Çökelek Salatası (Malatyadan)

Konusu 'Salatalar' forumundadır ve Rumeysaa tarafından 14 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    14 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  1. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    malatyadan lezzetler



    500 gr. çökelek
    150 gr. yeşil soğan
    1 demet maydanoz
    1 demet dereotu (8-10 dal)
    Tuz-kırmızı biber
    Biraz zeytinyağı

    Maydanoz, dereotu, yeşil soğan ayıklanıp bol suyla yıkanır, incecik kıyılır. Çökeleğe karıştırılır, tuz, kırmızı biber, zeytin yağı katılarak iyece karıştırılır, servis tabağına alınır.
     
  2. 14 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  3. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
  4. 14 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  5. BenNazKsK

    BenNazKsK Çiçek&Böcük:) Pro Üye

    Katılım:
    6 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    3.956
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    106
    Bu tarifi çok kullanıyorum ama kendi damak zevkime göre ayarlıyorum evdekilerinde tabiki hatta farklı isimlerlede biliniyor.Domates,biber,maydanoz,çökelek yoksa lor peyniri,salatalık,nane, ne istersen ve saf zeytinyağı bayılırım canım..
    Çok güzel görünüyor ellerine ,emeğine sağlık a.s. a.s.
     
  6. 14 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  7. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    ay resim cok kücük net belli olmuyo
    cökelegi cok severim
    denicem insallah
    tskler canim
     
  8. 14 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  9. sinem_44

    sinem_44 Polyanna Üye

    Katılım:
    4 Ocak 2008
    Mesajlar:
    1.631
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    Canım benim ellerine sağlık çok güzel görünüyor
    Ben Malatyalım ama çökelek salatasını ilk defa duydum :bbo:
     
  10. 14 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  11. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    işte bu acayip bi olay.ama olabilir yani.ben de bizim yöreninkileri pek bilmem:KK70:
     
  12. 14 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  13. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    afiyet olsun.senin de ellerine sağlık
     
  14. 14 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  15. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    afiyet bal şeker olsun canım
     
  16. 25 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  17. Catharsis

    Catharsis Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    12 Mart 2009
    Mesajlar:
    6.012
    Beğenildi:
    4.947
    Ödül Puanları:
    163
    egede çingene pilavı deriz biz buna.. cok lezzetli olur.
     
  18. 28 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  19. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    hmmm...öğrendiğim iyi oldu bak :)