,

    ha kırniş di adida.
     
  6. 29 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : MeDuSa
  7. MeDuSa

    MeDuSa Guest

    Canım bu daha farklı ben sana yapimm yerizz opuyorumnanaktan
     
  8. 29 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : MeDuSa
  9. PurpleRain

    PurpleRain what if i'm the bad guy? Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2008
    Mesajlar:
    8.294
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
    bana da yap :kedi:
     
  10. 29 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : MeDuSa
  11. Asmin

    Asmin Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    11 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    7.824
    Beğenildi:
    193
    Ödül Puanları:
    153
    ben eksik kalırmıyım ben de isterem:icecream:

    yalnız kedicim o resimdeki mantılar hiç bi kasıga 40 tane sıgcak buyuklukte değil :jeyyar:
     
  12. 29 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : MeDuSa
  13. MeDuSa

    MeDuSa Guest

    yaparım bebişimmm :teselli:
    biz sığdırırık bebeimmm :jeyyar:
     
  14. 29 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : MeDuSa
  15. mnla

    mnla Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Kasım 2008
    Mesajlar:
    1.298
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    isim cok tanidik. bizimkiler fiyonk makarnaya cimcik makarna derler. manti yaparken kiyma koyulmayacak kadar kucuk parcalari hemen cimcik yapip atarlar mantilarla birlikte... cok guzel gercekten.. ellerinize saglik...
     
  16. 29 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : MeDuSa
  17. EU3

    EU3 Guest

    a bende balıkesirliyim bizdebilirzbu yemegı cimcik aşı derizbuna :)