Çıtır Sebzeli Börek

Konusu 'Börekler' forumundadır ve Dilal2a tarafından 19 Eylül 2010 başlatılmıştır.

    19 Eylül 2010
    Konu Sahibi : Dilal2a
  1. Dilal2a

    Dilal2a Psikolojik Danışman Pro Üye

    Katılım:
    16 Mart 2010
    Mesajlar:
    884
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    Kabaklar ve patlıcanları küp küp doğrayıp kızartıyoruz havuçlar haşlanıyor ve küp küp doğranıyor.Kırmızı biberde küp küp doğranıyor. bu malzemeleri karıştırıyoruz.
    yufkayı alıyoruz kenarlarından kare olacak şekilde katlıyoruz her kata su ve yağ karıştırıp sürüyoruz. kare halindeki yufkanın her köşesine harcımızdan koyup yukfayı artı şeklinde kesiyoruz. ortalarında harc bulunan yufkaları zarf şeklinde kapatıp ters olarak yağlanmış tepsiye dizip yumurta sarısı ve çörek otu- susam serpip fırınlıyoruz. 180-200 derce fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruzz.. Afiyet olsun kızlar.. Aynı talaş böreği gibi oluyor tavsiye ederim :)



    3 adet yufka
    2 patlıcan
    2 kabak
    2 havuç
    1 kırmızı biber
    Yağ
    Su
    Yumurta
    Çörek otu
    Susam

    [​IMG]
     
  2. 19 Eylül 2010
    Konu Sahibi : Dilal2a
  3. gxuxlsu

    gxuxlsu sifaa nın yazdığından :) Üye

    Katılım:
    5 Ekim 2007
    Mesajlar:
    3.469
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    ayy nefiss ellerine sağlık...
     
  4. 19 Eylül 2010
    Konu Sahibi : Dilal2a
  5. delfin

    delfin livamoda.blogcu.com Üye

    Katılım:
    30 Ocak 2007
    Mesajlar:
    643
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    yemekteyiz programında yapıldı aynısı.hüma yapmıştı. çok da beğenildi. ellerine sağlık güzel görünüyor canım
     
  6. 19 Eylül 2010
    Konu Sahibi : Dilal2a
  7. BaSiYaZMaLiKiZ

    BaSiYaZMaLiKiZ "MuSMuTLu" Üye

    Katılım:
    16 Haziran 2008
    Mesajlar:
    5.204
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    146
    evet ben de yemekteyiz programında gördüm..

    herkes çok beğendi ama benim kafama iç harcı kızartıldığı için ağır olup olmayacağı takıldı..
     
  8. 20 Eylül 2010
    Konu Sahibi : Dilal2a
  9. Dilal2a

    Dilal2a Psikolojik Danışman Pro Üye

    Katılım:
    16 Mart 2010
    Mesajlar:
    884
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    ben de ilk yaptığımda yağlı olacağını düşünmüştüm ama gayet normal oluyor canım
    teşekkür ederim kızlar..
     
  10. 21 Eylül 2010
    Konu Sahibi : Dilal2a
  11. alperen

    alperen Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    391
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    cok guzel.........